🔎

Булочки-бриоши с шоколадом

Категория: Выпечка
Булочки-бриоши с шоколадом

Ингредиенты

мука пшеничная 500г
молока 250г
масло сливочное (растопленное) 80г
сахар 80-100г
яйцо 1шт.
дрожжи сухие 1ч. л.
ванильный сахар 10г
цедра лимона
шоколад (или дропсы)

Способ приготовления

  • Все ингредиенты загрузить в чашу комбайна (хлебопечки). Вымешивать пока тесто не станет однородным, мягким и не будет легко отделятся от чаши комбайна.
  • Затем тесто переложить в емкость с крышкой и дать подняться в теплом месте, в течении 2 часов.
  • Затем тесто разделить на кусочки, весом 50-60 г. Подкатываем эти кусочки в шарики, а из них уже формируем булочки.
  • Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом Булочки-бриоши с шоколадом
  • Оставить булочки на расстойке ещё в течении 30-40 минут.
  • Перед выпечкой булочки смазать слегка взбитым белком и посыпать сахаром. Выпекать в разогретое до 180-200С духовке, 20-25 минут.
  • Булочки-бриоши с шоколадом

Блюдо рассчитано на

18-20 шт.

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

духовка

Поделиться…
*Sonadora
Ой, Наташ, до чего же булочки красивые! Так бы и стянула одну... или две.
*Natali06
Маняшик, спасибо дорогая!
Так бы и стянула одну
Бери дорогая, мне для тебя ну ничегошеньки не жалко!
*медуница
Цитата: Sonadora

Ой, Наташ, до чего же булочки красивые! Так бы и стянула одну... или две.
Вот и я о том же. Так бы и еще испортила свою заплывшую фигуру. Боже мой, что же делать то? Испечь!
*Twist
Ой, красота-то какая! А корочка Наташенька,
*Natali06
свою заплывшую фигуру
Нат, ты же знаешь, что хорошего человека должно быть много. А уже хорошую фигуру ничем не испортишь А значит -таки да, надо пробовать!
*Natali06
Маришка, спасибо моя хорошая!
*MariS
Наталка, как же хороши твои булочки! Воздушные и чувствуется, какие вкусные!
А какая корочка хрустящая м-ммм!
Фото такие соблазнительные...
*barbariscka
Какие славные булочки!
*Тата
Натусь, хороши нет слов! Когда же ты все успеваешь!
*Natali06
Мариш, Василиса, Татунь спасибо, что заглянули ко мне на булочки!
какая корочка хрустящая
Корочка и в самом деле очень хрустящая

Когда же ты все успеваешь
Ну дык, жаворонок я Сейчас снова думаю, чтобы спечь. А вчерашних уже нету
*Тата
Цитата: Natali06

Сейчас снова думаю, чтобы спечь. А вчерашних уже нету
За табой и не успеть Но всегда слежу за твоими успехами. Только сладкими булками себя и своих, балую по выходным. Все острее и острее встает вопрос диеты. Ох уж эти булки, пирожки, торты...
*Natali06
Да я всего одну то и сьела Да мужу две оставила. Остальное на работу отнесла, там у меня ценитили, весь коллектив- мужской.
*Виталинка
Какие булочки!!! Прям глаз не могу оторвать от монитора, представляю как вкусно! Обязательно попробую испечь.
Спасибо, что поделилась с нами!
*Тата
Цитата: Natali06

Да я всего одну то и сьела
Вот это выдержка. А мне на выходные уже заказали пирогов со всевозможными начинками. Но твои булки в приоритете. Ну как тут на одной остановиться
*Natali06
Виталинка, спасибо дорогая! Буду очень рада, если тебе булки понравятся
(а ликерчик твой, я так и не попробовала весь отобрали )

Ну как тут на одной остановиться
Это да
*Виталинка
Цитата: Natali06

Виталинка, спасибо дорогая! Буду очень рада, если тебе булки понравятся
(а ликерчик твой, я так и не попробовала весь отобрали )
Наташа, надеюсь хоть понравился ликерчик тому кто отобрал.
А ты не плакай! На следующий год ещё сделаем!
*Natali06
надеюсь хоть понравился ликерчик
А то! Как только угостила-остальное сразу и отобрал
Бегала искала, думала хоть немножечко ещё мяты найду, а уже всё
*Виталинка
Наташа, напекла я сегодня булочек. Тесто шикарное, очень приятно с ним работать. Правда булочки у меня не получились такими красивыми как у тебя. Но аромат и вкус выпечки не передать словами! Очень нежные воздушные булочки, да ещё с шоколадом!

Булочки-бриоши с шоколадом

Спасибо за такой чудесный рецепт!
*Natali06
булочки у меня не получились
Не наговаривай на себя А мне ооочень нравятся твои булочки! И разницы от моих я не вижу.
Ах да, самое главное, я очень рада, что рецепт тебе понравился!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения