С первым хлебушком на форуме!
Хотелось бы и фоточку хлеба посмотреть, особенно мякиша так нагляднее будет ориентироваться в ингредиентах, все-таки мука ржаная 2-сорта, а она воды много берет, да еще и отруби...
как добавить фото? Что-то не получается.