Кальмары, тушеные в сметане в мультиварке Brand 37501

Категория: Рыбные блюда
Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501

Ингредиенты

кальмары очищенные 4 шт
сметана 200 гр
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
перец черный молотый
сливочное масло 30гр
цедра сухая лимона или апельсина по вкусу
прованские травы по вкусу

Способ приготовления

  • Лук очистить, нарезать кольцами. Тушки кальмаров промыть, нарезать кольцами.
  • Включить программу Жарка на 30 мин, положить в чашу сливочное масло, дать растопиться.
  • Обжаривайте кольца кальмаров 15-20 мин, постоянно помешивая. Затем добавить кольца лука и еще минут 10 обжарки.
  • Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501
  • Залить кальмары с луком сметаной
  • Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501
  • посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, перемешать.
  • Добавить воды, чтобы она покрывала кальмары на 1 см.
  • Программа Тушение на 1,5 часа.
  • Рецепт из книги А. Китаевой Я и моя МВ

Время приготовления:

2 ч

Программа приготовления:

Дарка, Тушение

Примечание

Кальмары взяла вот такие-очищенные тушки, там 6 тушек, взяла 4.
Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501

Сметана своя была, в той же мульте сделанная)) Строго в граммах не взвешивала, положила сколько положила))
Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501

Кальмарчики у меня получились с румяной корочкой
Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501

После тушения 1,5 часа-колечки были мягкие, лук не чувствовался вообще. Сметанный соус с сухариками и кальмарными колечками-такая вкуснятина
Рецепт понравился, буду делать.
Кальмары, тушеные  в сметане в мультиварке Brand 37501

Не поняла только-зачем вода еще? или я сметаны положила много, она закрывала кальмары, но все равно чуть плеснула воды, получилось кальмары в жидком соусе)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту