Тыква, тушенная с фаршем, яблоками и сельдереем (скороварка Vimar-164)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Тыква, тушенная с фаршем, яблоками и сельдереем (скороварка Vimar-164)

Ингредиенты

тыква от 500 гр до 1 кг
фарш (любой) 500-600 гр
яблоко 1 шт
сметана 50-100 гр
корень сельдеререя по вкусу
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Фарш сделать самим или купить готовый и потушить в чаше СВ, у меня режим Жаркое, по умолчанию 30 мин, когда пустит сок и немного зарумянится, добавить сметану. Делала при открытой крышке
  • Сельдерей и яблоко натереть на крупной терке и добавить к фаршу, если нет сельдерея, спокойно мржно заменить на петрушку, кинзу, руколу.
  • Тыкву нарезать крупными кубиками и тоже добавить в чашу.
  • Посолить, поперчить, можно добавить немного бульона/воды - если маловато жидкости.
  • Закрыть крышку и пусть набирает давление.
  • Получается прекрасное, ароматное и почти диетическое блюдо, так как фарш больше тушится с овощами, чем жарится.
  • Особенно, актуально, в сезон тыквы.

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

Жаркое

*СанечкаА
это должно быть очень вкусно , надо пробовать
*rusja
Спасибо, Санечка, за внимание к рецепту
Самое главное, что это неограниченное поле для фантазии и со специи и с наполнителями
Главное, тыкву резать покрупнее, чтобы не разварилась

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту