Торт "Чародейка" в мультиварке Redmond RMC M90

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто:
Мука	250г
яйца	4 шт
сахар	250г
разрыхлитель	1 ч. л.
Крем:
молоко	250 мл
мука	2,5 ст. л.
яйцо	1 шт.
сахар	130гр.
сливочное масло	50гр
ванильный сахар	по вкусу
Глазурь:
молоко	4 ст. л.
сахар	2ст. л.
какао-порошок	1ст. л.
сливочное масло	50гр

Способ приготовления

Для теста яйца взбить с сахаром. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Для крема взбить муку, яйцо, сахар и ванилин. Влить молоко.
Проварить смесь до загустения. В горячий крем добавить масло и взбить. Крем охладить.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто. Поставить мультиварку в режим "Выпечка" на 1 час. Затем держим под крышкой ещё 25 мин. (Не открываем!!!)
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на три коржа.
Готовим глазурь.
Смешать молоко, сахар и какао, варим до загустения, добавляем масло.
Коржи смазываем кремом, а верх и бока смазываем глазурью.
Убираем в холодильник на 3 часа.

Примечание

Этот торт можно приготовить в любой мультиварке.

barbariscka

Наталья, посмотрела я на разрез твоей Чародейки, ну в один один та Чародейка, что возили в коробках из Москвы в подарок, а сейчас запросто можно приготовить дома. Я тоже ее пеку в своем Панасонике, просто и вкусно.

медуница

Полностью согласна с Барбариской. Разрез очень похож. А вот как крем? Я готовила этот торт, но крем мне показался несколько жидковат.

Натусик

barbariscka, Вась, спасибо! На самом деле торт действительно очень похож на торт из нашего детства!

медуница, Натусь, крем совсем не жидковат. Просто у меня ещё коржи не остыли и я его на теплые коржи наносила, вот он слегка и потек...

Ольга 7

здравствуйте, красивы тортик получился, а верх у вас тоже прижарился в мульте или вы его переворачивали???, а то я сегодня делала творожную запеканку, так бока и низ красивые а верх полностью белый, хотя написано редмонд 3D нагрев...

Галеон-6

Какой нежный и воздушный тортик

Натусик

Ольга 7, думаю, что в любой мультиварке верх не будет золотистым как в духовке. Это единственный минус. У меня сверху на торте шоколадная глазурь.

Галеон-6, спасибо!

Loza

Девушки, а в мультиварке торт такой быстрее готовится, чем в обычной духовке??

Сластена

Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Правда, за час тесто не пропеклось, добавила еще полчаса и заснула) проснулась, когда подогрев был уже 2 часа. Но ничего не опустилось, бисквит влажненький. На утро достала его и уже доделала

Натусик

Сластена, рада, что рецептик понравился и пригодился.