Tarrington House BM 2700. Хлеб «Удачный»

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Вода комнатной т-ры	340 мл
Мука рж. обдирная	165 гр
Мука пш. в\с	325 гр
Дрожжи сухие	1,7 ч. л.
Сахар белый	1,7 ст. л.
Соль мелкая	1,7 ч. л
Раст. масло	1,7 ст. л.

Способ приготовления

Закладываем ИНГРЕДИЕНТЫ в ведерко в последовательности, указанной в инструкции к ХП.
Режим 2 (Французский хлеб) для 800 гр. Корочка темная. Вот и все.

Блюдо рассчитано на

На выходе 720 гр

Время приготовления:

3 часа 50 мин

Программа приготовления:

Французский хлеб

Примечание

Недавно купили ХП TH BM 2700. Белый хлеб по рецептам инструкции получился хорошо, но не АХ...
Стали пробовать пшенично-ржаной. После долгих копаний в форумах вычислили вышеприведенный рецепт и испекли.
Получилось чудо по вкусу и вненему виду. Мы такого в жизни не ели.
Режим выбрали Французский без танцев с бубном. И все получилось великолепно с первого раза.
Есть стимул поиграть с рецептом.