*Qween
Решила создать отдельную тему, а то кто-то будет искать информацию, а её по русскоязычному интернету не находится.

Скороварка для микроволновой печи

Это скороварка для микроволновой печи, которая оказалась очень удобной штукой.

Например тут 🔗 и тут 🔗 можно посмотреть дополнительные фото и почитать , а по первой ссылке и рецептики можно посмотреть, правда на японском, но с картинками, так что понятно.
*Qween
Я приготовила свеклу за 10 минут - 4 средние штуки на половинной мощности микроволновой печи. Возможно свекла была готова раньше, я не проверяла, в следующий раз проверю.

Очень нравится что после приготовления в камере печи вообще нет пара, конденсата, а всё абсолютно сухо и без ароматов свеклы.

Ещё видео добавлю:

*ifqvehfnjdf
Подскажите, а в России можно купить такую прелесть?
*Qween
ifqvehfnjdf, я не в курсе . Мне передали из-за границы.

Если купите, то будете очень довольны!
Сегодня надо было очень быстро сделать диетический вариант борща без зажарки. Бульон уже готовый с мясом стоял в холодильнике.

Бульон довела до кипения, положила картошку (сорт которой готовится очень быстро). Параллельно нашинковала на бёрнере лук, морковь, свеклу. Положила всё это в скороварку, сверху положила ложку домашних протёртых помидоров и несколько ложек бульона из кастрюли.

На средней мощности готовила овощи в микроволновке 10 минут. Потом положила их в бульон, добавила капусту, зелень. Выключила после закипания.

Всё приготовление заняло несколько минут .

Думаю, как-то попробовать приготовить не на половинной мощности микроволновки, а на полной. И тогда время выставлять в половину меньше.

В общем, эта скороварка - вещь отличная! И пара от неё вообще нет в микроволновке, что мне очень нравится.

*Ася Клячина
Обалдеть, какая прелесть эта скороварка . А она из какого материала сделана? Я только пароварки видела. Правда так и не поняла как она там давление то держит.
*igorechek
Ну очень интересная и полезная вещь. Только где ее купить ?
*marinal
Прикольная штука, но цена немножко кусючая . Пока поготовлю свеклу так она у меня и так в микре всегда вариться, ну и что что за 16-20 минут, зато бесплатно.
Вот как подешевеет обязательно куплю
*Ася Клячина
Ага, цена несоразмерная 1700 р. за силиконокую кастрюлю.
*Светлана62
Не получается вставить видео. По этой ссылке попробуйте посмотреть подобную скороварку от Таппера

В продаже ещё нет, но видео ооооочень завлекательное. Хочу!
*igorechek
Дефицит товара и порождает такую цену.
Раз товар появился, значит пойдут штамповать и последователи а там и цена упадет.
Вот только бы не нарваться на гадость. Все-таки в микроволновке готовить. Надо хорошего производителя.
*Vei
Так где же купить это чудо? Их не так уж и много разновидностей выпускают, хотя уже достаточно давно они на рынке (не у нас).
Я нашла индийский вариант на 4 л и еще один на 2,5-3л
Вот ссылка где есть все возможные варианты, цены в районе 40-50 долларов. Вот только возможна ли к нам доставка?

🔗
*_ИринКа_
прикольная штука вот вроде еще нашла 🔗
*Vei
Цитата: _ИринКа_

прикольная штука вот вроде еще нашла 🔗
Вот только это на самом деле не скороварка, а рисоварка для СВЧ. В ней нет серьезной защитной системы, только пластиковые защелки по бокам, потому что и давления серьезного там не возникает. Хотя рис минут за 10 она сварит. Надо хоть такую купить
*kirch
В Моем мире белая за 299 руб. Написано скороварка, с двойной крышкой
*Vei
Цитата: kirch

В Моем мире белая за 299 руб. Написано скороварка, с двойной крышкой
Я в англоязычном инете смотрела видеоролики, где аналогичные кастрюльки рекламируются и делается упор на конструкцию и то, что это не скороварка.
Именно у скороварок иная конструкция запора крышки.
*kirch
Цитата: Vei

Я в англоязычном инете смотрела видеоролики, где аналогичные кастрюльки рекламируются и делается упор на конструкцию и то, что это не скороварка.
Именно у скороварок иная конструкция запора крышки.
Да, значит нужно разбираться в этом. Потому что ебей выдает по запросу "скороварка для микроволновки" именно такие кастрюльки, недорогие. А в Китае посмотрела, нашла несколько по заоблочной цене - больше 3 тыс.
*Vei
У скороварок крышка закрывается винтом, как и в электро вариантах, плюс защелки и фиксаторы. А еще есть клапан-поплавок. Вот в ролике Тапперовском хорошо конструкция видна.
*Vei
Цитата: kirch

В Моем мире белая за 299 руб. Написано скороварка, с двойной крышкой
Только что отправила заказ, посмотрим, как они работают, и что это будет.
*kirch
Цитата: Vei

Только что отправила заказ, посмотрим, как они работают, и что это будет.
С нетерпением буду ждать отзыва
*igorechek
Цитата: Vei

Вот только это на самом деле не скороварка, а рисоварка для СВЧ. В ней нет серьезной защитной системы, только пластиковые защелки по бокам, потому что и давления серьезного там не возникает. Хотя рис минут за 10 она сварит. Надо хоть такую купить
Ну почему же рисоварка ? Именно скороварка это и есть. Давление и в электроскороварках тоже не очень серьезное - не более 0,7- 0,8 атм. А судя по рекомендованному времени готовки различных продуктов, это как раз и сответствует времени готовки как в скороварке. Да и рекомендовано в ролике готовить все, а не только рис.
А система защиты, выпуска излишков пара, там как в простых скороварках советских. Я так понял она скрыта под колпаком по центру. И Закрутки по бокам вполне выдержат и более серьезное давление.
Я имел в виду про первый ролик, может вы про другую модель ?
*Vei
Цитата: _ИринКа_

прикольная штука вот вроде еще нашла 🔗
Вот такая кастрюлька - не совсем скороварка. Я такого плана заказала, должны в течение недели привезти. Как получу, сразу отчитаюсь.
*Vei
Ну вот я уже и с отчетом! Сегодня привезли этот пластмассовый горшочек!
Конечно, это никакая не скороварка. Объясняю почему. Изучив видеоролики про все обозримые СВ для СВЧ, опишу их основные отличия от просто пластиковых кастрюлек с зажимчиками и двойной крышкой (как тот, что у меня):
1) самое главное отличие настоящей СВ - это герметичность (для этого у них всех есть силиконовые кольца)
2) настоящий клапан (как у взрослых СВ)
3) повышенная защита в виде завинчивающейся крышки и системой стравливания избыточного давления.

Всего этого в моей кастрюльке нет, но готовит она достаточно быстро (правда я никогда прежде в СВЧ не готовила, может и просто в миске времени ушло бы столько же )
В комплекте 1 мерный стакан объемом со стандартный мультистакан и маленькая ложка для риса, тоже на МВшную похожа, но меньше. Объем кастрюльки 2,5л. И еще небольшой минус - в ней не предусмотрена паровая вставка((

Первое, что я сварила, была картошка в мундире. Не крупная картошка, среднего размера 5 штук плюс 1 стакан воды. Время - 10,5 минут. В следующий раз попробую на 1 минуту меньше.

Скороварка для микроволновой печи

Потом решила сварить морковь и свеклу. Взяла 1 крупную морковь и 2 мелких свеклы. Через 8,5 минут морковь достала (она была готова) и запустила еще на 5,5 минут.

Если бы я сразу додумалась готовить все вместе, то за 14 минут общего времени у меня были бы готовы овощи на венигрет, при этом каждый можно достать по готовности, чтобы ничего не разварилось!

Скороварка для микроволновой печи

Надо будет еще отварить рис, попробовать мясо и все остальное.
Единственный существенный минус в этом деле - быстро расслабляющиеся защелки, которые фиксируют крышку. При получении я проверяла, как закрывается крышка, и еле смогла их защелкнуть, такие тугие они были. А после готовки я достала почти открытую с одной стороны защелку это меня беспокоит, так что безопасности тут не очень хватает. С другой стороны за 300 рублей - это все равно очень полезная девайсина, главное, чтоб работала, а не сломалась.

Ну, и конечно, я заболела этой новинкой от Тапперваре - Tupperware Le MicroMinute теперь ТАК сильно ее хочу, но нигде еще продаж нет((( вот она из всех подобных девайсов самая навороченная и безопасная!
*kirch
Спасибо за такой подробный отчет. Вообщем не зря, наверное, настоящие такие дорогие. Но все равно полезная кастрюлька. Свекла приготовленная в СВЧ мне не нравится, а на твоем отчете она вполне нормально выглядит. От Тапперваре будет, конечно, дорогая.
*Vei
Люд, а сколько обычно в СВЧ свекла варится по времени? Я никогда не варила, а потому понять не могу выигрыш по времени есть или нет?
*kirch
Цитата: Vei

Люд, а сколько обычно в СВЧ свекла варится по времени? Я никогда не варила, а потому понять не могу выигрыш по времени есть или нет?
Точно не могу сказать, зависит от размера. Я два раза попробовала, следила за процессом. Посмотрю - сырая, в следующий раз посмотрю, а она какая-то скукоженная сверху получается и вкус не нравится. Больше не пробовала.
*Vei
Я думаю, что если сырыми овощи кубиком порезать, то потом в такой кастрюльке за 8-10 минут все приготовится на ура! Ну, буду пробовать, что там у меня получилось)))
*julifera
Цитата: Vei

правда я никогда прежде в СВЧ не готовила, может и просто в миске времени ушло бы столько же )
......
Первое, что я сварила, была картошка в мундире. Не крупная картошка, среднего размера 5 штук плюс 1 стакан воды. Время - 10,5 минут. В следующий раз попробую на 1 минуту меньше.

Полезла достала книжулю свою "10 000 советов для микроволновки", там написано:
6-8 средних картофелин на 800 Вт на 10-12 минут
это без воды

Я когда-то варила картоху в стеклянной закрытой кастрюле с добавлением немножко водички, но не стакан, может пол стакана или даже меньше - вышло те же 10 минут.
Но у меня кажется микра помощнее, я в этом не очень разбираюсь, она с конвекцией, и мы измеряли с папой чисто на микроволнах, выставленных на 100% - на измерителе доходило до 1.7 кВт !
*Vei
Ну понятно тогда, это просто сама микра так готовит, а кастрюлька на скорость не повлияла(((
Кстати, внешний вид после остывания меня расстроил. Картошка была в кашу почти, видимо переварила, но я все равно на своем Витьке за 5 минут нарубила кубиков и сделала венигрет , салат получился оч вкусный))) и быстрый все же...
Я всегда ксвч относилась, мягко говоря настороженно, даже разогревать старалась в ней только, когда очень срочно надо. А тут меня дернуло аж готовить

Ну может еще не все потеряно?..
*julifera
Цитата: Vei

Ну может еще не все потеряно?..

Нинаю
Я поигралась и бросила, как-то не легла душа к такому методу...
Мне проще сырые покрошить и сварить быстренько на пару.
*Светлана62
Цитата: Светлана62


В продаже ещё нет, но видео ооооочень завлекательное. Хочу!

Вчера получила свой подарочек, который планировался на Новый Год! Приготовила тушеное мясо с овощами, практически как на видео, только добавила картошку. Готовила 25 минут на мощности 800 ватт. Получилось очень даже съедобно, особенно учитывая скорость приготовления. Завтра планирую сварить гороховый суп в этой скороварке.
Сама кастрюлька основательная, тяжеленькая, на 3 литра, но максимум заполнения, как и у всех скороварок-2/3 объёма, т. е. 2 литра. Очень продуманная система защиты, два клапана для выпуска пара-основной и дополнительный, силиконовое уплотнительное кольцо, надёжная фиксация защёлки. Пар при готовке внутри СВЧ не образуется, конденсата нет.
Я не очень люблю еду из скороварки, но иногда она очень выручает быстротой приготовления. Поэтому долгое время пользуюсь советской наплитной скороваркой 70-х годов выпуска. Варю в ней в основном овощи на салаты и куриный суп со смесью замороженных овощей "Весенние". Из-за редкого использования электроскороварку не покупала. Мне ближе мультиварочная и медленноварочная готовка. Плитой практически не пользуюсь, закрыла съёмными панелями и использую как пенал для сковородок и форм для выпечки.
Поэтому долго ломала голову, чем бы заменить скороварку, чтобы совсем уже отказаться от плиты, да и объём 6л. теперь уже не нужен.
Tupperware выпустил МикроКук и теперь моя проблема решена. Объём 2л. и быстрая готовка в СВЧ выручат меня в случае цейтнота. Жалко, что в ней нет вставки-пароварки, как у азиатского аналога, но надеюсь, что со временем компания выпустит её.
Да, скороварка входит в СВЧ стандартного размера свободно.
Советую к использованию тем, кому нужен быстрый результат и небольшой объём. Готовить в ней можно всё то же, что и в обычных скороварках.
Я купила по знакомству у менеджера, но в следующем месяце они вроде бы должны появиться в предложениях компании.
*kirch
Дорого, наверное?
*Светлана62
Людмила,kirch, ответила в личку.
*igorechek
Цитата: Светлана62
стема защиты, два клапана для выпуска пара-основной и дополнительный, силиконовое уплотнительное кольцо, надёжная фиксация защёлки. Пар при готовке внутри СВЧ не образуется, конденсата не
Светлана, у нее контроль давления идет наверное же за счет выпуска излишков пара через клапан в процессе готовки ? По другому-то как ? Должен выходить излишек пара в процессе готовки. Неужели совсем не подтравливает пар во время готовки ?
*Светлана62
igorechek, я сама в недоумении. В наплитной скороварке ведь тоже два клапана для пара, и там у меня понемногу пар стравливается. Здесь специально наблюдала через стекло, нет пара. Процесс идёт так:где-то на середине готовки поднимается поплавковый клапан, лепестковый остаётся неизменным. После приготовления скороварку нужно оставить в выключенной СВЧ-печи до опадания поплавкового клапана (штырёк убирается сам), только тогда можно открывать. Я думаю, что это и в наплитной скороварке так должно быть, но т. к. при электроплите переключение температуры не происходит моментально и требуется время для уменьшения нагрева конфорки, вот избыточное давление и стравливается. В микроволновочной скороварке я готовлю всего два дня, пока не нарушала ни рекомендованный режим по мощности ( не больше 900 ватт), ни по заполнению кастрюльки (четко до обозначенного максимума). Вот там и нечему стравливаться-давление набралось и держится на нужном уровне. Крышка заворачивается с усилием, защелка мощная. Микроволновка абсолютно сухая.
С фото у меня засада, поэтому так нудно описываю.
Сегодня сварила гороховый суп. Так как муж не мог терпеть, пока опустится поплавок, позволила себе вольность-осторожно стравила давление через мокрую тряпку, потихоньку нажимая на поплавок. Супчик получился очень вкусный, на всё ушло меньше часа, из них непосредственно приготовление в СВЧ всего 30 мин. Похоже, мы с этой скороварочкой будем плотно сотрудничать.
*igorechek
Очень интересно.
В том-то и дело. что микроволновка и скороварка работают независимо друг от друга. МВ не знает какое давление .
В электроскороварке нагрев, после набора давления, происходит не постоянно, а импульсно ( очень небольшими интервалами). А если нагревать емкость постоянно ( или даже периодами как у неинверторных МВ), то давление будет постоянно расти , если не сбрасывать излишки пара.
По идее как ни крути излишек пара должен образоватьтся, а вот куда он незаметно уходит ? Если заметите- напишите потом.
Вообще прибор конечно интересный. Ни у кого не могу его "пощупать" наяву.
*Светлана62
Цитата: igorechek
В электроскороварке
igorechek, у меня её никогда не было. А в наплитной после набора давления уменьшаем нагрев почти до минимума, и во время понижения температуры излишек пара стравливается.

Цитата: igorechek
микроволновка и скороварка работают независимо друг от друга. МВ не знает какое давление .
Цитата: igorechek
как ни крути излишек пара должен образоватьтся
Может, инженеры в Tupperware проработали этот вопрос , и при рекомендуемой мощности и количестве жидкости образуется ровно столько пара, сколько нужно ? Честно говоря, цена-то у неё совсем негуманная для пластиковой кастрюльки.
Цитата: igorechek
куда он незаметно уходит ? Если заметите- напишите потом.
Обязательно напишу, хотя вчера заинтересовавшись этим же вопросом, сегодня все полчаса простояла на табуретке под дружный хохот мужа и дочки. Микроволновка у меня стоит сверху высокого холодильника, без табуретки не допрыгнешь. Только зря старалась-пара не было. Даже и не знаю ни одной версии, почему, но это так. Сама заинтригована.
*igorechek
Хорошо. Ну ладно- пишите о впечатлениях, а я буду аппетит покупки нагуливать.
*Caprice
Цитата: Vei

Скороварка для микроволновой печи

Надо же! У меня точно такая же сто лет валяется. Даже и не думала, что это - скороварка для микро. Думала, просто кастрюлька для риса в микро... Года два назад заменила ее на Тапперовскую рисоварку для микро...
*Qween
Друзья, извините что не заглядывала в тему . Я не получаю уведомлений, сперва заходила, ответов не было, ну я и подумала что никому не интересно. И времени сейчас я на форуме не много провожу. Если я не отвечаю на вопросы, значит я не их не увидела, тогда можно мне в личку ссылочку кинуть и я прибегу .

Сейчас просмотрю тему и отвечу на вопросы .
*Qween
Цитата: Ася Клячина
Ага, цена несоразмерная 1700 р. за силиконокую кастрюлю.

Она не силиконовая, а пластмассовая, только очень тяжелая и твёрдая.

Цитата: Vei
картошка в мундире. Не крупная картошка, среднего размера 5 штук плюс 1 стакан воды.

В моей скороварке надо наливать 1 ложку воды. Она не испаряется.

Светлана62, поздравляю с полезным подарком !
Цитата: igorechek
у нее контроль давления идет наверное же за счет выпуска излишков пара через клапан в процессе готовки ? По другому-то как ? Должен выходить излишек пара в процессе готовки. Неужели совсем не подтравливает пар во время готовки ?

В моей подтравливает пар, когда готовится что-то с большим количеством жидкости, но, подтравливает очень и очень мало. Например, я готовила быстрый вариант борща - свеклу, морковь, лук и перетёртые томаты тушила в этой скороварке. В этом варианте на стенках микроволновки было немного конденсата, совсем чуть.
Цитата: igorechek
если нагревать емкость постоянно ( или даже периодами как у неинверторных МВ), то давление будет постоянно расти , если не сбрасывать излишки пара.
По идее как ни крути излишек пара должен образоватьтся, а вот куда он незаметно уходит ?

Ещё есть один момент: в скороварке надо готовить на половинной мощности. Я думаю, что это тоже участвует в процессе образования количества пара.
Цитата: Caprice
У меня точно такая же сто лет валяется. Даже и не думала, что это - скороварка для микро. Думала, просто кастрюлька для риса в микр

Ирочка, у Лизы не скороварка .
*Светлана62
Цитата: Qween
Светлана62, поздравляю с полезным подарком !

Спасибо!
Вчера отварила в ней овощи на оливье, сейчас повторяю тушеную картошку с мясом. Очень довольна результатом. Чудес не ждала, обычно при быстрой готовке страдает вкус, поэтому радуюсь ещё больше. Всегда приятно ошибаться в лучшую сторону.
*Caprice
Цитата: Qween
Ирочка, у Лизы не скороварка
Ну вот, а я уж себе возомнила, что имею такой ценный девайс и не использую. Она у нас шла в продаже как скороварка для микро... Двойная крышка с фиксаторами, клапан, который открывается и закрывается, плотненький пластик...
*Qween
Решила пару фоток показать .

Делаю овощи для диетического борща 8 минут при половинной мощности.

Вот перед приготовлением:

Скороварка для микроволновой печи

Лук, свекла, морковь, томат.

Вот приготовленные овощи (только перемешанные после приготовления в микроволновке):

Скороварка для микроволновой печи

Цвет такой отличный сохраняется и в борще.

Я очень довольна этой скороваркой!

*kirch
Да, для борща очень удобно, быстро. Но дорого
*Светлана62
Цитата: Qween
Я очень довольна этой скороваркой!

Присоединяюсь, замечательная вещь!
*mur_myau
Цитата: julifera
Мне проще сырые покрошить и сварить быстренько на пару.
Прекрасный совет! А я-то, тундра... все по старинке.
*celfh
Около месяца назад купила тапперварскую скороварку Руки до нее еще так и не дошли. Очень хочу гороховый суп сварить, может кто расскажет как это делать? Только нужны подробности: как резать, как закладывать и сколько вешать в граммах)) Я никогда не пользовалась скороваркой.
*Светлана62
celfh, Танечка, сейчас всё расскажу.
900 мл. воды налить в ТапперКук. Затем заложить в воду всё ниже перечисленное: Мясо (говядина)- 250г. нарезать кубиками. Варёная грудинка или другие копчености- небольшой кусочек. Горох жёлтый лущеный колотый половинками сухой (ополоснуть перед закладкой, чтоб не пенился)- 230г. 1 луковица- мелко нарезать. Картофель- 2шт., нарезать. Морковь- 1 большая, нарезать кубиком. Соль, перец. Перемешать, крышку закрыть. Общий объём заложенных продуктов не должен превышать отметку MAX. Мощность приготовления не больше 900 ватт. Готовить в СВЧ 25 мин., затем не доставать из СВЧ до опадания клапана вниз ( примерно 15 мин.).
Я готовлю с любым мясом, какое есть. Получается нехлопотно и вкусно и быстро, и немного, всё свеженькое.
*celfh
Светлана, Светочка, ты даже не представляешь, как я тебе благодарна
Микра у меня Борк. В инструкции написано, что максимальная мощность 1000 ватт. Но что-то сдается мне, что мощность не дотягивает до заявленной. И уменьшается мощность в процентном соотношении: 80%, 50%,30%. Первый раз, видимо надо попробовать на 80% - 800 ватт? А если за 25 минут суп не сварится, еще раз минут на 7 поставить? То есть пробовать готовить методом тыка и записывать, ну как-то так))
А спрашиваю так подробно, потому что в микроволновке я, практически, только разогреваю))) И вот еще джем один раз делала)))
*Светлана62
celfh, Танечка, у меня микра Hyundai тоже на 1000 ватт., и уменьшается так же. Я готовлю на 1000, на 800 получается каждый раз по-разному, а ждать 15 мин., чтоб стравилось давление, добавлять время и потом снова ждать, пока давление сбросится, мне долго. Но лучше, конечно, готовить на 800 ватт, потому что 1000 ватт многовато и в конце начинает пластиком припахивать. Но пока всё нормально с ней. Если определитесь со временем готовки на 800 ватт, отпишитесь, пожалуйста. Там ещё фишка в том, что больше 30 мин. готовить в ней нельзя, т. е. без перерыва не больше 30 мин.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту