🔎

Коврижка постная (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Выпечка
Коврижка постная  (мультиварка Redmond RMC-01)

Ингредиенты

Мука 1ст (далее 250мл)
Геркулес (овсяные хлопья) 1ст
Сахар 1/2ст
Масло растительное 1/2ст
Корица 1ч. л
Сода (разрыхлитель) 1ч. л
Мёд 3ст. л
Курага, изюм, орехи (можно заменить на ягоды) По 1/2ст

Способ приготовления

  • Этот рецепт нашла на мультиварке. ру, автор lusinda. В малышке пекла уменьшенный вариант, все отмеряла мультистаканчиком.
  • Смешать все ингредиенты,
  • Коврижка постная  (мультиварка Redmond RMC-01)
  • добавить курагу, изюм, орехи (предварительно порезать и порубить)
  • Коврижка постная  (мультиварка Redmond RMC-01)
  • и утрамбовать в чаше (можно постелить бумагу для выпечки)
  • Коврижка постная  (мультиварка Redmond RMC-01)
  • Режим выпечка 1.20-1.40
  • Вид у коврижки будет как-будто сырой, не пугайтесь. Пусть постоит немного, сразу не вынимать, тогда сахар остынет и схватится.

Время приготовления:

1.30-2 ч

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Геркулес лучше брать мелкий, тогда будет более пластичный. Но и так вкусно, похож на казинаки. Курагу и изюм лучше нарезать помельче (я торопилась, поэтому изюм вываливается).

Поделиться…
*gala10
Вот молодец какая! Надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!
*Елена Тим
Ассалом алейкум, Василикапа! Слушай, ну коврижка у тебя получилась - красавица прям! Сильно подозреваю, что она ещё и вкуснючая! И хотя я сама не придерживаюсь постов, собираюсь приготовить её для свекрови на Новый Год, в качестве десерта. Спасибо тебе, дорогая за отличную идею! А то я часто ломаю голову, если застолье попадает на пост, что готовить для свекрови.
*sima12
Василика, спасибо за рецепт! Скорей всего завтра и испытаю его в действии, т. к. пост уже начался, а выпечки хочется. А что если утрамбовать в формочки для кексов? Как Вы думаете, получится?
Елена Тим, попробуйте сделать шарлотку постную с апельсинами, это мой самый любимый рецепт, пеку и в мультиварке в виде шарлотки, и в виде кексиков, добавляю апельсины, мандарины, яблоки, что есть - всегда отличный результат. Рецепт здесь есть на сайте.
*Елена Тим
Цитата: sima12

Елена Тим, попробуйте сделать шарлотку постную с апельсинами, это мой самый любимый рецепт, пеку и в мультиварке в виде шарлотки, и в виде кексиков, добавляю апельсины, мандарины, яблоки, что есть - всегда отличный результат. Рецепт здесь есть на сайте.
Симочка, спасибо, только я не в курсях, как постную шарлотку готовить. Можно я чуть попозже в личке до вас докопаюсь с этим рецептом?
*Пулисян
Спасибо, Василика, за рецепт! Попробую обязательно! Тем более, что пост
*Пулисян
*Василика
gala10, Галина, спасибо за внимание к рецепту!
*gala10
Цитата: Елена Тим

Симочка, спасибо, только я не в курсях, как постную шарлотку готовить. Можно я чуть попозже в личке до вас докопаюсь с этим рецептом?
Я - не Симочка, но промолчать не могу. Посмотри рецепт вот здесь. Я делала, очень вкусно получается.
Василика, прости, что влезла не по теме.
*Василика
Цитата: Елена Тим

Ассалом алейкум, Василикапа!

Валейкум ассалом, Еленаопа! Спасибо большое! Да, очень вкусненько, уже ничего не осталось. Собственно, я тоже пост не держу, просто очень люблю выпечку с овсяными хлопьями. А тут еще мне привезли наши изюм, курагу и орехи - ну как не использовать всю эту вкусноту.

А вот для свекрови... даже не знаю, он немного суховат. Но если взять геркулес для быстрой варки, а часть сухофруктов заменить кисленькими ягодами (смородина, клюква и т. п.), то получится такой влажненький пирожок.
*Василика
sima12, спасибо за внимание! Очень надеюсь, что понравится. Насчет кексиков, почему бы и нет. Должно получиться. Буду ждать отчета.
*Василика
Пулисян, спасибо большое! Готовьте обязательно, очень легко и быстро. Буду ждать отзыв.
*Василика
Цитата: gala10

Василика, прости, что влезла не по теме.

Да без проблем, наооборот, спасибо! Мне тоже интересно.
*Елена Тим
Цитата: Василика

Валейкум ассалом, Еленаопа!
Ааааа! И мне «опа» прилетела! Моя маменька, когда хочет надо мной поизмываться или просто чего-нибудь нашкодит - совершенно театрально кладёт руку себе на солнечное сплетение (ну знаешь, как узбеки делают, когда извиняются или благодарят) и протяжно так, подвывая, говорит:-«Кечирасиииз, Ленапааа!», - Я в такие моменты обычно валяюсь со смеху. Особенно в свете того, что собственная мать обращается ко мне, как к старшей сестре! При этом такую хитрую физиономию скорчит - обхохочешься!
*Василика
А у меня муж так прикалывается.
*Елена Тим
Цитата: Василика

А у меня муж так прикалывается.
У! Сиволищь такой! Мой из хайвонов и маймунов не вылезает обычно, за эти шуточки!
*Vei
Какой у вас тут забавный узбекский базар
Я в Ташкенте была только один раз, и там на рынке все кричали:- «Сестра, сестра, подходи покупай гранаты, дыни, памидор!»))))
Эти их «сестра» и «брат» так были мне не привычны, но весело!))) а у вас столько воспоминаний!
*sima12
Василика, испекла я коврижку, сделала в формочках и пекла в духовке. Тоже делала по 1 мультистакану. Прямо чернушки получились, у меня мед гречишный, темный :Коврижка постная  (мультиварка Redmond RMC-01) Кусочек сразу попробовала, пока чувствуется геркулес, нужно чтобы настоялись наверное. Застынут - и точно будут на козинаки похожи. Они сначала в формочках поднялись, прямо как кексы поперли, но потом осели.
Добавляла орехи грецкие и чернослив.
*Василика
Сима, спасибо огромное за отчет! Надеюсь, понравились?
Получились прям шоколадные - видимо, мед и чернослив дали такой цвет. Да, геркулес чувствуется, но я это даже люблю.

Я, кстати сейчас поставила новую коврижку, с небольшими изменениями. Посмотрим, что выйдет.
*Елена Тим
Цитата: Василика

Я, кстати сейчас поставила новую коврижку, с небольшими изменениями. Посмотрим, что выйдет.
Василика, ты только, пожалуйста, не забудь потом свистнуть - что именно ты изменила! Ладненько? Чтоб мы в курсе были.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения