🔎

Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)

Ингредиенты

Мука рисовая 1 ст.
Молоко 1 1/2 ст.
Рис тёмный 1/4 ст.
Яйцо 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1 1/2 ч. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.

Способ приготовления

  • Сварить четверть стакана риса в двух стаканах воды почти до готовности. Слить. Пока он стоит в кастрюльке он немного дойдет.
  • Смешать в кастрюле рисовую муку, соль и разрыхлитель. Слегка взбить яйцо.
  • Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)
  • Добавить к муке яйцо и молоко.
  • Размешать до исчезновения комочков.
  • Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)
  • Всыпать рис, осторожно перемешать.
  • Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)
  • Выпекать до золотистого цвета на среднем огне.
  • Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)
  • Рисовые блинчики (Wild Rice Pancakes)
  • Рисовые блинчики менее пластичные, чем пшеничные, умеренно соленые, можно по желанию добавить перчику. Темные зерна риса красиво раскиданы по поверхности. Моим домашним понравились.

Блюдо рассчитано на

15 штук.

Время приготовления:

1 час.

Программа приготовления:

Жарка.

Примечание

Для блинчиков взяла рис "Акватика"color mix, смесь красного, коричневого и дикого риса. Лучше взять рис одного сорта, так как у меня белый рис разваривался быстрее тёмного.
Рецепт с сайта - 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Twist
Лариса, блинчики такие заманчивые! На фото выглядят очень аппетитно!
А с каким соусом их лучше подавать?
*Сплюшка
Цитата: Twist

Лариса, блинчики такие заманчивые! На фото выглядят очень аппетитно!
А с каким соусом их лучше подавать?
Марин, а это как вы любите. Если их есть как лепёшку, свернув пополам, то внутрь можно положить жареную курочку или свинину с овощами с остро-сладким соусом, или просто с овощами, салатом. В общем что душе угодно А если без начинки, то просто с маслицем сливочным.
*Twist
Лариса, спасибо! Попробую вариант с начинкой.
*Сплюшка
Цитата: Twist

Лариса, спасибо! Попробую вариант с начинкой.
Мариш, кушайте на здоровье
*Лелька-Оля
класс))))))
*Сплюшка
Цитата: Лелька-Оля

класс))))))
Спасибо

Рецепты в разделе "Блюда из круп и бобовых"