🔎

Слоеный салат «Северная мимоза»

Категория: Холодные блюда и закуски
Слоеный салат «Северная мимоза»

Ингредиенты

яйца 5 шт.
твердый сыр 150 г
крабовые палочки 250 г
яблоко (лучше кисленькое) 1-2
луковица небольшая 1 шт.
орехи грецкие очищен. 150 г
Заправака
майонез 50 г
сметана или натуральный йогурт 150 г
чеснок 1 зубок

Способ приготовления

  • В предновогодней суете всегда находится время для поиска новых рецептов к праздничному столу. Увидев фото салата в журнале, сразу захотелось повторить. А когда отведала, поняла, что буду повторять неоднократно. Предлагаю и вам попробовать вкусный и несложный в приготовлении салатик.
  • 1. Яйца отварить вкрутую, очистить и отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки на крупной терке (я это делаю непосредственно в форме, в которой собирается салат)
  • 2. Твердый сыр натереть на мелкой терке
  • 3. Крабовые палочки мелко порезать.
  • 4. Луковицу очистить, мелко порезать и ошпарить (я делаю без лука, тоже вкусно очень)
  • 5. Яблоко вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  • 6. Орехи слегка обжарить и измельчить.
  • 7. Для заправки соединить майонез и сметану/йогурт. При желании добавить чеснок, пропущенный через пресс.
  • Салат выкладываем слоями:
  • - белки
  • - сыр
  • - крабовые палочки
  • - лук
  • - желтки
  • - яблоко
  • - орехи
  • Каждый слой промазываем заправкой.

Время приготовления:

60 мин.

Примечание

Рецепт салата подглядела в журнале "Лиза".
Салат можно заправлять и просто майонезом, рисуя сеточку на каждом слое. Готовила также с креветками – более праздничный вариант получился. Лук в салатах муж не воспринимает, так что пришлось отойти от рецепта, но получилось не менее вкусно.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Поделиться...
*Зоя Гришина
Делаю такой салатик, но называется он «Принц». Особенно вкусен после того, как настоится в холодильнике ночь.
*irza
Цитата: Зоя Гришина

Делаю такой салатик, но называется он «Принц». Особенно вкусен после того, как настоится в холодильнике ночь.

Вполне может быть и «Принц», главное что салат вкусненький.
*Зоя Гришина
Да, да.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения