🔎

Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips

Категория: Кулинарные рецепты
Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips

Ингредиенты

Мясо говядина 300-400г
Гречка 2 м/стакана
Морковь крупная 1шт
Лук крупный 1шт
Масло растительное 100г
Масло сливочное 100г
Соль
Специи факультативно

Способ приготовления

  • Филе говядины режем на небольшие кусочки, лук кубиками, морковь соломкой. Фотографировать процесс я решила, когда процесс уже шел, поэтому фотографии не с самого начала.
  • Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips
  • Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips
  • На программе Жарка с открытой крышкой, на смеси растительного и половины сливочного масло обжариваем мясо. Я ориентируюсь по маслу, как только масло станет прозрачным, значит можно добавлять овощи.
  • Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips
  • минут десять овощи жаряться с откытой крышкой, затем отключить режим Жарка и перейти в режим Тушение. Посолить мясо с овощами, добавить оставшееся масло. Тушить 1 час. Через час картина должна быть примерно такой
  • Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips
  • Сверху выложить промытую гречку и залить 4 м/стаканами воды. Закрыть крышку, установить программу гречка. Через сорок минут каша с мясом готова.
  • Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips
  • Я не использовала специи, потому что, как и автор рецепта, очень люблю аромат гречки.

Примечание

Источник Видиокулинария РФ. Я внесла незначительные изменения.
В отличие от плова, каша с мясом из мультиварки мне очень нравится

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Philips"