*kuharenok
Приветствую всех пользователей хлебопечек из твери. С мукой и дрожжами у нас проблем нет-а вот с аграмом, солодом и всякими улучшателями проблеммы. Так давайте же делится найденными местами продаж данных добавок.
*sazalexter
kuharenok У Вас в городе производят замечательную муку
"ЭКСТРА"
Пшеничная хлебопекарная сорт "Экстра"
ГОСТ 52189-2003
Рекомендую ИМХО лучшая мука в/с на рынке
*мышка норушка
Цитата: kuharenok

Приветствую всех пользователей хлебопечек из твери. С мукой и дрожжами у нас проблем нет-а вот с аграмом, солодом и всякими улучшателями проблеммы. Так давайте же делится найденными местами продаж данных добавок.
скажите, а где вы покупаете в Твери живые дрожжи, не могу найти
*kuharenok
Дрожжами я пользуюсь пока только быстродействующими но вроде есть на заставе в универсале.
*мышка норушка
спасибо, съезжу посмотрю
а еще что где покупаете?
*мышка норушка
Я вообще еще только собираюсь хлебопечь приобрести, вот и интересуюсь заранее, что и где
20 февраля поедем в Москву в дом-хлеба, если что надо пишите
*kuharenok
Спасибо за предложение но пока стандартный хлеб пеку-без добавок, а муки и дрожжей и здесь много. А какую печь присмотрели?
*мышка норушка
да такую же как у вас :Dуж больно все их расхваливают на форуме
кстати в метро видела кунжут
*kuharenok
Я так и покупал(через интернет магазин shop69.ru)7400 вроде вышло. О этой печке отзывы хорошие и процент брака минимальный но цена кусается. А кунжут вроде в супермаркетах не редкость. Но я как то стараюсь обычный хлеб печь да и тестомес частенько использую-руками так не сделаешь.
*мышка норушка
А я кунжут давно искала, очень мне нравится он
а печку нашла в Москве за 6400, надеюсь что приобрету ее, мою малышку
расскажите про тестомес
*kuharenok
Печка совсем не малышка. А тестомес это лопатка внизу ведра в хлебопечке и месит она правильно-сначала медленно чтобы провернуть смесь а потом быстро и в зависимости от программы с паузой для подъёма теста и снова месит. Короче вещь . А цена хорошая-главное чтобы сервисный центр в твери её обслуживал если что.
*мышка норушка
аааа, поняла про тестомес я думала какое-то еще у вас приспособление в ходу
вчера заезжала в универсал, дрожжей не было, поробую съездить, когда куплю хлебопечку еще раз
*Тверичанка
Примите в свою компанию ? . Я из Твери, у меня Panasonic -255. Совсем недавно. Купили перед 8 Марта. Раньше пробовала печь хлеб в духовке. Но тоже проблема с ингредиентами. Кстати, живые дрожжи покупаю только в магазинах сети "Универсал". Часто бывают в Юности. Были в на Тверском.
*kuharenok
Поздравляю с покупкой. Очень хорошая модель. Только ингредиенты правильно дозируйте и покупайте только проверенно-качественные.
*Тверичанка
Спасибо. Уже пробовала печь по рецептам из инструкции французский и ржаной заварной (правда вместо солода пришлось положить сухой квас САФ). Но всё равно получилось вкусно.
*kuharenok
Поздравляю. А где покупали сухой квас САФ?
*Тверичанка
В "Карусели". А вчера ещё пачечку на всякий случай прикупила.
*orehova18
Девочки если кому нужны ингридиенты для приготовления ржаного и белого хлеба пишите.
*мышка норушка
у меня опять вопросик, можно?
где цельнозерновую муку можно купить в Твери?
и еще, никто не знает, а на нашем мелькомбинате можно купить их продукцию в розницу, никто не пробовал?
про дрожжи все поняла, была пару раз там , но не было, продавец сказала что привозят обычно по средам, но сейчас у меня в них необходимость как бы и отпала, все получается на сухих
*Тверичанка
Цельнозерновую нигде не видела. Может, бывает в Метро, но я там не бываю, пропуска нет. . И про мелькомбинат не знаю. Но вот на подъездную дверь повесили объявление "Сахар. Мука. тел. ....". Сама не звонила, но, может, что-то интересное есть. (Если такую информацию здесь размещать нельзя, то предупредите, пожалуйста, больше не буду).
*Целестина
Цитата: Тверичанка

Но вот на подъездную дверь повесили объявление "Сахар. Мука. тел. ....". Сама не звонила, но, может, что-то интересное есть. (Если такую информацию здесь размещать нельзя, то предупредите, пожалуйста, больше не буду).

Я думаю, что лучше не нужно давать телефон. Вы же не знаете не качества ничего об этой продукции, вдруг кто-то закажет и не понравится, Вы еще и виноваты будете Оставьте инфу и, если кому-то нужно, попросят в личке телефон, по крайней мере, это уже будет их выбор
*orehova18
Прочитала на одном из сайтов, но сама не делала. Цельнозерновую муку можно сделать самим. Цельнозерновая мука = 430 грамм белой муки + 50 грамм отрубей (молотых) + 50 грамм ростков пшеницы (это не обязательно). Отруби и ростки пшеницы продают в отделе диабетического питания.

*мышка норушка
спасибо, девочки
по подъездным объявлениям точно не буду ничего заказывать
в метро цельнозерновой муки нет, во всяком случае в нашем, будем значит сами делать
*tat-63
если кому нужно живые дрожжи есть в Кредо на соминке.
*jala
Никогда не думала, что ингридиенты для хлебопечек - проблема. А выяснилось - еще какая. Полгорода обошла в поисках сухого молока. Его нет в апельсине, купце, тележке, карусели и атаке! Совершенно случайно нашла в каком-то "левом" маленьком магазине и от жадности 4 упаковки взяла.
Почитала рецепт бородинского и плюнула. Столько ингридиентов не найти, а в Москву не наездишься. Может в Метро стоит сгонять?
*Тверичанка
Что-то очень сильно подозреваю я, что в Метро тоже нет. Но если вдруг соберётесь туда, то интересно было бы узнать результат. И выхода для нас два - либо Москва, либо интернет-магазины. Вот, может Рубин откроется... Хозяин его в прошлом году обещал, что там будут товары, которые жители нашего города купить раньше не могли.
А я вместо сухого молока покупала в Купце сухие сливки. Они, кажется, и сейчас есть.
*jala
на склизкова, чуть отойти от волоколамки в магазине "кормилец" есть сухое молоко. 26 ру за пакетик 150 грамм. в метро как выберусь - сообщу. а еще на базах надо порыскать на цанова. планирую купить сразу мешок муки, чтоб не заморачиваться
*tat-63
Уважаемые! Кто был в Рубине? Есть продукты для нас?
*sazalexter
мышка норушка У Вашего комбината огромный выбор ассортимента муки при этом еще и изумительное качество,
осталось еще найти розничную торговлю продукцией. Может на рынке или при комбинате?
*jala
В "Кормильце" больше нету сухого молока по 26 рублей Теперь покупаю в "Универсаме" за 50
*Тверичанка
Давно жду такого события! . Сначала была надежда на Метро, потом на Рубин, но нигде нас не порадовали. Я сейчас закупаю необходимые продукты через интернет-магазин и с удовольствием буду покупать всё в родном городе.
*Onega
Здравствуйте! Я живу в Клину, начинающий хлебопек. Столкнулась с проблемой: где купить ингредиенты для хлеба? Нужна мука 2 и 1 сорта, солод. В Москву не наездишься, да и машины у меня нет, все на себе везешь при необходимости. А Тверь - рядышком))) У вас в городе 2 мукомольных комбината, может как-то скооперироваться? Еще лучше, если есть места, где в розницу покупают муку. Спасибо.
*tat-63
Onega мука у нас есть в любом маркете. Ржаная обдирная, и Экстра в/с тверские. Муки 1сорта нет к сожалению, за солодом и всем прочим езжу в Москву. Солод можно заменить сухим квасом.
*Onega
Спасибо за ответ) Эх, ну где бы купить 1 и 2 сорт муку, да чтобы поближе?
*Тверичанка
Вчера впервые в нашем городе увидела кукурузный крахмал. Может кому нужен? Тогда даю наводку - он продаётся в Карусели .
*Mariwa
tat-63. вы себе терку Бернер прикупили? В городе нашли или через интернет?
*tat-63
Mariwa, купила у нас в магазине "Товары из Германии".
*Mariwa
Цитата: tat-63

Mariwa, купила у нас в магазине "Товары из Германии".
А не подскажеш цена приемлемая? Мне надо две купить маме и себе.
*tat-63
Да, приемлемая. Если заказать в интернете +пересылка на то же и выходит. Я покупала в декабре вроде 2300-2400 точно не помню. Сейчас они подорожали , так что может быть дороже. тел. маг 52-57-55
*tat-63
Кому нужна сухая ржаная закваска Экстра-Р, есть лишняя банка (350)г? Пишите в личку
*Тверичанка
Хочу поделиться открытием. В "Тележке" в Южном есть цельнозерновая мука ржаная и пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, и ещё, кажется, ячневая и из чечевицы. Упаковки по 0,5 кг. И кукурузный крахмал.
*tat-63
Кому нужна мультиварка панасоник, есть в центре "Линия тока", есть большая и маленькая
*Sonadora
А вы здесь только о продуктах разговор ведете?

Были с экскурсией зимой в Твери, Торжке. Удивительные города, со своей историей, архитектурой и атмосферой. ОООчень в ваших краях понравилось.
Еще посетили село Медное, точнее ферму по производству итальянских сыров Fattoria del Sole. Там у нас тоже была экскурсия и дегустация сыров местного производства и дегустация итальянских вин. Хозяева - удивительные люди, открытые и гостеприимные.
*Тверичанка
А я на эту ферму всё собираюсь-собираюсь . Последний раз в эту субботу подбивала подругу съездить. Пока не подбила . Похоже, не там компанию ищу . Сыровары там только организованные экскурсии принимают, к сожалению. А мне бы проще самостоятельно съездить.
Город у нас действительно красивый (местами). И история у него богатая. И архитекторы знаменитые раньше здания строили. Про наш город говорили "Тверь-городок, Петербурга уголок". К сожалению, постепенно всё приходит в запустение.
*abl
Цитата: Тверичанка

Хочу поделиться открытием. В "Тележке" в Южном есть цельнозерновая мука ржаная и пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, и ещё, кажется, ячневая и из чечевицы. Упаковки по 0,5 кг. И кукурузный крахмал.

Принимайте в компанию.
Хочу цельнозерновую муку. Кто подскажет, на сегодняшний день где можно купить? В Тележке в Южном вы, наверно, уже все раскупили . О панифарине и Аграме в нашем городе похоже можно забыть.

Зато в метро есть кукурузная и рисовая мука.
*tat-63
abl, цельнозерновую муку можно купить в магазине Житница. Там есть солоди мука цз ржаная и пшеничная
*abl
Цитата: tat-63

abl, цельнозерновую муку можно купить в магазине Житница. Там есть солоди мука цз ржаная и пшеничная
Tat-63, а это где у нас такой магазин?
*tat-63
на пр-те Чайковского д 23, тел:32-04-56, у них есть сайт:www.jito.su
название магазина Житница здоровья
*abl
Теперь очень хочется панифарин, чем его в рецептах можно заменить?
*abl
есть возможность купить муку 2 сорта на нашем мелькомбинате. Но проблема в том что там мешки по 50 кг. Себе я бы взяла кг 10. Нет желающих? разбили бы мешок. Я тогда цену буду узнавать.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту