🔎
*Рома

Я уже заказала лимоны и кумкваты нового урожая, обязательно буду джемы готовить из них
Ну, очень я обожаю цитрусовую горчинку в джемах
Поделиться…
*marina-asti
Мне вообще лимоны в таких количествах нельзя)))) Но в этом году, что-то «пробило»

За месяц 3 порции лимонного курда от Чучелки я уже съела))) Решила разнообразить рацион
*Рома
Цитата: marina-asti
Но в этом году, что-то «пробило»
Значит очень хочется и нужно Но, не усердствуй очень
*М@рточка
А из сегодняшних лимонов можно сделать? Не новый урожай, но продают не за дорого, заманчиво
*Рома

Можно! Только придется хорошо их промыть в воде, добавив средство для мытья посуды и потереть, чтобы смыть парафин-вазелин и иже с ними налеты
Я купила спец средство для мытья детской посуды и овощей (для детей)
*Erhan
Доварила сегодня лимонный джем. Дольки получились такого красивого карамельного цвета, что жалко было перемалывать.
Лимонный джем
Не знала, что в кожуре лимонов так много пектина, и заготовки с лимонами получаются такими густыми.
Вот джем уже в готовом виде на тесте для рогаликов:
Лимонный джем
*Рома

Света, какая же долька красивая, прямо янтарная Ну, и пусть в таком виде остается, будет приятно к чаю смаковать Я тоже люблю такие «кусочки-мармеладки»
На здоровье! Я рада, что рецепты тебя радуют
*Erhan
Татьяна, поздно, я уже всё перемолола и часть употребила на Рогалики с джемом и грецкими орехами. А дольками меня есть варенье, которое полностью цитрусовое. И надо будет ещё что-то лимонное делать, так как у меня этот лимон сорта интердонато, его нельзя долго держать на дереве, но и хранению он тоже не подлежит.
*Рома
Света, посмотри здесь лимоны Лимоны, апельсины, мандарины, кумкваты... и с чем их едят)))

А ты такие лимоны пробовала?

Лимонный джемМармелад столовый из соленых лимонов.
(Рома)


Рулеты унесла в закладки
*Erhan
Татьяна, нет не пробовала — там есть ингредиенты с острым вкусом, да и хрена у меня нет. Да и не успеваю я, честно сказать, у нас же сейчас ещё и маслины созрели, а с ними так много возни.
*Рома
Цитата: Erhan
у нас же сейчас ещё и маслины созрели
Счастливые!
*Erhan
Последнюю партию лимонного джема не стала перемалывать слишком мелко. Мне очень понравились кусочки кожуры — такие плотненькие жевательные мармеладки.
*Рома

Света, как я тебя понимаю Я тоже обожаю кусочки в джеме, смаковать их
*Erhan
"... Зато теперь и на хлебушек, и с сыром, и в выпечку, или мяско тушить, и... далее везде...»

Добавлю ещё один вариант. Растопила я чёрный шоколад, смешала с лимонным джемом и слепила конфетки к кофе. Результат очень порадовал. К тому же я сейчас использую не воду, а лимонный сок, что делает вкус джема более насыщенным.
*Рома

Света, как интересно, беру на память готовить на соке лимона
Пошла и я мешать джем с шоколадом

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения