Торты, украшенные мастикой и марципаном (6)

Катерина, какие шикарные у вас торты! Ювелирная работа, я в восхищении.
Я вообще не кондитер, просто захожу в тему полюбоваться мастерством форумчанок. Поглядела на ваши торты и не удержалась от комментария.
Спасибо вам за то, что показываете такую красоту

Катерина, такое количество тортов и такое безупречное исполнение! Идеи безусловно пригодятся! Молодец, что показала свои работы!

Винтаж в тренде

Суперский торт. Действительно тема избитая, но ты как всегда превосходно выкручиваешься. Отлично смотрится.

«Непобедимому

Катюш, в последнее время на твоих тортах столько лепки, обалдеть можно. Растешь «как на дрожжах». Молодец.

Винни Пух и компания
2,5кг, ванильный бисквит, тафита, ананас. Мастика топ продукт, лепка- молочная

Отличные торты,Katiaryna, яркие, аккуратныея, позитивные!!!

Yanusya08, ну ты сама видишь, что узкая она в соотношении с длинной. Выровнена не очень. Но все равно мне такие торты нравятся, всегда рассматриваю. Понравилось, что сделала окантовочку вокруг стекол (забыла, как у машин это правильно называется), взяла на заметку. Так как рисовать, как муж Светы-перчик я не умею:-(
А рельефы на бампере кремом делала? Какая длина? а цвет металлик ка н дури ном покрывала?
 А в «феерии» завитки из шоколада, я так понимаю?
Katiaryna, оба новогодние понравились, особенно с дедом!
«Инструменты» отмечу, так все аккуратненько, бани отличный в «Подарке». В «Подушечке» кантик можно было поуже, в смысле, чаще переплетение сделать.

Ой, тут еще, Katiaryna, твои тортики. Один лучше другого

Девчат, я тут изучала сайт московской кондитерской. Не буду заниматься антирекламой и писать название. Скажу только, что в качестве своих заказчиков они видят «деловых занятых людей, которые привыкли получать то, что они хотят». Но торты Есть неплохие, масштабные (для мосфильма, НИИ и т. п) Но торты 3д в виде сумки, мотоциклов и машин просто капец. Выравнивание стремное да и исполнение, в целом, не очень. Это я к чему - Честь и Хвала вашим золотым ручкам!!! Работы наших девочек в разы лучше!

красиво))) Вини вообще класнючий! А чем ты пишешь? Так красиво и аккуратно? Это штампы какие-то?

Спасибо! Да это штамп

Yanusya08, Бэха суперская! А простенький не такой уж и простенький очень красивый!

ну и именинник, что бы понятны были размеры, на какие я замахнулась с дури... ну и разрез торта

вот-вот и у меня такие же размеры машины требует, если не больше, ой, что будет

Katiaryna, такие суперские все! Особенно понравился Винни, паровозик и сумочка для Альбины! Очень красивая лепка! И хорошие идеи! Спасибо, что поделилась!

Yanusya08, ну ты сама видишь, что узкая она в соотношении с длинной. Выровнена не очень

вонечно вижу, но не могу понять почему.... Делала по чертежу. Длина Бехи в «живом виде» 4 850 мм, ширина 1800 мм. Я сделала 48 см длина и 18 см ширина, тотесть пропорции соблюдены, и высоту делала по чертежу, подставляла выкройку, когда собирала торт... Почему получилось не так не пойму... а выравнивать многоугольные конструкцию пока только учусь...

Понравилось, что сделала окантовочку вокруг стекол

Вик, я это.... кантики чеснокодавкой выдавливала... одинаковые получаются... бери на заметку, если надо не помню, где я такое углядела, но пригодилось, когда на часах 6 утра, а ты еще и не ложилась, то придумываешь, как бы уже побыстрее....

А рельефы на бампере кремом делала?

а там нет бамбера как такового... не хватило ни сил ни времени...

цвет металлик ка н дури ном покрывала?

да, кондурином...
А в феерии завитки из шокомастики....

" Беха для любимого»

Вот это размерчик, и все так хорошо получилось, немножко зад подвис, а так все класс! Молодец! Поделись как добилась такого цвета?

Ну и совсем простенький. Пусть будет «Молочно-шоколадная феерия»

Простенький, но очень красивый, все гармонично, ничего лишнего!

Торт «Танк Е-100". Ванильный бисквит на кипятке, птичье молоко, абрикосовый джем, мармышковая мастика, выравнивание масло+шоколад. Вес 2кг. Недовольна своей работой Это только название танк Е-100, у меня он совсем не похож, формы башни должны быть угловатые, цвет не тот. Не хватает аэрографа Но пока не могу себе позволить такое дорогое удовольствие.

! Да это штамп

Олесь, а можно поподробнее? Ссылку, где на него глянуть?
колобашка, Варюш, спасибо!

и у меня такие же размеры машины требует, если не больше, ой, что будет

работы будет немерено.... и удовольствия от результата тоже)))

Katiaryna, я хочу сказать какое у вас ровнение тортов. Я и так и этак, не получается так ровно. Попробую теперь замораживать. Но у меня холодильник двух дверный. Больше такой покупать не буду. Может не войти тортик.

Винни Пух и компания

Шарики я так понимаю на проволоке держаться? Все тоже так мечтаю сделать.

Тортик с коробкой понравился, но тут тоже ровнение блеск. Красивый бант.
Отличные работы.

Торт «Танк Е-100". Ванильный бисквит на кипятке, птичье молоко, абрикосовый джем, мармышковая мастика, выравнивание масло+шоколад. Вес 2кг. Недовольна своей работой Это только название танк Е-100, у меня он совсем не похож, формы башни должны быть угловатые, цвет не тот. Подробнее: hlebopechka.ru...

а мне только цвет не нравится. а сам вроде на крепкую четверку. может надо было покрасить сверху? просто не есть верх.

Простенький, но очень красивый, все гармонично, ничего лишнего!

благодарю! Сама люблю такие заказы... и легко и красиво))))

Молодец! Поделись как добилась такого цвета?

ой, Вик, с цветом тут вообще отдельная песня... Предполагался серый металлик. В ШММ с белым шоколадом добавила черный гелевый краситель, получилась серая, я довольная положила на отлежку, беру где-то через часа 1, 5, а она странного сиренево-фиолетового цвета стала... но... на часах уже 3 ночи, днем еще гости.... вообщем решила будет такой... нет времени все переделывать.... Обтянула и решила для металлика пройтись кондурином с помощью аэрографа... И, о чудо, блеск «забил» сиреневый цвет, получился почти металлик....

Торт «Танк Е-100"

а мне понравилась форма танка! Как по мне, очень даже похож... А вот цвет действительно подвел, его бы потемнее, поглубже что ли.... А аэрограф - это вещь! Ни минуты не жалею, что фуганула на него деньги, да и 480 грн, не такие уж и большие деньги, а вот работать стало однозначно приятнее и легче. Мне бы еще научится ним рисовать, эх...

Катерина, такое количество тортов и такое безупречное исполнение! Идеи безусловно пригодятся! Молодец, что показала свои работы!

в точку

Торт Корона для Софийки, честно - не взвесила. Вес 5 кг, молочная девочка (!!), покупная мастика. Тут моя ошибка, складочки чтото не получались. И низ надо было пошире.

Кашпо с цветами
Тортик вытянул на 1,5 кг. Бисквит на кипятке, пропитка- карамельный соус, крем заварной. Мастика из маршмеллоу.

Олеся, ой-ой-ой, давно не была, забыла правила - один торт - один пост
Исправь, пожалуйста!

а мне только цвет не нравится. а сам вроде на крепкую четверку. может надо было покрасить сверху? просто не есть верх.

Спасибо, Олеся, красить сверху побоялась чтобы не испортить, времени было в обрез. А вообще постоянная спешка, дефицит времени, все сказывается на качестве. Вот если бы была возможность не ходить на работу, а только заниматься тортиками....

Торт Корона для Софийки,

ага, из-складочек нижний ярус потерялся... Однозначно надо было шире делать, а так в целом интересная идея!

Единичка для Никитки

такие кедики аккуратные!

Крош

точно придераешься))) Симпатичный веселый тортик!

Кашпо с цветами

цветы очень понравились, а вот с листочками что-то не то... не пойму, так как на планшете фотку не увеличивает... А в целом прикольный тортик! Столько работы и всего 1, 5 кг....

Вот если бы была возможность не ходить на работу, а только заниматься тортиками...

о, моя мечта... А еще выспаться.....

Кашпо с цветами

цветы потрясающие как живые. как только мы ММ мастику так окрасили?

Кашпо с цветами

Кашпо красивое - яркое, цветочки хорошенькие! Умница!

Кашпо с цветами
Тортик вытянул на 1,5 кг. Бисквит на кипятке, пропитка- карамельный соус, крем заварной. Мастика из маршмеллоу.

Фамилия, тортик хорошенький, только что это за цветы не пойму, листики, по моему от фиалок? А цветы на ромашки, хризантемы похожи? я вообще в цветах не спец, сразу говорю.

Единичка для Никитки. Молочная девочка, 3 кг, Молочная мастика, покупная мастика.

Тут моя ошибка - буковки надо было потемнее сделать. И вообще чего то не хватает, я бы еще посыпкой насыпала. Но у меня только просрочка была. Не стала.

Крош. 2 кг, Молочная девочка, молочная мастика, покупная мастика.

Мне кажется ротик тут красный лишний. В общем, наверно, придираюсь. Зато веселый!

Новогодний

Очень здорово бусинки здесь смотрятся. Нежно

Торт «Розовый слон»

слоненочек-чудо!!!

Второй без ничего

Ничего себе-ничего!!! И два за 5 часов??? Я вчера подобный этому «второму без ничего», только с одной божьей коровкой. И цветом поменьше было-6 часов только ровняла, обтягивала и украшала ((((

Крош

очень красиво. И ровненький такой!

Кашпо с цветами

красиво, как настоящий вазон смотрится.

Торт Корона для Софийки,

Это 2 яруса торт? Не очень аккуратно выполнены драпировки. Нужно край завернуть в середину.
Katiaryna, все тортики ооочень красивые! Особенно детские, такие яркие, сказочные прямо. Выравнивание отличное.

Торт «Бутерброд-2" 3,1 кг. Молочная девочка с карамельным кремом и бананами.

Торт «Китти» 3,1 кг. Бисквит с йогуртовым суфле, ананасом и бананом

Подземелье гномов

Только мне цветовая гамма не нравится, как то не празднично

А мне-наоборот. Очень нравится!!! Спокойная, «естественная»-без кислотной яркости. Благородная.

Торт Свадебный с пионом

Очаровательный тортик!

Торт Свинка Пеппа

Красотища, хоть мульт не видела, но хочется смотреть и рассматривать!

Торт«Аккордеон»

Тортик бесподобный! Заказчики наверное были в шоке от расоты и реалистичности. Юля, спасибо за мк, обязательно воспользуюсь, отчим любитель аккордеона, буду летом удивлять.

«Корабль для Артема»

Красивые и аккуратные кораблики!!! У меня тоже была проблема с пиратами, толстые чудики вышли...

«Сердитые птички»

Очень понравился тортик! Интересная идея опустить свинтусов вниз!

Торт «Изумрудная свадьба»

Вика, можно пару замечаний? :-[Подложка красивенькая, но полностью сливается с тортиком, лучше было бы либо однотонный фон или ламинированную подложку. Потом проволочка на цветочках разного цвета, надо обматывать в один цвет тейп-ленты. Ну и конечно тонкость раскатки лепестков, цветочков и листьев... Но это все прийдет с опытом и тренировками (я сама только недавно обучилась цветочному мастерству... ). А идея тортика очень красивая, особенно изумрудики!

Торт«Карета для принцессы»

Марина, такой миленький и нежный тортик, так хотелось бы еще и мордашку принцески в окошке... и кантик мастичный или айсинговый на месте стыка крыши со стеночкой кареты... Но время как всегда нас обижает, его всегда не хватает... Новогодние тортики просто милашки! Молодечик!

Торт " Средневековъе»

Очень красивый и величественный тортик. Лариса, а что за кремчик? «крем - сливочный сыр+взбитые сливки+маскарпоне» Маскарпоне вроде ж и есть сливочный сыр? Или ты еще какой ты сыр добавляла?

Торт " Мадагаскар»

Женя, очень милый и красивый тортик. Лепка отличная! Животные очень реалистичные с мультом. Полный восторг!

Katiaryna, ты просто кладезь идей! Отличные работы!

Торт «Бутерброд-2"

Ммм... такой аппетитный!

Торт «Для бабушки»

Женя, какой шикарный тортик, очень понравился!!! Так все реалистично, прям захотелось клубочек схватить. А картинка в пяльцах нарисована или отпечатана на бумаге?

Торт «Аппликация Тедди для Мишеньки»

Тортик очень красивый, полосочки такую изюминку вносят. Красивая апликация.

Торт «Дар ангела»

Тортик просто бесподобен... такой нежный и красивый. Новый и незабитый сюжет для крещения. Возьму на заметочку.

Торт «Аришке годик»

Зоя, а мне буковки кажутся грубоватыми, все такое красивое нежное, а вот буквы толстоваты... Пинеточки супер!

«Единичка для Элички»

Тортик превосходный, такие зверюшки милые, зайка бесподобен!

«Миллион для любимого»

Супер идея! Очень понравился! Ты большой молодец, все тортики красивый и аккуратные, радуют глаз!

«Миньон»

Олеся, класнючий миньйончик! Очень аккуратненький! Он у тебя худышка в сравнении с моим 8,5 кг...

«Свинка Пеппа и семья»

Такой стильный торт вышел, супер! Свинки очень понравились, лепка супер! Прийдется смотреть этот мульт... вижу он популярный...

Прийдется смотреть этот мульт... вижу он популярный...

очень, когда мой двухлетний сын произносит фразу «Папа Свин» - мужа аж передергивало, пока он не понял что это из мульта

Он у тебя худышка в сравнении с моим 8,5 кг.

где посмотреть?

ПАРОВОЗИК ИЗ РОМАШКИНА

Очень красивый и сочный тортик! Загляденье просто!!!

ПОМОГАТОР

Очень аккуратно и красиво! Молодчинка!

РОБОКАРЫ

Какие милые машинки! Супер!

зимний свадебный

Какой нежный тортик, супер! Снежинки бесподобные и классная идея поставить их!

на 21 стр.

«Розовая свадьба»

Как нежно и красиво... хочется смотреть и любоваться.

Торт «С Новорожденной, Марусей!»

Илона, какая красота... Нежно, мило... А ты не пробовала боковушку ровнять двумя утюжками? Так можно вывести ровный угол.

Ну насмотрелась, накритиковалась, дальше глаза уже не могут, теперь жду от вас тапок...
Торт «Единичка для Никитки»
Состав «Красный бархат», вес 3 кг, мастика Dama Top Irka,

Торт «Маша и Медведь "
Состав «Медовый особенный» от Natapit, с курагой и орехами, вес 3,5 кг, мастика Irka
Девочки, что вам напоминает этот торт?

Этот тортик в который раз доказал, что работать в праздник это грех... Но так получилось, что пришлось его заканчивать 7 января, да еще и очень быстро. Спасло то, что подарок был для мамы, а она была в восторге, что в день ее рождения расцвел рождественник...
Торт «Рождественник для мамы» - песочные коржи, масляно-сгущеночно-шоколадный крем, вишня, фундук, вес неизвестен, мастика ММ и цветы из мастики Т. Хегай.

Юлия, тебе большой + за внимание к чужим работам и за проделанный труд по комментированию!!!

Ну насмотрелась, накритиковалась, дальше глаза уже не могут, теперь жду от вас тапок... Торт «Единичка для Никитки»

 Хороший тортик, но, как по мне, туда не вписываются эти оранжевые (золотые?) бантики. Смотрелись бы лучше бантики, слепленные вручную и белого цвета. (Получила тапок? )

Торт «Маша и Медведь «Девочки, что вам напоминает этот торт?

Маша и медведь очень похожи на мультяшных. Это молд?
Мне торт напоминает бочку с квадратным отверстием. Это, наверное, из-за вертикальных полосочек... А что он должен напоминать?

Этот тортик в который раз доказал, что работать в праздник это грех... Торт «Рождественник для мамы»

Юля, про праздник - это точно. Самой пришлось заканчивать 7-го. Убедилась лишний раз. Но рождественник - хорош! Очень здорово получилось, выглядит натурально! Если бы ты в горшочек подсыпала «земли» - было бы не отличить от настоящего.

Наташа, я всегда и с удовольствием, только все упирается во время... еще половину не досмотрела. глазки уже делают так... оставлю на завтра...
Так то ж не бантики... ангелочки.... Бант внизу белый. Так захотела заказчица... чтобы они были золотыми... но немного перестаралась с кандурином, взяла червленное золото, и они вышли темноватые. Сухая краска плохо окрашивала. Но в целом вживую он смотрелся очень сочно. За тапок спасиб!!! Буду гонять целлюлит им.
Да, Машка и мишка - половинки из молда, типа апликация. Задумывала типа окошко, и в нем сидят герои на фоне обой, но получилось, типа картина на стене...
Должа была быть земля, должна... но маме задумалось на 2 часа раньше накрыть стол и срочно вызывать гостей... поэтому земле не суждено было там появиться, пришлось уже срочно заканчивать горшок... Но зато больше в праздник никаких тортов не делаю точно... ибо так обидно было, что сколько труда положила на рождественник, а горшок такая карикатура вышла.