Белый деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Дрожжевой хлеб
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris

Ингредиенты

Мука пшеничная 700 гр.
Масло сливочное 25 гр.
дрожжи (сухие) 2ч. л.
вода 450 мл.
мёд 1 ст. л.
соль 2 ч. л.
сахар 0.5 ч. л.
масло растительное для смазывания

Способ приготовления

  • Делаем опару:дрожжи высыпаем в тарелку, кладем мед и вливаем 100 мл теплой воды, хорошо перемешиваем и даем минут 10-15 постоять.
  • В большую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и сливочное масло, порезанное кусочками. Руками перетираем масло с мукой и солью.
  • В муке, перетертой с маслом, в центре делаем углубление, выливаем туда опару. Ложкой аккуратно смешиваем опару с мукой, понемногу подливаем оставшуюся воду и полностью смешиваем муку с жидкостью. Подсыпаем муку на стол и хорошенько вымешиваем тесто(муки может уйти еще ложки 3-4), которое должно быть плотным, но эластичным , отлично отстающее от рук, накроем его полотенцем и оставим подходить на 1,5 часа в теплом месте.
  • Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
  • Тесто должно увеличится в 2 раза. Обминаем наше пушистое тесто и скатываем в шар . Смазываем чашу мультиварки растительным масло. Кладем туда тесто. Ставим режим мультиповар 30 гр. 30-40 мин. Затем переводим на режим выпечка 1.10. После этого переворачиваем наш хлеб и ставим еще на 40-50 мин(зависит от вашей мультиварки).
  • Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
  • Такой получается хлебушек.
  • Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
  • Разрез.
  • Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris

Время приготовления:

1.10+40-50 мин.

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Рецепт с сайта поваренок. ру для духовки. Я изменила под мультиварку. Когда перевернете хлеб следите за готовностью. Готовила 2 раза - ушло разное количество времени.

*СанечкаА
шикарный хлебушек настоящий каравай никогда не пекла хлеб в мульте, но после таких фото есть большое желание попробовать
*Sindi
*lisa567
Девочки спасибо!!!
*Никалетта
lisa567 , как всегда- бурные аплодисменты, переходящие в овации
*lisa567
Спасибо!!!
*Солныышко
Какой красивый хлебушек получился! И такой высокий!
Хочу попробовать такой сделать, но боюсь, вдруг не получится. Я хлеб никогда не пробовала сама делать.
*lisa567
Вы наверное мне не поверите, но до мультиварки я вообще из дрожжевого теста ничего не пекла. А когда ее купила, очень захотелось попробовать как получится. Конечно первый опыт был не совсем удачный, но потом с учетом ошибок все получилось. Так что вперед и у Вас получится!!!!
*Var`ka
Такой вот получился хлебушек. Жаль, доступны только фото с мобилки. В реале намного красивее смотрится. Хороший хлебушек. При выпекании был поднят до самого верха чаши, при переворачивании, конечно, немного опустился.
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
*lisa567
Варька, красавчик получился!!!! Как Вам на вкус, понравился?
*Var`ka
Очень даже понравился! Немножко экзотично ощущается мёд, но в этом его изюминка!
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
Булочку пришлось разрезать прямо горячей (мужа ночью в дорогу собирала), но сейчас распрямился, пористый.
Так что большое спасибо за рецептик!
*Диджей
Спасибо большое за рецепт!

Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris

Первый раз в жизни вымешивала тесто руками, и первый раз выпекала хлеб в мультяшке. Спасибо!
*lisa567
Лариса, очень хороший получился! Рада, что рецепт Вам пригодился!!!!
*sonyaroza
Спасибо огромное за рецепт Впервые решила "подружиться с дрожжами", всегда их боялась))))Но результат превзошел все опасения!!
*sonyaroza
не могу разобраться как прикреплять файл(((но он сохранился в моей галерее))
*NatalyMur
Цитата: sonyaroza

не могу разобраться как прикреплять файл(((но он сохранился в моей галерее))
Вот ваш хлебушек
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
*Элен
Спасибо, за рецепт! Спекла хлебушек.. добавила сушенный зеленый лук.. вкусно!!!
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
*lisa567
sonyaroza, Helen3097, прекрасный результат. Рада, что хлебушек Вам понравился.
*Nasha_
Огромное спаибо за рецептик. Очень вкусны хлебушек. Удался с первого раза. Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris
*lisa567
Nasha_, прекрасный хлеб получился!!!
*Valermaler
внешне получился очень красивый пока не пробовал! фото к сожалению не вставить туплю
*lisa567
Надеюсь, будет вкусным!!!
*dink
а можно воду заменить молоком?
*lisa567
Здравствуйте. Я думаю можно, но я не пробовала. Французский печется с молоком, а этот на него похож.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту