Цукини, запеченные с сыром, помидорами и пореем в мультиварке Bork U700

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цукини, запеченные с сыром, помидорами и пореем в мультиварке Bork U700

Ингредиенты

Цукини 600 гр
Порей 1 средн.
Помидоры 3 больш.
Сыр твердый 150 гр
Сухари панировочные 0,5 стакана
Масло сливочное 30 гр.
Раст. масло

Способ приготовления

  • Сначала подготовим овощи. Цукини нарезать кружочками по 0,5 см. толщиной. Порей - кольцами 1 см. толщ. Помидоры небольшими кубиками. Сухарики слегка обжарить на сливочном масле до вкусненького жаренного аромата и отставить остывать. Из порея и помидоров приготовить поджарку (сначала порей с небольшим кол-вом раст. масла довести до золотистого цвета, затем туда помидоры. Выпарить, оставляя только небольшое кол-во жидкости. Посолить, поперчить (и сухарики и поджарку можно сделать отдельно на сковороде, а можно и в мульте в режиме "Духовка" 3 уровень, по очереди, естественно). Сыр (у меня Маасдам) натереть на крупной терке. Итак, теперь собираем всё в кучу. Укладываем половину цукини в чашу мультиварки, из солонки слегка присаливаем и посыпаем половиной сухарей. Дальше ровным слоем половину поджарки. Сверху - половину сыра. Затем опять цукини и т. д. Когда всё уложили, закрываем крышку и ставим режим "Духовка" 1 уровень на 15 мин. Затем переключаем на "Мультиповар" 102 град. и еще на 15 мин. Всё. Открываем крышку, достаем чашу и даем остыть, чтобы тёпленькая запеканка наша стала. Достаем аккуратно, по частям, большой поварской ложкой, каждому в тарелку по куску. Целиком достать не реально. Приятного аппетита! Да, кстати, сначала запеканка смотрится бледновато, но по мере остывания сыр немного желтеет и в результате получается вполне симпатично. Цукини, запеченные с сыром, помидорами и пореем в мультиварке Bork U700

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

20 мин. на подготовку + 30 мин. на запекание.

Программа приготовления:

Духовка + Мультиповар

*Merri
Елена, запеканка как "последний поцелуй запоздалого лета"!
*Елена Тим
Цитата: Merri

Елена, запеканка как "последний поцелуй запоздалого лета"!
Ой, как красиво сказали! Как поэтично! И правда ведь! Спасибо, Ирина. Так приятно!
*Vei
Елена, поздравляю с почином, добро пожаловать к нам!
Для меня немного морочливый, но абсолютно точно - вкусный рецепт, спасибо!
*Елена Тим
Цитата: Vei

Елена, поздравляю с почином, добро пожаловать к нам!
Для меня немного морочливый, но абсолютно точно - вкусный рецепт, спасибо!
Спасибо за тёплый приём, Vei! Я даже не ожидала. Мне очень приятно быть в вашей компании. Что касается "морочливости", вы правы. Я сначала даже не хотела выставлять этот рецепт, чтоб по шее не получить. Но с другой стороны... мы же делаем поджарку на суп, например, и нас это особо не парит, 15 минут и готово. Ну здесь еще пару минут на сухари, при чем на той же сковороде, только до поджарки. Дальше все просто складываем в мультю. Поэтому решила - эх, была не была... выложу рецепт, вдруг кому-то пригодится. Да и фотка уж больно вкусная получилась, как и сама запеканка. Единственное что я собираюсь доработать, так это режим готовки. Мне не нравится в двух разных шуровать. Люблю так: нажала кнопочку и ускакала на маникюр Вернулась - всё готово! Правда это касается только мультиварки, это с ней я так наглею. А так, с кухни практически не вылезаю. Люблю поизголяться. Кстати, я именно с вами хотела посоветоваться по поводу режима. Я тут втихаря сидела, читала форумы с вашим участием и поняла, что вы на этих мультиварках собаку съели. Может подскажете, какой бы режим выбрать, так чтобы за 30 минут и потушил и поджарил слегка? А?
*MariS
Добро пожаловать, Леночка! Столько рецептов сразу - так держать!

Цукини я очень люблю, а Ваши выглядят очень аппетитно.
*Елена Тим
Цитата: MariS

Добро пожаловать, Леночка! Столько рецептов сразу - так держать!

Цукини я очень люблю, а Ваши выглядят очень аппетитно.
Мариночка, спасибо большое! Я буду стараться. На подходе еще несколько блюд, скоро выложу. Я мультю уже и не убираю с плиты, заразили вы меня все. Готовлю - фотографирую - готовлю - фотографирую... ни конца, ни края. И уже опять в голове какие-то рецепты крутятся. Жуть
*MariS
Цитата: Елена Тим

На подходе еще несколько блюд, скоро выложу. Готовлю - фотографирую - готовлю - фотографирую... ни конца, ни края. И уже опять в голове какие-то рецепты крутятся. Жуть

Это не , а вполне естественный выход творческой энергии!!!
Удачи Вам и много интересных рецептов!
*Елена Тим
Цитата: MariS

Это не , а вполне естественный выход творческой энергии!!!
Удачи Вам и много интересных рецептов!
Спасибо, Мариночка! Я еще "Ленивую хрюшку" выложила.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту