☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Печеночные котлетки (мультиварка Maruchi RW-FZ47 )
Люд-Мил@
Мультиварки и скороварки
Кулинарные блюда в мультиварках
Рецепты для мультиварок Maruchi
Печеночные котлетки (мультиварка Maruchi RW-FZ47 )
Категория:
Мясные блюда
Ингредиенты
Печень
500 г
Рис
1/2 мультистакана
Сало свиное
150 г
Лук
1 шт
Морковь
1 шт
Яйца
2 шт
Соль
Приправа для котлет и фарша
Масло для жарки
Способ приготовления
Рис хорошо промыть, отварить до готовности. Я отваривала в микроволновке на автоматической программе Рис-50г.
Печень нарезать кусочками, замочить, хорошо промыть.
Сало порезать маленькими кусочками, положить в чашу мультиварки, включить программу Жарить-мясо, вытапливать жир с закрытой крышкой, время от времени перемешивая.
У меня сало вытапливалось 10 минут после начала отсчета времени на программе, в это время мелко режем лук и трем на терке морковь. Затем программу выключаем, вынимаем из вытопленного жира шкварочки, и обжариваем на нем лук с морковью.
Печень и шкварки перемалываем блендером, вбиваем в этот фарш яйца, солим, посыпаем приправой, перемешиваем.
Добавляем рис, обжаренные овощи, еще раз хорошенько размешиваем.
Масса получается довольно жидкой, поэтому наши котлетки мы выкладываем в чашу мультиварки ложкой, как оладьи.
Жарим на растительном масле, программа Жарить-мясо, по 2 - 3 минуты с каждой стороны, первую сторону жарим с закрытой крышкой, вторую можно с открытой.
На жарку всей порции я потратила 20 минут с момента начала отсчета времени программы.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
MariS
Пышные котлетки-оладьи получились!
Можно вместо сала топленое сливочное масло использовать. А еще, что входит в приправу для котлет, Мила?
Люд-Мил@
Да, конечно же можно сливочное масло, вкус будет даже нежнее. Мне просто хотелось более «деревенский» вариант что ли, поэтому с салом сделала.
Приправу брала готовую, магазинную из пакетика, приду домой, посмотрю состав и тогда напишу.
Люд-Мил@
Вот такую я сыпала приправу.
Состав: соль, кориандр, перец черный, паприка молотая, лист лавровый, перец душистый, горчица, лук репчатый сушеный, чеснок сушеный, базилик, чабер, майоран, мята, сахар.
Мультиварки и скороварки
Кулинарные блюда в мультиварках
Рецепты для мультиварок Maruchi
Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Maruchi"
Мясо тушёное с баклажанами в...
Рис в мультиварке Maruchi...
Сырный пирог в мультиварке...
Минестроне по-русски - легкий...
Омлет с сардельками и овощами...
Яблочно-лимонная шарлотка в...
Сливянка в мультиварке...
Крем йогуртовый заварной...
Мацони в мультиварке Maruchi...
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?