Тема:
 [1] 2 Вперед >

Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)

Избранное
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 17:03

Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)

Категория: Кулинарные рецепты

Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)

Ингредиенты

молоко 3,5% 550 г
молоко сгущенное с сахаром 350 г
кукурузный крахмал 17 г
ванильный сахар 10 г

Способ приготовления

  • Молоко (500 г) довести до кипения вместе с ванильным сахаром.
  • В оставшемся молоке (50 г) развести крахмал, добавить к горячему молоку и довести до кипения, помешивая, еще раз.
  • Кастрюльку затянуть пленкой так, чтобы она касалась поверхности киселя и охладить.
  • Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)
  • Добавить сгущенку и перемешать. Перелить смесь в мороженицу и заморозить.
  • Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)
  • Подавать с фруктовым или шоколадным топингом (у меня было брусничное варенье).
  • Приятного аппетита!
  • Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)

               
               
Omela
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 17:12

Вкусно!!!  И практически диЭтично!
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 17:22

Ага, Ксюш, вкусно!  И до безобразия просто. 
Если проложить слой конфитюра (в контейнере для хранения) между двумя слоями мороженого и сверху, хаотично, без фанатизма, перемешать ложкой, то шарики будут "полосатыми".
 
MariS
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 17:53

Такие краски - глаз радуется! Мороженко унесла, с твоего позволения, Мань !

Вот - кто у нас первый мастер дразниться вкусностями!  
AlenaT
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 19:30

Ну наконец-то появились мороженые без 33 и выше процентных сливок!
Приветствуем!)))
Шахзода
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 19:58

  интересный рецепт !!!
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 20:00

Мариша, Алена, Шахзода , спасибо, девочки!   Буду рада, если рецепт пригодится.
Natali06
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 20:23

Маняшка, ты видишь, я уже боюсь к тебе и заходить  Боюсь остаться возле монитора на всю ночь, и смотреть, смотреть,смотреть.... Ну а шо остается?
 Креманка вообще отпад! Обажаю такую красоту!
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 20:32

Наташ, можно же ж и без мороженицы. 
Оля_
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 25 Декабря 2013, 21:30

Мариш, а говорила не будешь гнать.  Вот опять за тобой подтягиваюсь. Обязательно на заметку  и в закладки. Ставлю морожку на очередь. Красотииища.
Natali06
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 26 Декабря 2013, 05:33

Цитировать
 можно же ж и без мороженицы.
А вот с этого места,давай по подробнее, для особо одаренных, как я
  Всё заварить, а потом в морозилку? Периодически помешивая?
Kras-Vlas
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 26 Декабря 2013, 10:10

Маня, за тобой не угонишься  , какая красота, обязательно попробую сделать  ! Креманка хороша !!!
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 28 Декабря 2013, 23:08

Девочки, спасибо!  Буду рада, если этот незатейливый рецепт вам пригодится.  Извините, что периодически пропадаю из "эфира". 

Цитата: Natali06 от 26 Декабря 2013, 05:33
Всё заварить, а потом в морозилку? Периодически помешивая?
Наташ, ага, примерно каждые 40 минут.
Alaris
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 28 Ноября 2016, 21:44

Всем добрый вечер!Подскажите .пожалуйста.как влияет крахмал на консистенцию мороженого?Что изменится.если готовить без него?
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 28 Ноября 2016, 22:38

Лариса, с крахмалом более гладкое получается, при замораживании крупных кристалов льда не образуется.
Alaris
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 29 Ноября 2016, 00:22

Поняла...Спасибо большое!:)
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 29 Ноября 2016, 15:27

Лариса, вместо крахмала, если он по каким-то причинам не нДравится, можно использовать агар-агар тыц и тыц
ксюша1997
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 29 Ноября 2016, 16:15

Девочки, а только кукурузный крахмал  подойдет?
Sonadora
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 29 Ноября 2016, 21:15

Оксана, мне не нравится картофельный крахмал в заварных основах для кремов и мороженого.
Ташенька
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812) | 12 Апреля 2018, 12:15

Sonadora, Манечка, решила сегодня приготовить это морожко (мальчишки просят, а сливок нет). Скажи, пожалуйста, кисель должен какой густоты получиться? Что-то он у меня совсем жиденький... Может быть от жирности молока зависит? У меня деревенское, жирное.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"Каша рисово-кукурузная молочная с тыквой в мультиварке Philips HD3134Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунскиВечерний кефир с порошком зеленой ботвы

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения