*ШуМахер
 Рождественский пост

28 ноября у православных начинается Рождественский пост 2013-2014.
Он будет длиться 40 дней до Рождества Христова, а именно до 6 января 2014 года. Рождественский пост, который еще называют Филипповым (в честь апостола Филиппа) является одним из четырех многодневных постов церковного года и служит приготовлением к празднованию Рождества Христова.

Рождественский пост 2013-2014: когда начинается
Рождественский пост 2013 года у православных христиан начинается в четверг, 28 ноября. Продлится он сорок дней, вплоть до 6 января 2014 года. Его цель - подготовить верующих к встрече пришедшего в этот мир Иисуса Христа. Для этого следует очиститься духовно и физически.
С 28 ноября православные могут есть только растительную пищу. А накануне поста проводится заговенье.

Рождественский пост 2013-2014: что можно есть
В период соблюдения Рождественского поста 2013-1014 не дозволяется потребление пищи животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты, в том числе яйца, сыр и т. д. .
Рождественский пост не такой строгий, как Великий или Успенский. К примеру, обычным прихожанам может разрешаться вкушать рыбу, правда только по определенным дням — по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям (до 2 января), а также в церковные праздники: 29 ноября — День памяти Святого апостола Матфея; 4 декабря — Введение во храм Пресвятой Богородицы; 6 декабря — День памяти Святого князя Александра Невского, 13 декабря — День памяти Святого апостола Андрея Первозванного, 19 декабря — День Святителя Николая Чудотворца..
Самые строгие дни поста – понедельник, среда и пятница. В эти дни запрещены рыба, вино и растительное масло. В другие дни пищу можно готовить на растительном масле.

 Рождественский пост

Рождественский пост 2013-2014: меню
Меню на каждый день в Рождественский пост 2013-2014 выглядит следующим образом. В понедельник, среду и пятницу постящиеся могут есть растительную пищу без добавления растительного масла. Во вторник и четверг можно себе позволить горячую растительную пищу с растительным маслом и рыбой. А в субботу и воскресенье можно не только горячую растительную пищу с растительным маслом и рыбой, но и пить вино.

Рождественский пост 2013-2014: правила питания и ограничения
Рождественский пост допускает послабления беременным женщинам, маленьким детям, людям, занимающимся физическим трудом, тем, кто много путешествует. А людям, которые страдают какими-либо недугами, перед тем, как начать соблюдать пост, необходимо поговорить не только с духовником, но и обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Также в дни поста настоятельно рекомендуется отказаться от курения, алкоголя и увеселительных мероприятий.

Рождественский пост 2013-2014: календарь питания по дням
Для удобства ниже представлен календарь питания в Рождественский пост 2013-2014 по дням.

 Рождественский пост

Ноябрь 2013 года

28 ноября, четверг горячая пища, рыба, постное масло
29 ноября, пятница горячая пища, постное масло
30 ноября, суббота горячая пища, рыба, постное масло


Декабрь 2013 года

1 декабря, воскресенье горячая пища, рыба, постное масло
2 декабря, понедельник горячая пища
3 декабря, вторник горячая пища, рыба, постное масло
4 декабря, среда горячая пища, рыба, постное масло
5 декабря, четверг горячая пища, рыба, постное масло
6 декабря, пятница черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
7 декабря, суббота горячая пища, рыба, постное масло
8 декабря, воскресенье горячая пища, рыба, постное масло
9 декабря, понедельник горячая пища
10 декабря, вторник горячая пища, рыба, постное масло
11 декабря, среда черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
12 декабря, четверг горячая пища, рыба, постное масло
13 декабря, пятница черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
14 декабря, суббота горячая пища, рыба, постное масло
15 декабря, воскресенье горячая пища, рыба, постное масло
16 декабря, понедельник горячая пища
17 декабря, вторник горячая пища, рыба, постное масло
18 декабря, среда черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
19 декабря, четверг горячая пища, рыба, постное масло
20 декабря, пятница черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
21 декабря, суббота горячая пища, рыба, постное масло
22 декабря, воскресенье горячая пища, рыба, постное масло
23 декабря, понедельник горячая пища
24 декабря, вторник горячая пища, постное масло
25 декабря, среда черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
26 декабря, четверг горячая пища постное масло
27 декабря, пятница черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
28 декабря, суббота горячая пища, рыба, постное масло
29 декабря, воскресенье горячая пища, рыба, постное масло
30 декабря, понедельник горячая пища
31 декабря, вторник горячая пища, рыба, постное масло

Январь 2014 года

1 января, среда черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
2 января, четверг горячая пища
3 января, пятница черный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
4 января, суббота горячая пища, постное масло
5 января, воскресенье горячая пища, постное масло
6 января, понедельник воздержание от пищи до первой звезды, сочиво
7 января, вторник Рождество Христово

 Рождественский пост
*Vei
Машенька, спасибо за тему
Поздравляю всех с началом Рождественского поста! Этот пост я всегда ощущаю праздником, и смысл его радостный, а не скорбный, и сам по себе он не очень строгий, но позволяет собрать себя после длительного чревоугодного расслабления))
Хотя сейчас все чаще священники говорят, что описанные выше ограничения (типа сухоядения и тп) к мирянам не относятся, что это только по монастырскому уставу все так строго. В любом случае надо все такие вопросы обсуждать со своим духовником, чтобы он определил и благословил на конкретные ограничения или послабления.
Еще раз всех с праздником!
*ШуМахер
Vei :rose:Конечно, есть правило строгое (монашеское) и для мирян, для определения строгости поста и для разрешение на его послабление, надо обращаться к своему духовнику, Вы абсолютно правы.

Еще немного о рождественском посте:

"Малая четыредесятница»
Этот пост, каков он есть сейчас в православной Церкви, вошел в её традицию сравнительно поздно. Впервые упоминания о посте перед праздником Рождества Христова появляются не ранее конца IV в. по Р. Х., и продолжительность его была в разных местах христианского мира неодинаковой (Армянская церковь до сих пор сохранила семидневный пост перед Рождеством и Богоявлением, которые объединены в одно празднование). Только на соборе в Константинополе в 1166 году было постановлено поститься перед праздником Рождества Христова сорок дней, с 15 ноября по 24 декабря включительно (по современному календарю это с 28 ноября по 6 января, соответственно).

По аналогии с предпасхальным постом, называемым «великой четыредесятницей», пост перед Рождеством иногда тоже назывался четыредесятницей, но «малой». Вообще, число 40 в Библии встречается неоднократно и означает некий испытательный или подготовительный период, число испытания.

Предвкушение праздника и его ожидание с некоторым испытанием самого себя может быть не менее наполнено духовно, чем сам праздник. И потому церковный календарь настраивает на него задолго, постепенно и по нарастающей.

Более чем за месяц до праздника в православных храмах начинают звучать рождественские песнопения. Первый раз – на Всенощной под праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, о Которой поется, что «Дева в храме ясно является и Христа всем предвозвещает».

«Христос раждается – славите! Христос с небес – срящите! Христос на земли – возноситеся! Пойте Господеви, вся земля; и веселием воспойте, людие, яко прославися».

Сами эти слова взяты из первых строк «Слова 38, на Богоявление или на Рождество Спасителя» свят. Григория Богослова («Христос рождается: славьте! Христос с небес; выходите в сретение! Христос на земле – возноситесь! Воспойте Господеви вся земля (Пс. 95, 1)! И скажу обоим в совокупности: да возвеселятся небеса, и радуется земля ради Небесного, потом Земного! Христос во плоти; с трепетом и радостию возвеселитесь, — с трепетом по причине греха, с радостию по причине надежды…»).

С этого момента (3 декабря, вечер) на всех праздничных богослужениях, а также в субботу вечером под воскресные дни, мы слышим эти ирмосы Рождественского канона. А в службах св. апостолу Андрею Первозванному (13 декабря) и свят. Николаю Чудотворцу (19 декабря) добавляются еще рождественские стихиры Предпразднства, как, например, эта из Всенощной под память свят. Николая:

«Вертепе благоукрасися, Агница бо грядет чревоносящи Христа: ясли же подимите словом разрешившаго от безсловеснаго деяния нас земнородных. Пастырие свиряюще свидетельствуйте чудеси страшному: и волсви от Персиды, злато и ливан и смирну царю принесите, яко явися Господь из Девы Матере. Емуже и приникши рабски Мати поклонися, и привещаше к держимому на объятиих Ея: како всеялся еси во Мне, или како прозябл еси во Мне, избавителю Мой и Боже?»

Русский перевод:

«Благоукрашайся, пещера; ибо Агница грядет, нося во утробе Христа. Ясли же, поднимите словом освободившего от бессмысленных деяний нас, земнородных. Пастухи, на свирелях играющие, свидетельствуйте о чуде устрашающем; и волхвы из Персии, золото, ладан и смирну царю принесите, ибо явился Господь от Девы-матери. И пред Ним, смиренно припав, сама Мать поклонилась, обращаясь к Тому, кто был в Ее объятьях: «Как Ты был зачат во Мне? Или как возрос во Мне, избавитель Мой и Боже?»


Особое место в течение этой «малой четыредесятницы» занимают памяти ветхозаветных пророков и праведников – Авдия (2 декабря), Наума, Аввакума, Софонии, Аггея (14, 15, 16 и 29 декабря, соответственно). Судя по всему, собраны они на этот постный период преднамеренно. Службы этим пророкам носят совсем не праздничный, но покаянный характер. Этим показывается, что до пришествия Христа над человечеством тяготело бремя как падения Адама, так и собственных беззаконий. Но даже это не мешало верным Богу и в те времена смотреть в будущее с надеждой и верой в спасение:

«Господи! Соверши дело Твое среди лет, среди лет яви его; во гневе вспомни о милости!.. Покрыло небеса величие Его, и славою Его наполнилась земля… Ты выступаешь для спасения народа Твоего, для спасения помазанного твоего. Ты сокрушаешь главу нечестивого дома, обнажая основания его до верха…» (песнь Аввакума – Авв. 3, 1-19).

30 декабря Церковь совершает память пророка Даниила и трех отроков Анании, Азарии и Мисаила. На вечерней службе накануне также звучат рождественские песнопения, хотя она и вовсе не праздничная по своему характеру.

«Даниил, муж желаний, камень без руки отсечен видев Тя Господи (см. Дан. 2, 31-45), младенца без Семене рождена пронарече (предрек) Тя, из Девы воплощена Слова, непременнаго (неизменного) Бога, и Спаса душ наших».

Благодатная роса от ангела, сохранившая трех отроков, брошенных в разожженную печь по приказу царя Навуходоносора, прообразует Божье снисхождение при зачатии Девой вочеловечившегося Бога… А сами отроки являют собой торжество жизни и воскресения (эпизод с тремя отроками вспоминается особенно в Великую Субботу накануне Пасхи — см. Дан. 3, 24-90).

Песнь трёх отроков не включена в еврейский Масоретский текст Библии, но включена в греческий текст Септуагинты, который и используется в богослужении. Да и в каждой службе в 7-й и 8-й песне любого канона так или иначе круглый год воспевается это чудо сохранения жизни трем отрокам в печи Вавилонской. В Рождественском каноне начало 7-й и 8-й песни можно передать на современном русском языке так:

Отроки, воспитанные в благочестии,
повелением нечестивым пренебрегши,
угрожавшего огня не устрашились,
но, стоя посреди пламени, пели:
«Боже Отцов, благословен Ты!»

Окропляющая росою печь
представила образ сверхъестественного чуда:
ибо она не опаляет юношей, которых приняла в себя,
как и огонь Божества утробы Девы, в которую нисшел.
Поэтому воспоем песнь:
«Да благословляет все творение Господа
и превозносит во все века!»

(перевод иером. Амвросия Тимрота)

Кроме того, два последних воскресных дня перед Рождеством Христовым посвящены вообще всем ветхозаветных пророкам и праведникам и названы в церковном уставе Неделей святых праотец и Неделей святых отец.

И, наконец, 2 января наступают заключительные пять дней предпразднства Рождества Христова, последний из которых – сочельник.
Таким образом, богослужебное, молитвенное содержание предрождественского поста весьма богато и насыщенно. Именно на него, а не на диетическую сторону, не самую важную, однако зачастую самую волнующую многих современных православных, лучше бы обратить наше внимание! Тем не менее, и без последней никак не обойтись, а потому перейдем от более возвышенной и поэтической части к более прозаической и будничной.

 Рождественский пост

«Не хлебом одним будет жить человек…»

Смысл телесного, физического поста может быть только в одном: «Не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих» (Второзак. 8, 3; Мф. 4, 4).

Сам хлеб с формально-уставной точки зрения — пища вполне постная, это не мясо и не молочный продукт, в посты исключающийся. Ясно, что под хлебом в расширенном понимании может подразумеваться всякая пища. Другое дело, что пища может быть жирной и лакомой, в посты, безусловно, нежелательная, а может быть скромной и простой, и сам хлеб относится, безусловно, к последней.

Но когда кто-то из православных во время поста налегает на мучное, на сладости, озабочиваясь всякими деликатесами из «постного меню», и при этом еще умудряется поправляться и набирать вес, тут явно с постом что-то не так.

Аскетический пост направлен на духовную сторону, которая при этом предполагает частичное преодоление своих телесных потребностей! Чтобы человек, несущий образ и подобие Божие, не шел только лишь на поводу своей физической природы, а в чем-то хотя бы малом превосходил самого себя, притом ради единственной цели – лучшего слышания и слушания слова Божьего!

Но мера этого усилия по превосхождению себя будет неизбежно разной. Одна для начинающих, другая для зрелых христиан. Одна для подростков, школьников и студентов (в меню вузовских столовых обычно трудно найти что-то соответствующее классическому постному уставу), или для рабочих, занятых тяжелым физическим трудом, другая для тех, кто постоянно трудится в православных храмах, тем более для монашествующих. Одна для молодых или здоровых, другая для пожилых или больных.

К сожалению, в нынешней российской церковности в этом отношении преобладает формальный подход. Многие священники-духовники дают наставления скорее по простой схеме «можно-нельзя», «да-нет», указывая на соответствующие пометки православных календарей или Типикона, изначально ориентированного на монастырскую жизнь и не редактировавшегося в русской Церкви со времен патриарха Иоакима (конца XVII в.). Формализм пастырей неизбежно рождает ответный формализм прихожан храмов, озабоченных, как бы в чем ни промахнуться, не «оскоромиться», рассматривающих в магазинах упаковки каких-нибудь печений на предмет возможных добавок яичного порошка или сухого молока и задающих из года в год одни и те же вопросы.
Но такой подход неизбежно порождает две крайности. Первая – пост по-фарисейски, с точным соблюдением всех уставных диетических и прочих предписаний при явном или скрытом уничижении тех, кто его не соблюдает. Годами, десятилетиями такие люди ходят в храм, но при этом главные плоды духа, ради которых телесный пост предполагается как средство, подспорье, они не обнаруживают.

Спрашивается, а нужен ли вообще такой пост?.. И эти сомнения неизбежно могут привести к противоположной крайности, которая выражается в полном игнорировании постов среди некоторых православных, разочаровавшихся во многих чертах церковного быта или охладевших к нему, и которая уже давно утвердилась среди католиков Западной Европы, например, где постов среди мирян как таковых теперь не существует.

Отец Александр Мень в одном из своих писем на это указывал:

«Единственно, что мне решительно не нравится, — это отмена постов, о которой я давно знал. Может, это и соответствует западному образу жизни, но я этого одобрить никак не могу и тебе советую: живи по нашему православному уставу. […] Ты знаешь, я экуменист, но это вовсе не означает, что я считаю западные обычаи во всём лучше наших. Кое-чему они могут и у нас поучиться.» ( Прот. Александр Мень. «Письма духовной дочери – Александре Орловой-Модель». Христианос, вып. XIV. Рига, 2005, с. 84).

Как избежать обеих крайностей? Вопрос непростой, и, учитывая разные возможности и способности каждого из нас, индивидуальное его решение будет предпочтительным. Хотелось бы акцентировать внимание на следующем.

«Суббота для человека, а не человек для субботы». Эти евангельские слова читаются, между прочим, в первую субботу Великого поста, ясно расставляя все приоритеты. Не человек ради поста, каким бы важным он ни казался для многих православных, а пост для самого человека. Он не должен быть для него «бременем неудобоносимым», а призван тренировать человека, чтобы укрепить его, в том числе и физическое его здоровье, а не только духовное.
Аскеза (от греческого άσκησις) и есть дословно «тренировка, упражнение». Тот, кто переусердствует в таких упражнениях, неизбежно надорвется и повредит своему здоровью! А кто будет прикладывать небольшие, но доступные усилия для тренировки своей воли, непременно достигнет благого результата.

Время поста – самое подходящее для попыток преодоления самых разных зависимостей, и не только от каких-то видов пищи. Если кто-то чувствует в себе не одно, а несколько разных пристрастий, пусть приложит максимум доступных усилий на преодоление того, что беспокоит больше всего! Поскольку, как гласит поговорка, «за двумя зайцами погонишься – ни одного не поймаешь».
Кто пристрастен к курению – пусть сократит количество выкуренных сигарет, но при этом ест понемногу мясо, не обращая пока внимание на диетическую строгость. Кто пристрастен к сладостям, пусть исключит их из рациона, но вкушает молочное. Кто пристрастен к алкоголю или даже к пиву (с формальной точки зрения вино – постный продукт, разрешаемый даже Великим постом по субботам и воскресеньям!) – непременно откажется от малейшего его употребления. Это все к примеру, разумеется, — более конкретные вопросы для каждого лучше обсуждать со священниками-духовниками, с кем установились вполне доверительные отношения.

Собратья-сослужители, в особенности молодые и начинающие, если кто читает эти строки! С учетом вышенаписанного проявляйте, пожалуйста, большую гибкость в отношении каждого, задающего вам вопросы о постах, учитывая возраст, состояние здоровья, характер работы и многое другое, оставляя на совести каждого поститься в доступную ему меру. Чтобы не получилось, как однажды в истории, поведанной мне хорошей моей знакомой-матушкой:
«Один священник рассказывал. Служил много лет назад на деревенском приходе, первое назначение, молодой был. Сидит, жития подвижников читает, чаек попивает. Приходит бабулька: «Батюшка, благослови послабление в посте, диабет у меня». А у батюшки как раз книжка открыта на таком впечатляющем месте, где некий подвижник говорит, что лучше умереть, чем нарушить пост. И решил батюшка, что это перст Божий. Так и сказал бабульке, слово в слово. Она безропотно это приняла, да и пошла восвояси. И в очень скором времени действительно умерла. Вдовца потом за руки держали, хотел попа пришибить. А что толку, человека уже не вернешь…»
Священник Филипп Парфенов
*Aina
Интересная тема, спасибо, Маша, я даже не подозревала, что постное масло тоже по определенным дням можно, а про рыбку думала наоборот, только раз в неделю
*ШуМахер
Aina Поститесь по силам! Как говорят, пост не в рот, а изо рта
*Aina
Цитата: ШуМахер

Aina Поститесь по силам! Как говорят, пост не в рот, а изо рта
Машенька, я, обычно, не пощусь. Но мысль сия уже давно меня интересует. Рождественский пост всегда как-то мимо проходил, потому что предновогодняя суета, да и как при Новогодних праздниках поститься... А вот в Пасхальный Пост пробовала 2 недели (последние) - трудно мне было, потому что никто в семье кроме меня не постился, а готовить приходилось на всех и себе отдельно, но запахи эти все... В общем, если поститься всей семьей, чтоб пищевых искушений небыло - то, наверное, можно и весь пост выдержать. Я понимаю, что диета не для желудка, а для души, но пищевое воздержание как раз душу и облагораживат. Вот только без творога я жизни не представляю, откуда кальций брать?
*ШуМахер
AinaЯ пощусь уже много лет, причем одна, домашние постятся опосредованно. Готовлю на всю семью, супы для всех получаются постные (из-за зажарки, они этого не замечают), гарнир отдельно, мясное (рыбное) отдельно. Это было трудно только первый раз, а потом я перестала это замечать. А потом постное меню достаточно разнообразно и ты не чувствуешь себя обделенной. Без молочки действительно трудно, но не так долго длится пост, что бы в организме ощутился дефицит кальция. Вот с белком сложнее, но тут на выручку приходят бобовые, а в Рождественский пост еще и рыба. Учитывая, что на НГ я готовлю, так и вообще красота. В пост еще я Врачую душу: стараюсь не ругаться, не колотить детей ( ), быть терпимее и спокойнее, делаю домашние дела. которые в обычной жизни стараюсь отложить в "долгий ящик". Ну вот как-то так.
*Галюнюшка
Поздравляю всех православных с началом Рождественского поста Желаю, чтобы в эти дни поста мы стали мудрее, терпимее, духовнее и душевнее; чтобы в мире стало больше добра и Любви.
Это необыкновенно светлые дни. В храмах особенно тихо, торжественно, благостно. Люди притихшие, какие-то задумчивые... Природа словно замерла в ожидании рождения Спасителя мира... Всё в ожидании чуда...
А дома чисто, прибранно... Пахнет свежевыстиранными шторами, ёлкой ... :a-kiss:А запах рождественских пряников ...
Ждём... Первой звезды...
Машенька, спасибо за открытие темы. Хочется общения с людьми, близкими духовно.
Vei, а может поменять аватарку с осенней на рождественскую? Сразу праздник почувствуется
*Aina
Цитата: ШуМахер

AinaЯ пощусь уже много лет, причем одна, домашние постятся опосредованно. Готовлю на всю семью, супы для всех получаются постные (из-за зажарки, они этого не замечают), гарнир отдельно, мясное (рыбное) отдельно. Это было трудно только первый раз, а потом я перестала это замечать. А потом постное меню достаточно разнообразно и ты не чувствуешь себя обделенной. Без молочки действительно трудно, но не так долго длится пост, что бы в организме ощутился дефицит кальция. Вот с белком сложнее, но тут на выручку приходят бобовые, а в Рождественский пост еще и рыба. Учитывая, что на НГ я готовлю, так и вообще красота. В пост еще я Врачую душу: не ругаться, не колотить детей ( ), быть терпимее и спокойнее, делаю домашние дела. которые в обычной жизни стараюсь отложить в "долгий ящик". Ну вот как-то так.

Молодчина Вы!

стараюсь не колотить детей ( )
Что-то я с трудом представляю как Вы их колотите
*ШуМахер
Цитата: Aina


Что-то я с трудом представляю как Вы их колотите

смертным боем :girl_haha:я не мать, я ехидна
*Любимица
Машуня, врать - грех! Не колотишь - у тебя на это нет ни времени, ни сил
*ШуМахер
ой грех, ой грех....
*Галюнюшка
Первый день поста на исходе. Сегодня на столе были каша, тушёная чечевица, картофель с квашеной капустой, яблоки. Да ещё кальмарчики . По-моему, постное меню очень разнообразно. А внучка (5лет) решила весь пост не есть конфет, а собирать их до Нового года и повесить на ёлку. А на Рождество всех угощать и самой кушать. Не знаю, сколько вытерпит. Первую конфету сегодня несколько раз доставала и, вздыхая, убирала обратно.
*ШуМахер
Галюнюшка :girl_love:внученьке
*Галюнюшка
Спасибо! Завтра передам. Это придаст ей решимости дойти до конца
*Aina
Цитата: Галюнюшка

Первую конфету сегодня несколько раз доставала и, вздыхая, убирала обратно.
Вот это сила воли!
*Robin Bobin
Всех поздравляю с началом Рождественского поста. Я, к сожалению, не из постящихся, а из сочувствующих. Но первую неделю планирую продержаться).
Цитата: Aina

А вот в Пасхальный Пост пробовала 2 недели (последние) - трудно мне было, потому что никто в семье кроме меня не постился, а готовить приходилось на всех и себе отдельно, но запахи эти все...
Aina, тоже есть такая проблема. Только я не всегда успеваю, в отличие от Маши, приготовить для себя отдельно. Вот так и сегодня у меня были мюсли с соком, бананы и бутерброды с кабачковой икрой (магазинной ).
*Aina
Цитата: Robin Bobin

Всех поздравляю с началом Рождественского поста. Я, к сожалению, не из постящихся, а из сочувствующих. Но первую неделю планирую продержаться). Aina, тоже есть такая проблема. Только я не всегда успеваю, в отличие от Маши, приготовить для себя отдельно. Вот так и сегодня у меня были мюсли с соком, бананы и бутерброды с кабачковой икрой (магазинной ).
А я без творога не могу... Без мяса - могу, без рыбы - вообще легко, а её, оказывается, можно, без яиц могу, но с трудом, а вот без творога (это единственное, что я из молочного ем) не могу. Вот на кухне запеканка остывает... Есть или не есть, вот в чём вопрос
Отличная штука в пост вареники: с капустой, картошкой, грибами, вишнями...
А может в этой темке еще будем постные блюда писать, не рецепты, а просто идеи?
*Robin Bobin
Aina, да, я тоже хуже всего обхожусь без молочного. Но, как правило, только в самом конце поста, где-то последнюю неделю начинает хотеться молока.
А идей постных блюд - множество. Я вот нут на завтра замочила. Еще не решила, что с ним буду делать. Должно быть, протушу с овощами и томатом. Винегрет опять же. Супчик можно рыбный, у меня муж обожает из консервы. Еще я планирую сладкий плов - с яблоками, курагой, изюмом. Это из тех постных блюд, которые у меня все семейство трескает - за уши не оттянешь. Потом тушеную капустку сделаю.

Вообще, всем спасибо. Почитала эту тему, прямо повеяло Рождеством. А то настроение было как-то не очень.
*Галюнюшка
Я соблюдаю посты около 20 лет. После смерти бабушки решила: а кто же теперь за нас будет... В прошлый Рождест. пост взяла у духовника благословение на творог (возраст, организм требует кальция). Но когда пришёл праздник, был осадок на душе, что не постаралась, схалтурила. Ощущение причастности к всеобщей радости о родившемся младенце Христе возможно только при максимальной (по силам, конечно же) подготовке...
Лёгкого всем поста!..
*ШуМахер
Цитата: Robin Bobin

Только я не всегда успеваю, в отличие от Маши, приготовить для себя отдельно.

Я для себя отдельно не готовлю, просто то, что нельзя готовить без примеси скоромного (плов, рагу и т. д), я не готовлю, а делаю отдельно! Получается очень удобно: я ем постный гарнир, а домочадцам даю с мясными добавками

Сегодня пшенная каша с тыквой, варила без молока, а младшим добавила молочка и масличко прямо в тарелку , днем грибной суп у меня, у детей рыбный, а вечером картошечка тушеная с маслятами, а у них еще и сосиски , ну и солености всякие
*Robin Bobin
Цитата: Галюнюшка

Я соблюдаю посты около 20 лет. После смерти бабушки решила: а кто же теперь за нас будет... В прошлый Рождест. пост взяла у духовника благословение на творог (возраст, организм требует кальция). Но когда пришёл праздник, был осадок на душе, что не постаралась, схалтурила. Ощущение причастности к всеобщей радости о родившемся младенце Христе возможно только при максимальной (по силам, конечно же) подготовке...
Лёгкого всем поста!..

Галина, мне тоже батюшка благословил послабление поста, и даже разрешают вообще не поститься. Но я чувствую себя от этого "не в своей тарелке" . Вот так и маюсь уже почти 2 года - то нарушаю и жалею, то пощусь, но не легко, как раньше.
*Галюнюшка
А, может, и не должно быть легко?
*ШуМахер
имхо, но пост не должен быть в тягость, а то получается, что это вириги какие-то, а очищение души
*Masinen
У меня муж пост держит. И я ему готовлю постные блюда и сама с ним ем) а вот детям надо мяско и творог. И я не могу без йогурта утром.
Кстати в Боснии постятся только 1 неделю поста и последнюю, но у них можно есть рыбу каждый день поста. А они мясная нация и для них это мучение настоящее.
Но мужа я как-то приучила к легким овощным блюдам и он обычно целый пост перед пасхой держит.
А вот рождественский ни разу не держал. Надо ему сказать)
Вот так)
Всем терпения и смирения)
*ирис.ка
Расскажу про случай в пост со мной. Прихожу я к маме (она не постится), в кухне нарезаная рыбка соленая, а пост был пасхальный и шел уже давно. Я облизнулась и ушла в зал от искушения. Дак запах рыбы я чуяла из другой комнаты очень отчетливо, в голове эта рыбка стояла, запах, аромат, послевкусие во рту... м-м... Я подумала так :что будет бОльшим отступлением от поста - съесть кусочек рыбки или носить мысль о ней некоторое время? Может я и не права. А рыбу я съела.
*Галюнюшка
Во время поста вообще обостряются все ощущения: вкусовые, обонятельные. Простые продукты начинают казаться необыкновенно вкусными (это к истории с рыбкой ). А по поводу вериг... Многие святые их на себе носили. А нам жизнь без молока и мяса кажется невыносимой. Уж хоть такие вериги понести.
*gala10
В прошлом году ездили мы в Боровск, в Пафнутьевский монастырь, там с нами беседовал один монах, мы спрашивали о соблюдении постов мирянами, так вот его слова: "Да ешьте вы, что хотите, только друг друга не ешьте..."
*ирис.ка
Цитата: gala10

"Да ешьте вы, что хотите, только друг друга не ешьте..."
А вот это верно! Для меня в пост большим испытанием становится не материться, не срываться на детях, быть смиренной. Как то на работе вывели меня и тут (Остапа понесло) я по непечатному тексту так выдала... В душе аж кошки заскребли, я прям представила как демоны на тот момент радовались ((((
*Галюнюшка
Цитата: gala10

В прошлом году ездили мы в Боровск, в Пафнутьевский монастырь, там с нами беседовал один монах, мы спрашивали о соблюдении постов мирянами, так вот его слова: "Да ешьте вы, что хотите, только друг друга не ешьте..."
Я думаю, это относится к тем, кто под постом понимает лишь воздержание в пище. Но помимо этого есть и духовная сторона вопроса. Плоть слаба, дух силен. Вот во время поста мы эту немощную плоть и тренируем в воздержании (и не только пищевом).
*ШуМахер
Цитата: gala10

"Да ешьте вы, что хотите, только друг друга не ешьте..."

во истину так
Цитата: Галюнюшка

А по поводу вериг... Многие святые их на себе носили. А нам жизнь без молока и мяса кажется невыносимой. Уж хоть такие вериги понести.

вы меня не правильно поняли, я говорила о посте для больных и немощных, а не для здоровых и крепких. Последние вполне могут пост держать достаточно строгий (по себе знаю, пост держала все беременности, ела только творог), а вот для больных людей пост не должен быть в тягость. У меня сестра онкологическая, для нее пост очень тяжелое испытание, ей настолько плохо, что она не то что пасхальную службу отстоять не может, она в обмороки заваливается, роняя давление. Вот нужен ли такой пост? думаю, что нет. Ведь во время такого поста ей не до смирения и молитв, как вы понимаете.........
*Галюнюшка
У больных свои вериги. Для них пост, наверное, в смирении, но не в воздержании от пищи.
*ШуМахер
о том и речь шла....
*Галюнюшка
Дай Бог здоровья твоей сестрёнке, Машенька.
*Robin Bobin
Тоже думаю, что пост не должен быть в тягость, но это, наверное, для всех по-разному.
У меня сегодня нут с овощами, квашеная капуста, маринованные баклажаны, снова кабачковая икра, козинаки. Вот сладенькое в пост я себе все-таки позволяю - козинаки, финики, варенье.
Все такая вкуснота, такой пост уж точно не в тягость)).
*gala10
Лежала я как-то в больнице как раз в Рождественский пост. Поступила бабуля с острым панкреатитом. Доктор спрашивает: "Чем постилась, бабуля?" - А она отвечает:"Огурчиками солёненькими да квашеной капусткой"...
*ШуМахер
Ой, у нас, как пост заканчивается, народ с обострениями холециститов-панкреатитов косяком идет, не успеваешь уворачиваться Разговляются-то всем и сразу...
*gala10
А по окончании поста - это вообще святое! Но ведь и от постной пищи ухитряются!
*Robin Bobin
Цитата: ШуМахер

Ой, у нас, как пост заканчивается, народ с обострениями холециститов-панкреатитов косяком идет, не успеваешь уворачиваться Разговляются-то всем и сразу...

да вряд ли тут дело в посте. Постится не так уж много людей, а вот "разговляются" все, это точно.
*Галюнюшка
В монастырях тоже постятся, но в больницу не попадают. Да и много мирских годами пост держат, не теряя головы и здоровья.
*ШуМахер
Дык в монастырях умеют разговляться, а наш народ он как (ну тот кто не особо задумывается)? Вчера нельзя, сегодня можно, ну значит "гуляй рванина от рубля и выше". А после поста, достаточно немножко жирненькой колбаски, гусика, яичко и винцом разговется и о-паньки, здравствуй холецисто-панкреатит, камешки опять же зашевелились от усиленного тока желчи. Пишу так уверенно об этом, так как сталкиваюсь с этим уже почти четверть века.
*Галюнюшка
Ну как не вспомнить Гоголя: на Руси две беды - дураки и дороги...
*sima12
Девочки, и я с вами Испекла сегодня постную коврижку, пирожки сделала с картошкой, вчера манты с тыквой и картошечкой - все вкусно Я поста Рождественского жду всегда, особенно после длительного осеннего мясоеда
Дома готовлю только постную пищу, мужу и сыну покупаю сыр, яйца, молоко - берут сами в холодильнике, я им не подаю. А вот мясное вообще даже не покупаю, они привыкли... Вот такая я строгая с ними
*Галюнюшка
Оказывается, нас, постящихся, не так уж и мало. Симочка, с Рождественским постом

. Сегодня покупала рыбу на рынке, так продавец, женщина в почтенном возрасте, очень удивилась, узнав про пост. Спрашивала, что это такое. "Что же вы едите !?"- удивилась она. А у нас тут такое разнообразное меню предлагают. Поста не хватит, чтобы всё попробовать. Девочки, спасибо, что делитесь тем, что готовите. Это очень удобно: почитала - приготовила, прямо меню на любой вкус
*Robin Bobin
Сима, а поделитесь, пожалуйста, рецептом коврижки. А то я что-то не доверяю рецептам в сети.
Да, спасибо всем за эту тему .
Я готовила сладкий плов - с курагой, яблоками и изюмом. А еще я очень люблю такую простецкую вещь, как мюсли с соком. Конкуренция вокруг нее, правда, большая - мои непостящиеся тоже на них нападают.
*Галюнюшка
Я плов с сухофруктами делаю, а вот яблоки никогда не добавляла. Надо сделать. Наверняка вкусно. А мы любим на завтрак пшённую кашу на воде, посыпанную слегка поджаренными кедровыми орешками. Это очень вкусно. А к чаю я часто пеку разнае пирожки-коврижки на варенье с добавлением замороженных ягод, сухофруктов, орехов, хлопьев "Геркулес". Разная их комбинация - и ежедневно новое блюдо (постимся вместе с мужем, он присоединился ко мне 2 года назад, поэтому должна заботиться о его питании более тщательно). За пост ни разу не повторяется выпечка.
*Robin Bobin
Галина, если можно, расскажите, как печете - пропорции, что кроме муки и варенья в коврижках?
*Altsena
и я решилась, вряд ли получится весь пост, не готова я еще, но буду держаться до последнего. ДЛя меня тяжелее всего не "не кушать", а "не лизнуть". Механически получается - нагрела дочке молоко - и надо пробу снять - не горячо? не кисло? и т. д.
Хотя в первые дни особенно тяжело - жуть, как хочется конфетку-тортика-булочку.. ПРи том, что еще вчера все это безразлично лежало в вазочке на столе. Мама говорит - это враг искушает. Завтра сделаю сладкий постный пирог на томатном соку, мама всегда его в пост печет.
*Robin Bobin
Алла, легкого Вам поста. Я тоже, скорее всего, не весь пост держать буду, хотя и хочется. А я в первые дни никогда не страдаю, наоборот - вспоминается сразу так много всяких постных вкусностей, которые без поста мы едим нечасто - финики там, вместо конфет - кукурузные палочки. За этим всем совершенно забываются булочки всякие. Только вот печь постное я не умею.
*Галюнюшка
Цитата: Robin Bobin

Галина, если можно, расскажите, как печете - пропорции, что кроме муки и варенья в коврижках?

:family:Мука-2 стак. Или мука и хлопья по стакану + масло раст. 0,5 стак. + 0,5 стак. сахара + 0,5 чайн. лож. соды, чуть соли. Сухофрукты, орехи, ягоды - по вкусу. Я кладу по-разному: от щепотки до стакана. Ну и варенье до нужной густоты теста (как сметана). Тут всё зависит от варенья, его сладости и густоты. Если варенье очень сладкое, то сахар вполовину убавить. А можно вместо варенья мёд -3ст. л. Я редко готовлю точно по рецепту. Всегда отсебятину устраиваю. Только орехи порубить не очень мелко, чтобы кусочки чувствовались. В общем, импровизируйте, подстраивайте рецепт под вкус своих дорогих домочадцев,

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту