Коврижка постная (мультиварка Redmond RMC-01)

[lusinda]

Коврижка постная (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука	1ст (далее 250мл)
Геркулес (овсяные хлопья)	1ст
Сахар	1/2ст
Масло растительное	1/2ст
Корица	1ч. л
Сода (разрыхлитель)	1ч. л
Мёд	3ст. л
Курага, изюм, орехи (можно заменить на ягоды)	По 1/2ст

Способ приготовления

• Этот рецепт нашла на мультиварке. ру, автор lusinda. В малышке пекла уменьшенный вариант, все отмеряла мультистаканчиком.
• Смешать все ингредиенты,
• 
• добавить курагу, изюм, орехи (предварительно порезать и порубить)
• 
• и утрамбовать в чаше (можно постелить бумагу для выпечки)
• 
• Режим выпечка 1.20-1.40
• Вид у коврижки будет как-будто сырой, не пугайтесь. Пусть постоит немного, сразу не вынимать, тогда сахар остынет и схватится.

Время приготовления:

1.30-2 ч

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Геркулес лучше брать мелкий, тогда будет более пластичный. Но и так вкусно, похож на казинаки. Курагу и изюм лучше нарезать помельче (я торопилась, поэтому изюм вываливается).

Похожие рецепты

Коврижка постная (Fenek)

Коврижка чайная постная дрожжевая (Александра)

Коврижка постная цельнозерновая бананово-имбирная (Александра)

Вот молодец какая! Надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!

Ассалом алейкум, Василикапа! Слушай, ну коврижка у тебя получилась - красавица прям! Сильно подозреваю, что она ещё и вкуснючая! И хотя я сама не придерживаюсь постов, собираюсь приготовить её для свекрови на Новый Год, в качестве десерта. Спасибо тебе, дорогая за отличную идею! А то я часто ломаю голову, если застолье попадает на пост, что готовить для свекрови.

[Василика]

Василика, спасибо за рецепт! Скорей всего завтра и испытаю его в действии, т. к. пост уже начался, а выпечки хочется. А что если утрамбовать в формочки для кексов? Как Вы думаете, получится?
Елена Тим, попробуйте сделать шарлотку постную с апельсинами, это мой самый любимый рецепт, пеку и в мультиварке в виде шарлотки, и в виде кексиков, добавляю апельсины, мандарины, яблоки, что есть - всегда отличный результат. Рецепт здесь есть на сайте.

[Елена Тим,]

Елена Тим, попробуйте сделать шарлотку постную с апельсинами, это мой самый любимый рецепт, пеку и в мультиварке в виде шарлотки, и в виде кексиков, добавляю апельсины, мандарины, яблоки, что есть - всегда отличный результат. Рецепт здесь есть на сайте.

Симочка, спасибо, только я не в курсях, как постную шарлотку готовить. Можно я чуть попозже в личке до вас докопаюсь с этим рецептом?

Спасибо, Василика, за рецепт! Попробую обязательно! Тем более, что пост

[gala10]

gala10, Галина, спасибо за внимание к рецепту!

[Василика]

Симочка, спасибо, только я не в курсях, как постную шарлотку готовить. Можно я чуть попозже в личке до вас докопаюсь с этим рецептом?

Я - не Симочка, но промолчать не могу. Посмотри рецепт вот здесь. Я делала, очень вкусно получается.
Василика, прости, что влезла не по теме.

[Еленаопа]

Ассалом алейкум, Василикапа!

Валейкум ассалом, Еленаопа! Спасибо большое! Да, очень вкусненько, уже ничего не осталось. Собственно, я тоже пост не держу, просто очень люблю выпечку с овсяными хлопьями. А тут еще мне привезли наши изюм, курагу и орехи - ну как не использовать всю эту вкусноту.

А вот для свекрови... даже не знаю, он немного суховат. Но если взять геркулес для быстрой варки, а часть сухофруктов заменить кисленькими ягодами (смородина, клюква и т. п.), то получится такой влажненький пирожок.

[sima12]

sima12, спасибо за внимание! Очень надеюсь, что понравится. Насчет кексиков, почему бы и нет. Должно получиться. Буду ждать отчета.

[Пулисян]

Пулисян, спасибо большое! Готовьте обязательно, очень легко и быстро. Буду ждать отзыв.

[Василика]

Василика, прости, что влезла не по теме.

Да без проблем, наооборот, спасибо! Мне тоже интересно.

[Еленаопа]

Валейкум ассалом, Еленаопа!

Ааааа! И мне «опа» прилетела! Моя маменька, когда хочет надо мной поизмываться или просто чего-нибудь нашкодит - совершенно театрально кладёт руку себе на солнечное сплетение (ну знаешь, как узбеки делают, когда извиняются или благодарят) и протяжно так, подвывая, говорит:-«Кечирасиииз, Ленапааа!», - Я в такие моменты обычно валяюсь со смеху. Особенно в свете того, что собственная мать обращается ко мне, как к старшей сестре! При этом такую хитрую физиономию скорчит - обхохочешься!

А у меня муж так прикалывается.

А у меня муж так прикалывается.

У! Сиволищь такой! Мой из хайвонов и маймунов не вылезает обычно, за эти шуточки!

Какой у вас тут забавный узбекский базар
Я в Ташкенте была только один раз, и там на рынке все кричали:- «Сестра, сестра, подходи покупай гранаты, дыни, памидор!»))))
Эти их «сестра» и «брат» так были мне не привычны, но весело!))) а у вас столько воспоминаний!

[Василика,]

Василика, испекла я коврижку, сделала в формочках и пекла в духовке. Тоже делала по 1 мультистакану. Прямо чернушки получились, у меня мед гречишный, темный : Кусочек сразу попробовала, пока чувствуется геркулес, нужно чтобы настоялись наверное. Застынут - и точно будут на козинаки похожи. Они сначала в формочках поднялись, прямо как кексы поперли, но потом осели.
Добавляла орехи грецкие и чернослив.

[Сима]

Сима, спасибо огромное за отчет! Надеюсь, понравились?
Получились прям шоколадные - видимо, мед и чернослив дали такой цвет. Да, геркулес чувствуется, но я это даже люблю.

Я, кстати сейчас поставила новую коврижку, с небольшими изменениями. Посмотрим, что выйдет.

Я, кстати сейчас поставила новую коврижку, с небольшими изменениями. Посмотрим, что выйдет.

Василика, ты только, пожалуйста, не забудь потом свистнуть - что именно ты изменила! Ладненько? Чтоб мы в курсе были.