◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►

Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Masinen
Понедельник, 30 декабря 2013 года, 08:25 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Лиз ну вот чего вышло)
Я не вытаскивала.
Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO
Vei
Понедельник, 30 декабря 2013 года, 15:19 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO


Машунь, так из чего варила? Я только сейчас холодец поставила, но у меня там так все заполнено, что я боюсь, давление и не наберется...
Ну, посмотрим, что выйдет. В этот раз у меня без индейки, только говяжьи копыто и кусок голени плюс мясо. Еле все запихнула, воды получилось меньше, чем в прошлый раз, только 1,2л((( и почти под самый край... Маловат размерчик для таких мероприятий
Masinen
Понедельник, 30 декабря 2013 года, 16:27 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Лиз, у меня говяжьи ноги, копыто 1 шт. Кусок говядины большой. И кожа, рубец во !!
Воды влезло три литра!
1 начали, получилось очень вкусно!!
EvgeniaK
Понедельник, 29 декабря 2014 года, 12:16 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

девочки, а процеживать обязательно? а то у меня ни сита ни марли нет.
Vei
Понедельник, 29 декабря 2014 года, 14:58 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

EvgeniaK, в Штебе я даже не процеживаю, так как хлопьев и шума в бульоне Штеба не дает, а мелких костей я не варю.
Mist
Четверг, 01 января 2015 года, 15:54 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Девочки, принимайте мой холодец
Очень нравится в Штебочке делать.

Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO
Vei
Четверг, 01 января 2015 года, 16:52 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Mist, Ирочка, отличный холодец! Я тоже Штебочку за бульоны люблю, всегда такие прозрачные! С Новым годом!
ЗЫ у меня теперь 6 литровая Штеба, холодец в ней варить - просто песня!)))
Chardonnay
Воскресенье, 04 января 2015 года, 18:02 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO
Первый опыт в Штебе-2: холодец на программе суп за 1 ч 20 мин. Программа предполагала 1ч 39мин, но я выключила раньше, дала немного остыть и помогла стравить давление. Вытащила уже утром, еще тепленький результат на фото)) В составе было около кило свининки, три четверти курицы, хрящи с остатками мяса и копытце поросеночка) Солила сразу, специи добавляла сразу. Две морковки и одну луковицу, разрезанную пополам. Воды почти до верха, не долито до края осталось около сантиметра. Заливала холодной водой из фильтра, поэтому давление набиралось достаточно долго - около получаса. Воды хотелось бы побольше, люблю желе))) Застыло очень хорошо.
Так что - почин удался! Спасибо за рецепт, Елизавета!
Vei
Воскресенье, 04 января 2015 года, 18:30 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Маргарита Николаевна, рада, что первый опыт вас порадовал! Штебочка варит чудесные бульоны и холодцы.
С Новым годом вас!
Семилетка
Воскресенье, 04 января 2015 года, 19:28 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Vei, Лиза!!!! Несу Вам огромное спасибо!!!!
Вроде уже не молодая, а холодец варила впервые !!!
И с первого раза- то , что надо!!!
Всё делала строго по рецепту, и никакой промашки!
Муж(любитель холодца) очень доволен!!!
От него Вам тоже благодарность!
Не зря, говорит, на сайте сидишь!
Vei
Воскресенье, 04 января 2015 года, 19:39 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Семилетка, Светлана, поздравляю вас с успехом! Уверена, что это только начало, а Штеба будет во всем вам помогать!
Семилетка
Воскресенье, 04 января 2015 года, 19:58 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Цитата: Vei от Воскресенье, 04 января 2015 года, 19:39
а Штеба будет во всем вам помогать!
Да она и так , бедненькая , работает не покладая рук!
Даже забрала некоторую работу у других!
Наталишка
Воскресенье, 04 января 2015 года, 21:14 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

У меня тоже сегодня холодец в Штебе.Класс
Vei
Воскресенье, 04 января 2015 года, 22:16 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Наталишка, здорово!
julia_bb
Воскресенье, 04 января 2015 года, 22:32 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Я тоже делала на НГ холодец в Штебочке - сегодня только доели, получился очень вкусный! Спасибо за рецепт!
Vei
Воскресенье, 04 января 2015 года, 22:59 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

julia_bb, Юлечка, девочки! Как же хорошо, что мы теперь можем эти холодцы варить без напряга хоть каждый день! Раньше для меня это было исключительно праздничное блюдо, потому что сварить его было целой эпопеей. А теперь все так просто
Семилетка
Воскресенье, 04 января 2015 года, 23:40 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Лиза, ещё одним праздничным блюдом меньше стало!
Теперь каждый день , как праздник!!
EvgeniaK
Понедельник, 05 января 2015 года, 12:57 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

а я видно маловато варила (я варила по времени меньше, чем в рецепте), т.к. видела в книге рецептов что-то про 40 мин. и варила 1:10, а может кости у меня не те были. Получился вкусный, но застыл не очень хорошо.
Vei
Понедельник, 05 января 2015 года, 13:40 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

EvgeniaK, Евгения, очень может быть, что состав не очень крепкий. Из чего варили?
bazanika
Среда, 07 января 2015 года, 02:26 | Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO

Спасибо за прекрасный рецепт! Уже кушаем! Девочки, подскажите, какая у вас температура при завешении программы суп 1ч 39мин на 7бар. У меня почему-то была 95градусов, хотя когда варю в программе суп минут 10, по окончании температура 126градусов. У меня штеба 2.
◄ Назад 1 [2] 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы