Гречневый супчик с кунжутом (постный) в мультиварке Redmond RMC-01

Категория: Первые блюда
Гречневый супчик с кунжутом (постный) в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

Гречка 0,3-0,5 мст
Вода горячая 3 мст
Морковь мелкая 1 шт
Кунжут 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Перец красный сладкий 0,5 шт
Томат мелкий 1 шт
Соль по вкусу
Аджика 1-3 ст. л.
Кориандр, имбирь, куркума по вкусу

Способ приготовления

  • Налить в чашу растительное масло. Включить режим "Пар".
  • Пока чаша нагревается (обязательно с равномерно нанесенным по дну маслом!), шинкуем морковь, нарезаем перец, томат освобождаем от кожицы.
  • Закладываем в чашу кунжут, слегка обжариваем. Закладываем морковь, бланшируем.
  • Дальше закладываем перец и томат, подтушиваем. У меня на этот раз не было ни перца, ни томата, я использовала аджику (2-3 ст. л.). А если с перцем, томатом и аджикой, то еще вкусней получается
  • Закладываем промытую гречку. Добавляем горячую(!) воду. Добавляем соль, пряности.
  • Гречневый супчик с кунжутом (постный) в мультиварке Redmond RMC-01
  • Режим "Суп/Тушение" 30 минут (можно немного больше).

Время приготовления:

30 минут+5-10 минут на пассеровку

Программа приготовления:

Суп/Тушение, Пар

Примечание

Я очень люблю такой супчик, обожаю в нем кунжут

*irza
manna, как интересно! Никогда кунжут в супе не пробовала. Беру на заметку рецептик
*gala10
Цитата: irza

manna, как интересно! Никогда кунжут в супе не пробовала. Беру на заметку рецептик
Ой, и я! А если попробовать положить туда вместо свежих маринованные помидоры? Тоже, наверно, неплохо получится? Завтра попробую, потом доложу!
Манночка, спасибо за рецепт!
*Манна
Цитата: irza

manna, как интересно! Никогда кунжут в супе не пробовала. Беру на заметку рецептик
Ой, я очень люблю кунжут в супчиках

Цитата: gala10

Ой, и я! А если попробовать положить туда вместо свежих маринованные помидоры? Тоже, наверно, неплохо получится? Завтра попробую, потом доложу!
Маринованные зеленые помидоры очень люблю с пшеничной крупкой, а красные никогда не пробовала в супчиках Буду ждать впечатлений
*Василика
Манночка, классный супчик! Очень интересно про кунжут, даже не думала, что его можно в суп. Надо попробовать. Спасибо за идею !
А гречневый мы очень любим , в конце выдавливаю зубок чеснока, и еще зеленушку. Мммм мням!
*Пава-древо
А сколько порций получится из данного количества продуктов?
*Манна
Ой, ну тут все индивидуально... Для кого-то это одна порция... Для кого-то и три Мне хватает на 2 раза
*Манна
Цитата: Василика

А гречневый мы очень любим , в конце выдавливаю зубок чеснока, и еще зеленушку. Мммм мням!
Значит, этот супчик вам тоже должен понравится
*gala10
Манночка, несу большую-пребольшую спасибку! Сварила я этот супчик. За неимением дома свежих помидоров и перца положила, как и собиралась, 2 маринованных помидора. Сняла кожицу, порезала не слишком мелко (они у меня в этом году очень плотные) и потомила вместе с морковкой. Всё остальное - точно по рецепту. Получилось оооочень вкусно! Кунжут - в суп --- никогда бы сама не догадалась! В следующий раз попробую вместо горячей воды залить бульоном, но это уже будет совсем не постный супчик...
*Манна
Галочка, я так рада, что тебе понравился супчик А с перчиком он еще вкуснее
*gala10
С перчиком будет - ещё один вариант! Смотри, сколько уже вариантов на одной базе!
*Robin Bobin
Манночка, вот это да, как интересно. Для меня это очень необычный рецепт. Постный супчик - очень кстати. Надо теперь, чтобы поскорее муж доел рыбный, сразу же приготовлю этот. Огромное мерси!
*Манна
Ой, Леночка, я рада, что рецептик приглянулся Буду ждать ваших впечатлений Особенно интересно, как мужчина его воспримет (мой мужчина такие не ест )
*Robin Bobin
А у меня муж супоед)) Он, по-моему, вообще не разбирает, какой суп - постный, мясной, лишь бы суп был)))
*Robin Bobin
Манночка, спасибо, понравился супчик . Только вот количество для нас такое - вообще несерьезно. Делала на 1,5 стаканов гречки, и без помидоров, только с аджикой. Вкусно и очень необычно. Муж сказал просто, без особых восторгов, что вкусно, но самое большое достижение это суперпохвала "нормально" от старшего сына. Он обычно супы ест только у бабушек под пистолетом.
А вот пост закончится, сделаю его еще с куриным филе . Что-то он меня на такие мысли наводит , хотя и без того вкусный
*Манна
Леночка, я так рада, что супчик вам понравился Особенно рада, что сыночке супчик понравился, - это самая главная похвала

Ну а почему бы и не поэкспериментировать с бульончиком то? Я просто для себя готовлю без мяса, а мясоедам то, конечно, должно быть вкусно на курином бульончике
*Larra
Интересный варианттик!!! Никогда не варила суп с гречкой , наверное вкусно))) надо будет обязательно попробовать
*Манна
Вот я его варила еще в другой малышке
Гречневый супчик с кунжутом (постный) в мультиварке Redmond RMC-01


Я очень люблю такой супчик

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту