Рецепты для мультиварок Dex

Запеканка из брокколи и картофеля

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Картофель	5 шт
Брокколи	1 - 2 головки
Морковь	1
Яйцо	2
Соль
Перец
Сметана	200 мл
Лук	1-2 шт

Способ приготовления

• овощи отвариваем в пароварке
• 
• затем, трем их на крупную терку, брокколи измельчаем ножом.
• взбиваем 2 яйца с 1 ст. ложкой сметаны, добавляем к овощам. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
• Дальше помещаем в формы (порционно), или выкладываем в мультиварку плотненько.
• 
• Выпекать в духовке при 200 градусах около 15-20 минут - следите за выпечкой, духовки у всех разные.
• В мультиварке - обычный режим выпечка.
• 
• Пока запеканка выпекается, готовим подливку
• мелко измельченный лук поджариваем на растительном масле, добавляем туда столовую ложку сливочно масла, сметану. Если получается слишком густо - разбавьте водой, если наоборот - жидко - добавьте немножко муки.
• солим, перчим.
• 
• поливаем запеканку подливой и подаем на стол!
• Приятного апетита!
• 

Блюдо рассчитано на

5 порций

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

пар, выпечка

Хороший рецепт и идея с соусом замечательная, забрала в закладки, благо что капусты в морозилке много, правда не броколли, а цветной