Торт бисквитный клубнично-йогуртовый (без яиц)

А я не поняла. Можно для меня отдельно написать Суфле вариант № 2?
А я помещу в рецепт... клубнику же мы оставляем, правильно ведь?

P.S. таакой разрезик!!! мммм...

Суфле №2
Клубника замороженая 300 г
Клубничный сок 125 г
Агар-агар 7 г
Творог домашний 200 г
Молоко 100 г
Сахар 100 г

Уважаемая Omela БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Суфле №2, приеду домой -порадую своих, мои очень любят всё что связано с творогом

Заглянула на слово «клубника», облизнулась на фотки так и съела бы

Девочки, а как добиться таких ровных краёв?

[Лена]

Девочки, а как добиться таких ровных краёв?

Лена, суфле же жидкое и выливается в форму, сверху на бисквит, поэтому так ровненько получается.

massusek, Альбина, спасибо! Я его теперь пеку постоянно. Только заканчивается, завожу следующий.

Фотки уже не буду вставлять. Сегодня вместо 150 г йогурта в тесто, положила 150 г сметаны 20% и 50 г молока.

У нас от торта осталось одно суфле. Делаю все на глаз: творог+сахар+сметана+клубника.

У нас от торта осталось одно суфле.

т. е. бисквит вы выкинули на фиг? ))

Гыыыы..... эт типа вы худеете без мучного!!! Самую вкуснятину оставили!!!

Во-во.. замучалась за ребенком доедать.

ну, нет у меня сока буду без сока... а если желатин?
и тесто получилось густое, не текучее... наверное йогурт густой, добавила чуток жидкого.

ну, нет у меня сока

Лена. а куда он делся??? Клубника разморозилась без жидкости???

а если желатин?

Желатин не кипятить!!

Ксюша, наконец-то я готова к подвигу. Клубнику размораживаю, агар-агар купила. Только вот нет кукурузного крахмала для бисквита, нет у нас его в продаже. Можно заменить картофельным?

[Людмила]

Людмила, ну, ю если нет, то конечно заменяйте. Удачи!

Заменила и уже испекла. Верх вздулся и я его срезала. Мякиш малость клеклый получился, но вкус хороший. Сейчас залила агар, что будет дальше не знаю.

А зачем верх срезали?? Он же сверху зальется суфле и не видно будет. У меня тоже «шапочкой» получается.

Для дальнейшей красоты. Показалось, что шапочка большая

Красота- страшная сила. (с) Можно не срезать, ее не будет видно все-равно.