Рецепты для мультиварок Bork

Перец фаршированный для Bork U800

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Перец красный	1 кг
Фарш	800 г
Лук репка	2 шт.
Морковь	1 шт.
Томаты вяленые	30 г
Масло растительное	2 ст. л.
Соус (кетчуп)	2 ст. л.
Зелень по вкусу
Вода	150 г

Способ приготовления

• Получила в подарок чудо-кастрюльку. Вчера делала перчики фаршированные, выкладываю пошаговый рецептик.
• Перец красный (сладкий)- 1 кг
• Фарш говяжий постный - 800 гр.
• Лук- 2 шт
• Морковь- 1 маленькая
• Томаты вяленые - 3 шт
• Зелень по вкусу
• Масло растительное 2 ст. ложки для обжарки лука и морковки
• Соус (кетчуп) - 2 ст. ложки
• Вода 150 грамм

Время приготовления:

7 минут обжарка лука для фарша, + 10 минут обжарка моркови, томатов и добавление соуса и воды,+ 60 минут на режиме духовка

Программа приготовления:

7+10 жарка, духовка 60 минут

Похожие рецепты

Перец фаршированный овощами, куриной грудкой и гречкой (в пароварке) (Рома)

Перец фаршированный (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch) (Lerele)

Перцы фаршированные (Laksana)

Ну вот, и «восьмисотые» ласточки полетели, наконец-то! Поздравляю с чудесным приобретением и удачным рецептом, Ириш!

Я еще не разобралась как фото вставить, т. к. у меня есть пошаговые фотки. Очень я рада своей мультяшке, супер. Вот сейчас перед работой борщ варю.
Попробую здесь...

О получается

Возможно приготовление и на других режимах, я пока не пробовала, но обязательно поэкспериментирую. Перец получился очень вкусный и красивый. Желательно для этого блюда брать мясистый и сладкий перец.

Уважаемая kil, спасибо конечно за рецепт, но в нем явно не хватает жидкости для приготовления, а во вторых зачем Вы рекомендуете режим «выпечка» если есть замечательный режим «тушение» при котором перец не пытается пригореть... благо что я учуяла по запаху неладное уже через пол часа и спасла блюдо... пригорели только бочки у перца... представляю что было бы через час... Иногда складывается ощущение что встречаются люди которые специально выкладывают рецепты с «червоточиной» так легче переживать свои неудачи-не в одиночку же грызть горелое! ДА?!

Лика, вообще Ирина готовила на режиме «Духовка», и у нее это не плохо получилось.

Возможно приготовление и на других режимах, я пока не пробовала, но обязательно поэкспериментирую. Перец получился очень вкусный и красивый. Желательно для этого блюда брать мясистый и сладкий перец.

Человек старался, не думаю, что если бы не получилось, то был бы рецепт.

Уважаемая kil, спасибо конечно за рецепт, но в нем явно не хватает жидкости для приготовления, а во вторых зачем Вы рекомендуете режим «выпечка» если есть замечательный режим «тушение» при котором перец не пытается пригореть... благо что я учуяла по запаху неладное уже через пол часа и спасла блюдо... пригорели только бочки у перца... представляю что было бы через час... Иногда складывается ощущение что встречаются люди которые специально выкладывают рецепты с «червоточиной» так легче переживать свои неудачи-не в одиночку же грызть горелое! ДА?!

В моем рецепте указано- вода 150 грамм и режим ДУХОВКА, никакого режима ВЫПЕЧКА я не рекомендовала, т. ч. по поводу «червоточинки» могу Вам сказать что возможно у Вас мультиварка другой марки или Вы просто не умеете перец готовить

И прошу больше не тролить в моём рецепте. Это форум, а не рецепты от шеф-повара, так что думайте сами, решайте сами иметь или не иметь....

Хочу добавить по факту и приобретя опыт с мультей перец хорошо получатеся также на режиме Тушение (достаточно 35 минут), но на режиме Духовка он вкуснее.

А если в u700 делать, в духовке на 2 уровне готовить?

[jslada]

jslada, у меня U700, готовьте на Тушении. Или на мультиповаре 102С - 35 минут, как у Ирки написано.

Ирк, кажи же?

На режиме Духовка мне тоже больше нравятся и перцы, и тефтельки, и картошечка жареная по три минуты!!! Хотя у меня и 700-й Борк.

А на какой именно Духовке, Тань? Юля ж спрашивала - двушка подойдет?

[Елена Тим]

Елена Тим, я тоже на тушении делала, интересно в духовке попробовать. Ладно, пошла рискну на двоичке

Удачи!

[Елена Тим]

Елена Тим, ну вообщем... На 60 мин не рискнула поставить, и правильно сделала. Установила время на 45 мин. Возможно, на 1 уровне как раз 60 мин подойдет. Но я сделала стратегическую ошибку, на Тушению люблю поливать перчики томатным соком (тот который из Томатов в собственном соку), а на Духовке, даже смешав с водой подливка получилась очень концентрированной и стенки чаши прям черные были (видимо я прям что-то очень не-то сделала) Но... сам перчик получился бесподобный, в сравнении с тушением он более плотный что ли. Так что в следующий раз полью просто водичкой и поэкспериментирую на 1 уровне.

[jslada]

jslada, у меня U700, готовьте на Тушении. Или на мультиповаре 102С - 35 минут, как у Ирки написано.

Ирк, кажи же?

Ленк, мне на тушении не очень, они перевариваются и цвет теряют. Или на духовке или на мультиповаре 105 градусов.
На духовке добавить жидкости немного обязательно, а то могут подгореть.

[kil]

kil,
Ир, а в Элементе режиму Духовка что может соответствовать?))

[Антоновка]

Антоновка, Лена делай на тушении перец, можно на мультаповаре градусов 105 поставь и на минут 50.

[kil]

kil,
Ир, если на тушении, то тоже минут на 40-50?