Булочки с начинкой

Булочки-марципаны

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Молоко	1 стак
Яйца	2 шт
Сахар	2 ст. л
Дрожжи	50 гр
Маргарин сливочный	1/3 пачки (250 гр)
Мука	3-3,5 ст
Маргарин (начинка)	3/4 пачки
Сахар (начинка)	1 ст
Корица (начинка)	1 чай. лож

Способ приготовления

• В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи - до растворения, добавить слегка взбитые яйца и растопленный маргарин.
• Просеянную муку всыпаем небольшими порциями и замешиваем не крутое тесто.
• Готовому тесту дать "отдохнуть" 20 минут.
• В это время приступаем к приготовлению начинки----берем размягченный маргарин и растираем его с сахаром и корицей в однородную массу.
• После расстойки тесто раскатать в пласт толщиной не более 0.5 см. и смазать начинкой.
• Скатать плотный рулет и порезать на кусочки 1.5 см, защипнуть с одной стороны и выпекать в разогретой духовке при температуре 220*С ---- 17-20 мин.
• Приятного аппетита!!!
• Булочки марципаны рецепт на дрожжах.

Блюдо рассчитано на

~15 шт

Похожие рецепты

Булочки "Воробьи" (Natali06)

Сдобные булочки по ГОСТу вкус из детства (Тата)

Булочки тирольские в духовке (AXIOMA)

Булочки какие красивые: румяные, а запах... м-м-мм, чувствую какой коричный!

А причем тут марципан, вроде марципан это миндальная мука с сахаром и лимонным соком,

А причем тут марципан, вроде марципан это миндальная мука с сахаром и лимонным соком,

этот рецепт я нашла в старой газете, так они и назывались, а на счет миндальной муки с сах.........., впервые слишу

Булочки какие красивые: румяные, а запах... м-м-мм, чувствую какой коричный!

а какие вкусныеееее

МАРЦИПАНЫ (нем. Marzipan, от ит. marzzapane — мартовский пасхальный хлебец). Эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем.

а здесь идет перетертый маргарин с сахаром (может оно тоже подходит к этому слову)

большое спасибо за рецепт!
дети и муж одобрили, только у меня почему-то большие расстояния получились - видимо, не вышло плотно завернуть рулет, и прилипло к пекарской бумаге (тот еще пекарь я, да? )

Я вместо маргарина кладу сметану, а начинка-просто смазываю подсолнечным маслам сверху сахар и корица, вкус обалденный