Виноградное варенье в ХП

Варенье варила из белого киш-миша (импортный, с очень крупными и красивыми ягодами). На вкус этот виноград совершенно никакой, трава одним словом. Я засыпала его сахоаром (450 г Х 450г), добавила сок от пол-лимона - и в хлебопечку!
Варенье получилось «Царское», необыкновенно красивое: ягодки целые, прозрачные, как янтарные...
Горячее было жидковато, но постояв в холодилнике пару дней оно не просто загустело, а желировалось, видно в этом винограде много пектинов, и на вкус очень даже, причем совершенно не приторное, рекомендую

а лопатку нужно вынимать или нет

Оксана лопатку не надо вынимать ни в коем случае!!! Варенье варится при помешивании...

Вот оно какое получается, янтарное:

Виноградное варенье /Cubic/

а лопатку нужно вынимать или нет

Вы посмотрите, есть ли в Вашей печке такая функция, а то напечете винограду

да, функция джем есть, вот уже первый раз попробовала сделать варенье,- арбузное. но я не соблюла инструкции, и порезала крупно. и оно получилось твердоватое, вот думаю может забросить ещё раз и доварить, но оно уже в холодильнике стоит

Девочки, а у Вас в ХП варение не вытекает? У меня жидкое тесто слегка вытекает Расшатались детальки Хочу варенье в ХП но боюсь

У меня жидкое тесто слегка вытекает

Это ненормально, наверное в сервис надо

у меня пока ничего не вытекает???

dan_Ira уплотнительные резинки в чаше ХП со временем разрабатываются, и появляются микропротечки. потом прокладки могут доже рассохнутся и выкрошится. категорически не рекомендую в таком случае делать джем в ХП. карамель затекает в микротрещины и склеивает вращающиеся детали. у меня это закончилось тем, что порвались хомуты. и дешевле было новую ХП купить, чем ремонтировать поломанную. И если уж так хочется сделать джем, чашу надо ОЧЕНЬ тщательно промыть кипятком.