Нудли в мультиварке Polaris 0508D floris

[соусом]

Нудли в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Мясо(у меня курица)	400-500 гр.
Картофель	6-8 шт.
лук репчатый	2 головки
морковь	1 шт.
вода
соль и перец	по вкусу
масло растительное	для жарки
для нудлей
кефир	1 ст.
яйцо	1 шт.
Масло сливочное	50-70 гр.
соль	щепотка
Мука пшеничная	2-2.5 ст.

Способ приготовления

• Рецепт с сайта поваренок. ру. Автор МАРИЯ ГРОСС.
• Включаем режим жарка на 40 мин и обжариваем мясо до полуготовности минут 15-20.
• Пока жарится мясо делаем тесто. Взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, масло растопленное, разрыхлитель и перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, не сильно крутое, немного липнущее к рукам. Оставляем его отдыхать.
• К мясу добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета до окончания программы.
• Добавляем картофель. Солим, перчим и заливаем водой, чтобы была на 1 палец выше картофеля.
• 
• Затем делим тесто на 2 части, раскатываем . Смазываем пласт теста растительным маслом, сворачиваем в рулет и режем произвольно на кусочки. Затем укладываем их сверху картофеля. Включаем режим выпечка на 45-50 мин. Не открываем крышку до конца программы. Ваше вкуснейшее блюдо готово!
• 

Время приготовления:

45-50 мин

Программа приготовления:

жарка и выпечка

Примечание

Подавать можно с майонезом, сметаной или вот таким соусом

Ну как же такое интересное не приготовить???!!!! Спасибо, красиво и вкусно!

Спасибо Ирина! Буду рада, если понравится!!!

В Казахстане тамошние немцы называли такое-кнедлики, ну да не суть важно. Действительно вкусно Я правда делаю с обычным дрожжевым тестом, только раскатываю как можно тоньше. Моим траглодитам так больше нравится. На соде тесто сильно вздувается. Мне так кааца!

Ой, про соду чегой- то я? Раз на кефире, то и ... Пардон!

Надо обязательно попробовать, спасибо за рецепт!

Моя мама делала такие же только с тушеной капустой, вместо картошки)) С детства очень люблю это блюдо и готовлю до сих пор. Но ваш вариант тоже очень интересный, нужно обязательно попробовать)))

Никалетта, Sablli спасибо!!!

Классненько! Наши западенские собратья делали нудли несколькими слоями картошка-тесто-картошка-тесто. Но как я посмотрю, это ж надо семейку немаленькую, чтоб за раз осилить столько! Интересно, сколько будет в скороварке готовиться эта прелесть ... Рецепт записал - буду проверять

Это просто кажется, что много, а съедается очень быстро даже семьей из 3 человек. По скороварке не могу подсказать, ориентируетесь по времени на своем опыте готовки.

[Олеся]

Олеся, спасибо за интересный рецепт, готовила в мультиварке Скарлетт 411 . За фото

Людмила, рада, что рецепт пришелся по вкусу!!

Олеся, нудли нам очень полюбились. Готовила уже несколько раз. Для себя решила тесто делать чуть помягче. Оно нежнее получается и сворачивать не особо усердствуя, чтобы не сильно слипалось. Спасибо за рецепт

[Лариса]

Лариса, красота!!! Рада, что рецепт Вам пригодился!!!