Нарезной вишневый пирог

Категория: Выпечка
Нарезной вишневый пирог

Ингредиенты

мука 330г
масло сливочное 220г
Яйца 3шт
сахар 180г
ванильный сахар 1 пакет/10г
разрыхлитель 2 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
вишня 400г

Способ приготовления

  • Сахар смешать с размягченным сливочным маслом, взбить до однородной массы. У автора до пышности, но у меня пышно масло с сахаром не взбивается)). Не переставая взбивать, по одному добавить яйца и ванильный сахар. Муку выложить в сито, туда же высыпать разрыхлитель и соль и все это просеять на маслянную массу, замесить однородное тесто.
  • Форму для выпечки застелить либо ковриком, либо бумагой для. Бумагу смазать маслом. Дальше в форму выложить тесто, на тесто вишню. Если вишня замороженная, то и размораживать не надо. У меня ушло значительно меньше вишни, но, думаю это от формы зависит. Чем больше форма - тем больше вишни.
  • Нарезной вишневый пирог
  • Выпекать при температуре 180градусов 40-45 минут до сухой лучинки.
  • Нарезной вишневый пирог
  • Когда пирог остынет, выложить его на тарелку и сверху посыпать сахарной пудрой.
  • Нарезной вишневый пирог
  • К чаю просто замечательный пирог с хорошей воздушной структурой теста.
  • Нарезной вишневый пирог

Примечание

И не спрашивайте, почему он так называется С таким названием рассылка на ФБ прислала

*AlenaT
А я только хотела спросить- откель такое название???)))
А пирог легкий, попробую...
*celfh
Да, пирог очень легкий
*kirch
Люблю всякую выпечку с вишней. Отнесла в закладки. Обязательно испеку
*Aina
Сделала и я такой пирог. Интересный такой: уже не бисквит, но еще не кекс
Только я взяла 100 г масла и 200-220 г муки, всё остальное по рецепту. Пекла в мультиварке, и вишни у меня все ушли на дно Получился воздушным, но сочным!
Танюш, спасибо за рецепт!!!
Нарезной вишневый пирог
*celfh
Цитата: Aina

Сделала и я такой пирог. Интересный такой: уже не бисквит, но еще не кекс
Получился воздушным, но сочным!
Нарезной вишневый пирог
Очень точная характеристика! Aina, на здоровье!
*kirch
Таня, какой же вкусный пирожок! Тесто замечательное. Я думаю, с любыми фруктами можно испечь. Пока ходила за фотиком, кусочек уже оприходовали, даже не дали пудрой писыпать
Нарезной вишневый пирог
*celfh
kirch, я обожаю этот пирог))) не заморочено и очень вкусно. Люда, на здоровье
*нинза
Танюша, я завтра хочу испечь этот пирог, уж больно у него вкусный вид и в изготовлении он простой. Тем более вишни на рынке полно, закуплю и сделаю. Заранее благодарю.
*celfh
нинза, надеюсь понравится

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту