🔎

Теплый салат из зеленой фасоли с каперсами

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Теплый салат из зеленой фасоли с каперсами

Ингредиенты

Зеленая фасоль (замороженная) 500 г
Лук-порей 1шт.
Чеснок (по вкусу) 1-2 зуб
Сахар 1ст. л.
Винный уксус (не использовала) 1-2ст. л.
Соль по вкусу
Масло (у меня топленое) для жарки 2ст. л.

Способ приготовления

  • Фасоль бланшировать в кастрюле 3-5 минут. Я залила кипятком в тапперовском термосервирователе.
  • Лук-порей нарезать кольцами, чеснок пропустить через пресс, поджарить на масле до мягкости.
  • Выложить к луку фасоль, сахар, соль, уксус, каперсы, перемешать и прогреть на маленьком огне.
  • Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
  • Очень быстро, просто и вкусно. Для меня показательно, что муж ел и нахваливал.

Примечание

рецепт из книги "Пост и Пасха"

Поделиться…
**Карина*
Так все просто и вкусно, как все гениальное! У меня прям аппетит с утра пораньше разгорелся!Теплый салат из зеленой фасоли с каперсами
*lu_estrada
ага, здоровский салатик,
только китоэнтотакой - в тапперовском термосервирователе - зверь такой и с кем его едять?
в нашей деревне о таком слыхом не слыхивали!
Просветите незнаек, пжалста, милая Омелочка!
*MariS
И я люблю такую пищу - простую и полезную. А главное, которую готовить быстро!
С каперсами фасоль не пробовала, а только в виде ризотто с разными другими добавками.
Беру на заметку, спасибо, Ксюш!
*celfh
О, этот рецепт как раз для меня))) Спасибо, Омелочка!
*Omela
Карина, Людмила, Марина, Татьяна, спасибо, девочки! Салат действительно вкусный. Умяли с мужем на двоих эту порцию. У него еще к нему баранина была.

Цитата: lu_estrada

в тапперовском термосервирователе - зверь такой и с кем его едять?
Людмила, вот такая штука: 🔗.

*Njashka
Почему в составе нет каперсов? Или я проглядела чего? И сколько их нужно? Спасибо!
*Omela
Njashka, да, пропали каперсы куда-то. 1ст. л.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения