🔎
*Вичка
Готовила дважды картофель в сливках, на Тушении и Выпечке. Сколько готовила на Тушении, не поняла, где-то около часа примерно, тк не поняла, сколько выставила время. Что-то я не могу подружиться с табло.
Картофель на Выпечке понравился больше. Картофель получился мягче.

Мультиварка Brand 701

рецепт очень простой.

1 кг картофеля, 1-2 моркови (можно без моркови), 50-100мл сливок, 30-40г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 1/2ч. л. мускатного ореха, смесь сушеных овощей, сливочное масло.

Порезанный чеснок обжарить, в чаше скороварки, в сливочном масле.
Картофель порезать тонкими кольцами, морковь натереть на терке или порезать как и картофель на тонкие колечки, сыр натереть.
Сложить овощи в чашу, добавить специи, перемешать, залить картофель сливками.

Сегодня картофель был без сыра, вкусно тоже.

Сливки только желательно жирные, вкуснее получается.
Сохранить…
*Манна
Цитата: fronya40

Манночка, мои поздравления! вы тут так расхваливаете мультю, что я начинаю нервничать-у нас то не продается бренд:-) :-) :-) :-) и радуюсь за вас. Вичка тоже умница! давайте-давайте, вас читать одно удовольствие!
Фронечка, ну... вапщета... мы с Вичкой еще не хвалили особо эту мультиварку... мы пока в ней еще сами толком не разобрались. Поэтому прям однозначного мнения еще нет
*Манна
Испытание второе. Плов.

Мультиварка Brand 701

Подогрев в этой мультиварке сам (автоматически) не включается после окончания режима, если его заблаговременно не включить при программировании ее работы. Можно включить подогрев и после окончания режима нажатием на кнопку «Подогрев/Отмена».

Конденсата было достаточно много. Он стек по бортику
Мультиварка Brand 701
Мультиварка Brand 701

К чаше ничего не пристало
Мультиварка Brand 701



Особенность режима «Крупа-3(плов)" в Brand 701 в том, что в конце режима нет зажаривания, просто выпаривается вся жидкость. Так что, если нужно поджарить мясо и овощи, то лучше это (зирвак) сделать в самом начале, до закладки риса.
*Masinen
Цитата: Кошатница

Маш, только покрутила в руках? Ну как?
Цитата: ирман

Маш, повертела и не купила?
Девочки, мене ставить некуда!!
А вообще, мне понравилась. Ну я чисто внешне)
Чаша вроде ничего, но вот как со временем будет, в плане прилипания.
Запаха не почувствовала.
Качество пластика хорошее.
Первое впечатление сложилось положительное)
Но единственно, что она не совсем маленькая, по сравнению с Редиком 01. Он намного меньше, тк у него управление все на крышке.
*Манна
Испытание третье. Каша молочная рисово-пшенная. Пропорция 1:6

Мультиварка Brand 701



Чаша после каши. На фото видно, что соты не забились. Каша как бы отталкивается от покрытия.
Мультиварка Brand 701

Чашу еще теплой замочила. Отмылась отлично.

Каша в такой пропорции вышла замечательная

---
Да, только обращаю внимание, что пропорция хоть и 1:6, но жидкость - это не только молоко, но и холодная вода. Густота и разваренность могут отличаться, если варить только на молоке.
*Манна
А теперь о грустном...
Во-первых, у чаши слишком глубоко выдавлена шкала - место, где скапливаются частички продуктов. Не слишком удобно в эксплуатации.
Мультиварка Brand 701 Мультиварка Brand 701

Во-вторых, я уже показывала, что у чаши были маленькие сколы. Повреждений оказалось больше. Сейчас сложно сказать, были ли они изначально или проявились в процессе использования, но... в любом случае это брак покрытия (чашу, конечно же, я не роняла и не отбивала покрытие; да там и не такого рода повреждения... я даже не знаю, сколы ли это)
Мультиварка Brand 701 Мультиварка Brand 701

Видимо, мне не повезло с покрытием чаши (вот точно день тот был «не мой»)

Цитата: Masinen

Манночка, жалко то как, что чаша такая попалась!!
Так может тебе ее заменят! А то как в такой готовить!
Я которую вчера смотрела, то чаша вроде нормальная была.
Цитата: MariV

Говоришь, чаша - кака?
Нет, так я не говорила. Покрытие у нее глянцевое, очень гладкое, скользкое, к нему ничего не пристает (ну по-крайней мере, пока так). Да, есть неудобство с глубоко выдавленной шкалой, но все не так ужасно. Ну и да... мне попался не самый удачный экземпляр
Цитата: MariV

Мань, а откуда на второй день повреждения на чаше?
Олечка, я предполагаю, что мне просто неудачный экземпляр попался. На нем же изначально был маленький скольчик, а я этим пренебрегла. Возможно, и те, другие, тоже были, а я их не заметила... Или был брак покрытия, и он на второй день проявился. Сложно сказать

Честно сказать, мне даже интересно, что дальше с покрытием будет - поползет или так и останется
Цитата: Larssevsk

Манночка, значит мои опасения по поводу чаши были не беспочвенны А жаль
Не, Ларис, я не знаю, как оно у других чаш. Это же только одна чаша из... не знаю, какой там был их тираж... тысячи. Тут нужна статистика, а не один случай

Цитата: Оля_

Так, осталась Вичка с Zinfandel. Как у вас чаша? Отзовитесь. Может правда у Манночки единичный случай, а то нам на периферии потом точно не поменяют чашу, и претензии особенно не предъявишь.
Цитата: Zinfandel

У меня чаша без сколов. Без каких-то видимых изъянов.
Цитата: Вичка

Мне видно везет по настоящему, все чаши всегда попадались отличные. И что интернсно, часто забирала коробки даже не распечатывая.
За все время пользования мультиварками, все чаши в хорошем состоянии, запаски не доставала. Вчера в первый раз произошел износ, но это с ведерком хлебопечки.
Цитата: Елена Бо

И у меня чаша хорошая. Никаких повреждений нет. Соты в чаше крупные и низкие - должно быть удобно мыть. Сама чаша изнутри блестючая и скользкая.
Я ж говорю, девы, у меня та пятница была ну совсем не моей. Я про нее уже рассказывала в соответствующей теме. Вот и с чашей «повезло»
*Манна
Девы, делала выпечку на режимах «Выпечка» и «Ручной». Я в полном восторге. Как обработаю фото и видео, так выложу

А пока...

Испытание четвертое. Разогрев на режиме «Тушение» + эксперимент с перегревом.

Я обычно для разогрева блюда использую режим «Тушение». Вот и сейчас опробовала его для этих целей. Разогревала плов.
Он разогрелся за 5 минут.

После решила провести эксперимент: что будет, если забыть выключить режим «Тушение» с малым количеством продуктов.

Через 10 минут эксперимента мультиварка выдала ошибку перегрева Е3, кнопки не реагировали, при отключении и включении в сеть (сразу) ошибка сохранилась, через 5 минут охлаждения, мультиварка включилась и заработала как обычно.

Дальше был эксперимент с включением без чаши. Мультиварка включилась. Я ждала 2,5 минуты, мультиварка продолжала нагрев. Дальше ждать не стала - видимо, так же выдаст ошибку Е3 при перегреве.

*Ритусля
У меня тоже чаша хорошая, но вот конденсат...
Надоел, честно говоря: всё мимо куда-то попадает.
*Манна
Испытание пятое. Каша молочная рисовая. 1/4 мст крупы.

Мультиварка Brand 701



Кашка получилась замечательная! Никаких попыток к «побегу»!!!
*landuch
Манночка, если будет возможность, то поджарь просто кусок свининки порционный на Жарке или на Ручном
Очень интересует какая же там жарка мяса
Цитата: Манна

Ой, со свининкой - это не ко мне... по крайней мере, пока... Но я сегодня обжаривала овощи... 15 минут на режиме «Жарка-2(рыба)". Овощей было мало (прям на дне). Обжарились хорошо. Пару раз мешала. Не сгорели. После видео выложу (мож, завтра).
*Манна
Испытания шестое и седьмое. Выпечка клубничного кекса (без яиц) на режимах «Выпечка» и «Ручной»

Мультиварка Brand 701

Режим «Выпечка» 45 минут.
Мультиварка Brand 701
Режим «Ручной». 2 этапа: 1) 130°С 20 минут, 2) 115°С 40 минут.
Мультиварка Brand 701





У кекса на режиме «Выпечка» получилась более толстая корочка. На «Ручном» режиме корочка идеальна, тонкая, нежная, в меру румяная. Теперь выпекать буду только на «Ручном» в два этапа!

У чаши покрытие очень гладкое - кексики выскальзывали из чаши!
Чаша после выпечки
Мультиварка Brand 701

А столько было конденсата на «Ручном» режиме
Мультиварка Brand 701

Цитата: MariV

Мань, ты вот написала про конденсат - это, по-твоему, хорошо или плохо? Вопрос без подвоха - я честно не вполне понимаю страсти вокруг конденсата....
Олечка, я просто как факт (ни хорошо и ни плохо) выставила эту картинку. На мой взгляд, конденсата было немного, в выпечку он не попал ни капельки.
*Манна
Испытание восьмое. Суп овощной чечевичный пряный

Мультиварка Brand 701



Я, честно сказать, даже не знаю, как комментировать. Супчик сварился замечательно, ничего никуда не бежало, бурно не кипело. В общем... без происшествий
*Zinfandel
Варила свеклу на режиме Суп полтора часа. Два раза подсматривала под крышку- слабое кипение, металический диск без единой свекольной капли. Геркулесовая каша на молоке пополам с водой, 1 к 6, режим Каша. Сначала поставила 40 мин, вышло жидковато, поэтому добавила еще 20 мин. Каша удирать не собиралась, чаша была испачкана по уровню каши.
Сейчас перевезла мультиварку на дачу, вовсю здесь ей пользуюсь. С собой брать просто- маленькая, легкая, с удобной ручкой. Провод отсоединяется и кладется внутрь.
*Елена Бо
Сварила геркулесовую кашу 1:4 из хлопьев долгой варки. Время выставила 30 мин. Для меня получилась жидковата, включила подогрев на 20 мин., каша стала погуще. Бежать во время варки каша не собиралась. Кипела чуть выше уровня молока (где-то на 1 см.)
Мультиварка Brand 701 Мультиварка Brand 701 Мультиварка Brand 701 Мультиварка Brand 701
*Манна
Испытание девятое. Картофель с мясом (куриное филе) на «Экспрессе»

Мультиварка Brand 701



Режим «Крупа-1(экспресс)" работает исправно на выпаривание жидкости. От момента включения до начала отсчета времени (с 5 минут) прошло около 20-25 минут. По окончании режима жидкости в чаше не было. Низ не прижарен.

Режим «Жарка-2(рыба)" можно использовать с открытой и закрытой крышкой (недолго), т. к. температуры не превышают 130°С140°С (по инструкции, сама не замеряла). Под крышкой нагрев происходит интенсивнее (жар не выходит из чаши). Поэтому время зажаривания сокращается.
*Елена Бо
Очередной эксперимент - каша геркулесовая густая (по мне так слишком). Варила 1:3 и время 40 мин.
Мультиварка Brand 701
Нужно что-то среднее.
*Манна
У меня сегодня тоже геркулес. Густой, но я такую кашку люблю

Испытание десятое. Каша овсяная с вишней

Мультиварка Brand 701



Кашка по этому рецепту получается густая. Если нужно жиденькую, то воды нужно в пропорции 1:4 и на 35-40 минут. Обращаю внимание, что кашка на воде и с сухофруктами. На молоке и без сухофруктов потребуется другая пропорция.

Кашка «бежать» и не планировала
*Елена Бо
Цитата: Рик

Пахнет сильно
А у меня запах был совсем небольшой и только от кольца. Я даже лимон не варила, только воду прокипятила для дезинфекции. От первой каши посторонних запахов не было.
Цитата: Рик

Помыла я все с фэйри, запах все равно есть. Так что буду кипятить с лимоном.
Цитата: Oca

Если лимон не поможет, сварите шкурку от апельсина Я так китайский чайник так отучила пахнуть (пластиковая крышка пахла после 5 простых кипячений, а потом запахла апельсином).
Цитата: Манна

Я еще так мандаринки отвариваю
Цитата: MariV

Мань, свою скока «варила»? Духман тот ещё... вот стоит после бани, проветривается. Надеюсь, выветрится.
Цитата: Манна

Дык, я ж все как на духу рассказвала ужО... Отмыла тщательно-тщательно. После прокипятила 30 минут. После промыла и оставила на ночь. На утро был еще слабый запах от силиконок, но после мытья ничего не осталось.
Цитата: MariV

... и я мыла долго-долго, кипятила, правда, 15 минут, стоит с приоткрытой крышкой задумчиво..... завтра с мандариновыми корочками, если вонять не перестанет, прокипячу.
Цитата: Рик

После пропаривания постояла у меня мультя еще открытая, потом я ее еще хорошо помыла и все, запаха больше нет.
Да, да. Не надо закрывать крышку.
Цитата: Рик

У меня всего часа 3 открытая постояла, и запаха больше нет.
Цитата: MariV

Ночь простояла с приоткрытой крышкой, запах улетучился.
*Вадим Солынин
Добрый вечер, Уважаемые форумчане

Хочу поздравить с наступающим НОВЫЙ ГОДОМ и сообщить,
что компания Брэнд, совместно с администрацией форума Хлебопечка. ру, по хорошо сложившейся традиции,
хотели бы предложить официальное тестирование новой модели мультварки Brand 701 следующим участникам:

1. Anka_DL
2. MariS
3. Ирина Доларс


Уважаемые участницы
Если Вы согласны на наше предложение, то прошу озвучить свое решение.

Всех еще раз с наступающим

Цитата: Ирина Доларс

Я согласна принять мультю для испытаний Мультиварка Brand 701
Цитата: Anka_DL

Буду рада присоединиться к тестированию
Цитата: MariS

Согласие подтверждаю.
Спасибо, милые девушки, за отзывчивость
Сегодня с Вами свяжутся наши сотрудники для согласования деталей
*Oca
Вадим, а другие цвета мультиварки планируются? Меня подружки спрашивают.

Интересное в разделе "Рецепты для мультиварок Brand"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями