Тема:
 [1] 2 Вперед >

Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)

Избранное
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 13:45

Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)

Ингредиенты

Макароны 2 мерн. сткн.
Вода холодная 1,5-1,6 мерн. сткн.
Соль, гарам масала (смесь специй) по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  • В чашу налить масло. Выложить макароны. Влить воду (если макароны более длительной варки (на пачке тех, что я варила, указано время варки 7 минут) то, возможно, потребуется чуть больше воды). Посолить, приправить. Перемешать
  • Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)
  • Режим "Тушение" 20 минут. За 5 минут до окончания режима перемешать.
  • Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)
  • ИЛИ
  • Режим "Крупа-1(экспресс)".
  • Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701)

               

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

Тушение или Крупа-1(экспресс)

Примечание

Отличные получились макароны! На режиме "Тушение" с легким, едва уловимым румянцем.
На режиме "Крупа-1(экспресс)" макароны получаются чуть более румяные, чем на режиме "Тушение". Кипение более активное. Оба эти режима отлично подходят для варки макарон с полным выпариванием жидкости.

               
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 16:38

Спасибо
francevna
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 16:52

  Я готовлю макароны в 502,но холодной водой побоялась заливать.Варю на крупа "экспресс",заливаю холодную воду,солю,добавляю масло,а макароны засыпаю после закипания воды.  А так удобнее и макароны смотрятся симпатично.
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 16:56

Я раньше готовила макароны в 37501 на Ручном 20 минут. Всегда заливала горячей/теплой водой. А в этот раз решила залить холодной, и мне понравилось. Правда, надо на разных макаронах опробовать. Но, думаю, сильного отличия не будет, т.к. эти макароны всего 7 минут варки, значит, другие раскиснуть не должны.
francevna
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 16:59

  Я тоже заливала горячей водой,но кипятила на газу.а мультиварка время не сокращает.работает,как с холодной водой.Попробую сделать с холодной водой,макароны из твёрдых сортов пшеницы,должны получиться.
Шахзода
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 18:04

 
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 26 Декабря 2013, 18:09

 
gala10
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 27 Декабря 2013, 13:43

Вот ведь век живи - век учись...   Никогда не варила макароны до выпаривания жидкости. Всегда сливала. А тут почитала, попробовала - понравилось! Спасибо, Манночка, за науку!   Это ж какой простор для творчества теперь открывается... например, выпарилась жидкость - добавить овощную поджарку... ооо!!!   И так далее...
SilverLily
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 27 Декабря 2013, 14:24

Мой сегодняшний завтрак  Причем макарошки  были точно такой же формы и  в точно такой же тарелке! 
Только у меня Панасоник, варю на программе "Варка на пару", 10 минут достаточно.
Добавить можно все, что пожелается. Сегодня это была тушеная (даже жареная, опять же в мульте) квашеная капуста. Вкусно и с творогом (получаются супер-пупер-ленивые вареники).
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 27 Декабря 2013, 14:29

Цитата: gala10 от 27 Декабря 2013, 13:43
А тут почитала, попробовала - понравилось!
Галочка, я так рада, что тебе рецептик приглянулся и... воображение разыгралось

Цитата: SilverLily от 27 Декабря 2013, 14:24
Вкусно и с творогом (получаются супер-пупер-ленивые вареники).
Да, замечательная идея
gala10
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 07 Января 2014, 11:43

Сейчас сделала в Бранд 37502 рожки, которые надо варить 15 минут, соотношение с водой 1:2. Режим "Крупа-стандарт". Получилось отлично!  Спасибо, Манночка!  Чтобы я ещё когда-нибудь воду с макарон сливала? Да вот ещё! 
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 07 Января 2014, 11:48

Галочка, я очень рада, что тебе пригодилась такая технология варки макарон! Спасибо, что поделилась своим опытом
gala10
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 22 Января 2014, 15:59

Сварила точно так же, как в 37502,  в маленьком Редике на режиме Рис-крупа 45 минут (по умолчанию), заливала холодной водой. Всё отлично! Спасибо ещё раз, Манночка
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 22 Января 2014, 16:05

Ой, а я когда пробовала в 01, мне не понравились макароны... надо будет еще раз попробовать
gala10
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 22 Января 2014, 17:47

Нет, Манночка, нам очень понравились! Всё получилось прекрасно! 
kВiточка
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 09 Сентября 2014, 14:40

gala10, 1 часть воды и 2 макарон или наоборот?
gala10
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 09 Сентября 2014, 14:42

kВiточка, теперь делаю 1:1 и немножко сливочного масла, так получается лучше всего.
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 09 Сентября 2014, 15:09

Количество жидкости от макарон зависит. Для макарон быстрой варки (типа улиток от Дикси) 1,5 воды и 2 макарон. Если макароны типа Щебекинских улиток, то лучше 1:1.
Олёкма
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 10 Января 2018, 12:30

Ура! Я сварила  в этой малютке макароны!!! На режиме Крупа 2, насыпала в чашу 200 гр макарон спиралек, налила 3 мультистакана xолодной воды и всё! Отличные вышли макароны! Без лишниx телодвижений, как я люблю.
Манна
Макароны с полным выпариванием жидкости (мультиварка Brand 701) | 14 Июня 2018, 10:17

Олёкма, Катерина, спасибо, что поделились своим опытом! 
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения