Skarlett Indigo IS-525. Хлеб простой и вкусный

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
ВОДА	270 мл
соль	2 ч. ложки
сахар	2 ст. ложки
масло растительное	2 ст. ложки
мука пш. 1с	460гр
дрожжи сухие	2 ч. ложки

Способ приготовления

Ингредиенты закладываем в порядке записи в рецепте.
Режим выставляем -белый хлеб. Корочка светлая. Вес 750 гр.
После сигнала о готовности (примерно через 3 часа 30 минут) сразу достаём хлеб из ведёрка остывать и оставляем его , ничем не накрывая. Это важно - иначе лишняя влага не испарится и от этого хлеб отсыреет.

Блюдо рассчитано на

750 гр.

Время приготовления:

3.5 часа

Программа приготовления:

Белый хлеб 750 гр.

Примечание

У меня хлебопечь Skarlett INDIGO IS-525

Рома

selenavse, с первым хлебушком на форуме

Укажите модель своей хлебопечки, режим, программу выпечки.
Фото лучше загружать через галерею форума, и для удобства просмотра выставить одно фото как финальное, тогда рецепт попадет в колонку слева как "новые рецепты", его увидят многие.

сразу достаём хлеб из ведёрка остывать и оставляем его , ничем не накрывая. Это важно -иначе лишняя влага не испарится и хлеб получится тяжёлым - от этого хлеб просто отсыреет. Если баланс воды и муки подобран правильно, хлеб не будет тяжелым

Olga3107

selenavse, огромное спасибо за этот рецепт! Для меня он стал основным. Я просто к нему добавляю либо специи, либо больше сахара и изюм кладу, когда хочется сдобы. Хлебушек всегда выходит идеально!!! Вся семья в восторге просто!!!