Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)

Категория: Мясные блюда
Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)

Ингредиенты

свинина 400 гр
морковь 1 шт
лук 1 шт
соленые огурцы 3 шт
мука 2 ст. л.
томатная паста 3 ст. л.
растительное масло для жарки
соль
приправа для свинины
Вода приблизительно 500 мл
зернистая горчица 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Этот рецепт я подсмотрела в интернете у Йоркоманки. Выкладываю его с согласия автора, рецепт я адаптировала на программы собственной скороварки, так же внесены небольшие изменения в технологию приготовления.
  • Свинину порезать брусочками, обжарить в чаше скороварки на растительном масле (программа Жарение).
  • Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)
  • Когда мясо немного зарумянится, посолить, посыпать приправой, добавить к нему мелко нарезанный лук, а немного погодя - морковь, обжаривать все вместе несколько минут, пока лук и морковь не станут мягкими.
  • Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)
  • После этого высыпать в чашу муку, перемешать ее с овощами, слегка прогреть (примерно 1 минуту), Жарение отключить.
  • Добавить горчицу, натертые на крупной терке огурцы и томатную пасту, влить воду, хорошо все перемешать, включить программу Птица 15 минут.
  • Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184) Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)
  • По окончании работы программы отключить поддержание тепла, дождаться разблокировки крышки. Наше мясо готово.
  • Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)
  • Свинина в томатном соусе (скороварка-мультиварка Saturn ST-MC9184)

Примечание

Количество воды можете брать на собственное усмотрение, в зависимости от того, какой густоты хотите получить соус. Для более нежного вкуса можно добавить 2 - 3 ст. л. сметаны. У меня сметаны не оказалось под рукой, поэтому я половину воды заменила молоком.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту