Тверь

Приветствую всех пользователей хлебопечек из твери. С мукой и дрожжами у нас проблем нет-а вот с аграмом, солодом и всякими улучшателями проблеммы. Так давайте же делится найденными местами продаж данных добавок.

sazalexter
kuharenok У Вас в городе производят замечательную муку
«ЭКСТРА»
Пшеничная хлебопекарная сорт «Экстра»
ГОСТ 52189-2003
Рекомендую ИМХО лучшая мука в/с на рынке

мышка норушка
Приветствую всех пользователей хлебопечек из твери. С мукой и дрожжами у нас проблем нет-а вот с аграмом, солодом и всякими улучшателями проблеммы. Так давайте же делится найденными местами продаж данных добавок.
скажите, а где вы покупаете в Твери живые дрожжи, не могу найти

kuharenok
Дрожжами я пользуюсь пока только быстродействующими но вроде есть на заставе в универсале.

мышка норушка
спасибо, съезжу посмотрю
а еще что где покупаете?

мышка норушка
Я вообще еще только собираюсь хлебопечь приобрести, вот и интересуюсь заранее, что и где
20 февраля поедем в Москву в дом-хлеба, если что надо пишите

kuharenok
Спасибо за предложение но пока стандартный хлеб пеку-без добавок, а муки и дрожжей и здесь много. А какую печь присмотрели?

мышка норушка
да такую же как у вас :Dуж больно все их расхваливают на форуме
кстати в метро видела кунжут

kuharenok
Я так и покупал (через интернет магазин )7400 вроде вышло. О этой печке отзывы хорошие и процент брака минимальный но цена кусается. А кунжут вроде в супермаркетах не редкость. Но я как то стараюсь обычный хлеб печь да и тестомес частенько использую-руками так не сделаешь.

мышка норушка
А я кунжут давно искала, очень мне нравится он
а печку нашла в Москве за 6400, надеюсь что приобрету ее, мою малышку
расскажите про тестомес

kuharenok
Печка совсем не малышка. А тестомес это лопатка внизу ведра в хлебопечке и месит она правильно-сначала медленно чтобы провернуть смесь а потом быстро и в зависимости от программы с паузой для подъёма теста и снова месит. Короче вещь. А цена хорошая-главное чтобы сервисный центр в твери её обслуживал если что.

мышка норушка
аааа, поняла про тестомес я думала какое-то еще у вас приспособление в ходу
вчера заезжала в универсал, дрожжей не было, поробую съездить, когда куплю хлебопечку еще раз

Тверичанка
Примите в свою компанию?. Я из Твери, у меня Panasonic -255. Совсем недавно. Купили перед 8 Марта. Раньше пробовала печь хлеб в духовке. Но тоже проблема с ингредиентами. Кстати, живые дрожжи покупаю только в магазинах сети «Универсал». Часто бывают в Юности. Были в на Тверском.

kuharenok
Поздравляю с покупкой. Очень хорошая модель. Только ингредиенты правильно дозируйте и покупайте только проверенно-качественные.

Тверичанка
Спасибо. Уже пробовала печь по рецептам из инструкции французский и ржаной заварной (правда вместо солода пришлось положить сухой квас САФ). Но всё равно получилось вкусно.

kuharenok
Поздравляю. А где покупали сухой квас САФ?

Тверичанка
В «Карусели». А вчера ещё пачечку на всякий случай прикупила.

orehova18
Девочки если кому нужны ингридиенты для приготовления ржаного и белого хлеба пишите.

мышка норушка
у меня опять вопросик, можно?
где цельнозерновую муку можно купить в Твери?
и еще, никто не знает, а на нашем мелькомбинате можно купить их продукцию в розницу, никто не пробовал?
про дрожжи все поняла, была пару раз там, но не было, продавец сказала что привозят обычно по средам, но сейчас у меня в них необходимость как бы и отпала, все получается на сухих

Тверичанка
Цельнозерновую нигде не видела. Может, бывает в Метро, но я там не бываю, пропуска нет.. И про мелькомбинат не знаю. Но вот на подъездную дверь повесили объявление «Сахар. Мука. тел.....». Сама не звонила, но, может, что-то интересное есть. (Если такую информацию здесь размещать нельзя, то предупредите, пожалуйста, больше не буду).

Целестина
Но вот на подъездную дверь повесили объявление «Сахар. Мука. тел.....». Сама не звонила, но, может, что-то интересное есть. (Если такую информацию здесь размещать нельзя, то предупредите, пожалуйста, больше не буду).

Я думаю, что лучше не нужно давать телефон. Вы же не знаете не качества ничего об этой продукции, вдруг кто-то закажет и не понравится, Вы еще и виноваты будете Оставьте инфу и, если кому-то нужно, попросят в личке телефон, по крайней мере, это уже будет их выбор

orehova18
Прочитала на одном из сайтов, но сама не делала. Цельнозерновую муку можно сделать самим. Цельнозерновая мука = 430 грамм белой муки + 50 грамм отрубей (молотых) + 50 грамм ростков пшеницы (это не обязательно). Отруби и ростки пшеницы продают в отделе диабетического питания.

мышка норушка
спасибо, девочки
по подъездным объявлениям точно не буду ничего заказывать
в метро цельнозерновой муки нет, во всяком случае в нашем, будем значит сами делать

tat-63
если кому нужно живые дрожжи есть в Кредо на соминке.

jala
Никогда не думала, что ингридиенты для хлебопечек - проблема. А выяснилось - еще какая. Полгорода обошла в поисках сухого молока. Его нет в апельсине, купце, тележке, карусели и атаке! Совершенно случайно нашла в каком-то «левом» маленьком магазине и от жадности 4 упаковки взяла.
Почитала рецепт бородинского и плюнула. Столько ингридиентов не найти, а в Москву не наездишься. Может в Метро стоит сгонять?

Тверичанка
Что-то очень сильно подозреваю я, что в Метро тоже нет. Но если вдруг соберётесь туда, то интересно было бы узнать результат. И выхода для нас два - либо Москва, либо интернет-магазины. Вот, может Рубин откроется... Хозяин его в прошлом году обещал, что там будут товары, которые жители нашего города купить раньше не могли.
А я вместо сухого молока покупала в Купце сухие сливки. Они, кажется, и сейчас есть.

jala
на склизкова, чуть отойти от волоколамки в магазине «кормилец» есть сухое молоко. 26 ру за пакетик 150 грамм. в метро как выберусь - сообщу. а еще на базах надо порыскать на цанова. планирую купить сразу мешок муки, чтоб не заморачиваться

tat-63
Уважаемые! Кто был в Рубине? Есть продукты для нас?

sazalexter
мышка норушка У Вашего комбината огромный выбор ассортимента муки при этом еще и изумительное качество,
осталось еще найти розничную торговлю продукцией. Может на рынке или при комбинате?

jala
В «Кормильце» больше нету сухого молока по 26 рублей Теперь покупаю в «Универсаме» за 50

Тверичанка
Давно жду такого события!. Сначала была надежда на Метро, потом на Рубин, но нигде нас не порадовали. Я сейчас закупаю необходимые продукты через интернет-магазин и с удовольствием буду покупать всё в родном городе.

Onega
Здравствуйте! Я живу в Клину, начинающий хлебопек. Столкнулась с проблемой: где купить ингредиенты для хлеба? Нужна мука 2 и 1 сорта, солод. В Москву не наездишься, да и машины у меня нет, все на себе везешь при необходимости. А Тверь - рядышком))) У вас в городе 2 мукомольных комбината, может как-то скооперироваться? Еще лучше, если есть места, где в розницу покупают муку. Спасибо.

tat-63
Onega мука у нас есть в любом маркете. Ржаная обдирная, и Экстра в/с тверские. Муки 1сорта нет к сожалению, за солодом и всем прочим езжу в Москву. Солод можно заменить сухим квасом.

Onega
Спасибо за ответ) Эх, ну где бы купить 1 и 2 сорт муку, да чтобы поближе?

Тверичанка
Вчера впервые в нашем городе увидела кукурузный крахмал. Может кому нужен? Тогда даю наводку - он продаётся в Карусели.

Mariwa
tat-63. вы себе терку Бернер прикупили? В городе нашли или через интернет?

tat-63
Mariwa, купила у нас в магазине «Товары из Германии».

Mariwa
Mariwa, купила у нас в магазине «Товары из Германии».
А не подскажеш цена приемлемая? Мне надо две купить маме и себе.

tat-63
Да, приемлемая. Если заказать в интернете +пересылка на то же и выходит. Я покупала в декабре вроде 2300-2400 точно не помню. Сейчас они подорожали, так что может быть дороже. тел. маг 52-57-55

tat-63
Кому нужна сухая ржаная закваска Экстра-Р, есть лишняя банка (350) г? Пишите в личку

Тверичанка
Хочу поделиться открытием. В «Тележке» в Южном есть цельнозерновая мука ржаная и пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, и ещё, кажется, ячневая и из чечевицы. Упаковки по 0,5 кг. И кукурузный крахмал.

tat-63
Кому нужна мультиварка панасоник, есть в центре «Линия тока», есть большая и маленькая

Sonadora
А вы здесь только о продуктах разговор ведете?

Были с экскурсией зимой в Твери, Торжке. Удивительные города, со своей историей, архитектурой и атмосферой. ОООчень в ваших краях понравилось.
Еще посетили село Медное, точнее ферму по производству итальянских сыров Fattoria del Sole. Там у нас тоже была экскурсия и дегустация сыров местного производства и дегустация итальянских вин. Хозяева - удивительные люди, открытые и гостеприимные.

Тверичанка
А я на эту ферму всё собираюсь-собираюсь. Последний раз в эту субботу подбивала подругу съездить. Пока не подбила. Похоже, не там компанию ищу. Сыровары там только организованные экскурсии принимают, к сожалению. А мне бы проще самостоятельно съездить.
Город у нас действительно красивый (местами). И история у него богатая. И архитекторы знаменитые раньше здания строили. Про наш город говорили «Тверь-городок, Петербурга уголок». К сожалению, постепенно всё приходит в запустение.

abl
Хочу поделиться открытием. В «Тележке» в Южном есть цельнозерновая мука ржаная и пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная, и ещё, кажется, ячневая и из чечевицы. Упаковки по 0,5 кг. И кукурузный крахмал.

Принимайте в компанию.
Хочу цельнозерновую муку. Кто подскажет, на сегодняшний день где можно купить? В Тележке в Южном вы, наверно, уже все раскупили. О панифарине и Аграме в нашем городе похоже можно забыть.

Зато в метро есть кукурузная и рисовая мука.

tat-63
abl, цельнозерновую муку можно купить в магазине Житница. Там есть солоди мука цз ржаная и пшеничная

abl
abl, цельнозерновую муку можно купить в магазине Житница. Там есть солоди мука цз ржаная и пшеничная

Tat-63, а это где у нас такой магазин?

tat-63
на пр-те Чайковского д 23, тел:32-04-56, у них есть сайт:www.jito.su
название магазина Житница здоровья

abl
Теперь очень хочется панифарин, чем его в рецептах можно заменить?

abl
есть возможность купить муку 2 сорта на нашем мелькомбинате. Но проблема в том что там мешки по 50 кг. Себе я бы взяла кг 10. Нет желающих? разбили бы мешок. Я тогда цену буду узнавать.

tat-63
земляки, у кого есть йогуртница? Как она в работе и где покупаете закваски?

abl
У меня мулинекс. Отлично делает йогурты, хотя и руку надо набить. Закваску покупала Эвиталию в аптеке, добавляла бифидобактерин из аптеки, йогулакт пробовала, но он мне показался капризным. Много зависит от молока, я остановилась на Дмитровогорском. Можно в качестве закваски йогурт натуральный из магазина. Брала Активию и болгарский. Муж из Москвы привозил так же разные закваски Vivo

tat-63
я пока делаю в мульте на активии, задумалась о покупке йогуртницы. Почитала здесь темы, многие жалуются что перегревают данные приборы, и теперь в раздумьях. А закваску в любой аптеке купить можно? И йогурт на закваске вкуснее чем на активии?

abl
У меня не перегревает. Хотя, в начале тоже так думала. Не знаю какой йогурт вкусней на активии или на закваске. Дл всех по разному будет. Мне нравится и такой, и такой. Только, думаю, на закваске более правильный. Не знаю продается ли в любой аптеке, я брала в аптеке низких цен. Вот хочу Наринэ попробовать, не могу найти, специально не ищу, а когда захожу-спрашиваю. А почему бы вам не попробовать в мультиварке на закваске йогурт сделать?

tat-63
кто покупал технику в ин. маг.«Юлмарт» как у них с гарантией, соблюдат они ее или от футболивают? Стоит сними связываться или нет?

Ведьмочка
с гарантией в юлмарте все в порядке мы с мужем там всю технику берем) пока проблем нет)
только смотрите чтоб сразу в гарантийнике штампы и подписи ставили, без них в ремонт не возьмут!

Erhan
Девочки из Твери, кто-нибудь знает, есть ли у Вас в городе бюро переводов, делающее нотариально заверенный перевод с турецкого, кроме того, что в гостинице Селигер (там сейчас переводчик в отпуске, а мне срочно). Я сейчас в Ржеве.

Ведьмочка
подскажите можно ли у нас найти муку из твердых сортов пщеницы? очень надо

nadka
Девочки привет!!!
Из последних наблюдений по магазинам:
В Метро видела муку 2-го сорта и агар. В Индийских специях видела какао тертое и какао бобы.

По закваскам для йогурта я использую Лактину от компании «Свой йогурт», у нас в городе есть представитель этой компании. Йогурт из этой закваски получается очень вкусным и густым. Помимо йогурта делала и сметану и творог из этих заквасок, все получается всегда.

А молочку всю покупаю в «Молочном дворике», очень хорошее качество!

И с Наступающим вас Тверичанки!!!

Delajla1979
Девочки, даю справку на бул. Радищева, 5, есть магазин Житница Здоровья!!! у них и сайт есть, забейте в поисковике Житница Здоровья. Там есть цельнозерновая мука разных сортов, солод, кунжут и много всего нужного для Хлебопеков!!!



Интересное в разделе «Общение с земляками»

Постные блюда

Новое