Салат "Наваждение"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Филе слабосоленой сельди

1 шт

Лук репчатый средний

1 шт

Картофель отварной в мундире

3 шт

Твердый сыр

50 г

Свекла отварная средние

1-2 шт

Чеснок

2-4 зубчика

Майонез

Способ приготовления

Филе сельди и лук порезать мелкими кубиками. Очистить картофель и натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу натереть на мелкой терке, в свеклу выдавить/натереть чеснок, смешать с майонезом. Сыр и морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом (я забыла это сделать). на тарелку выложить слоями:
картофель
лук
сельдь
свекла с чесноком
морковь я сыром
Готовила не полную порцию, поэтому салата получилось ни два, ни полтора: кольцо для укладки не подобрать))) Поэтому выложила горочкой, как смогла.
Особого энтузиазма в процессе приготовления я не испытывала: надо было куда-то пристроить остатки вчерашней селедки. На удивление, салат получился очень даже ничего. Первое преимущество - его не надо настаивать, майонез уже перемешан с продуктами, ну и, как ни странно, очень даже неплохо сыр с селедкой. Чеснока я столько не использовала, всего 1 зубок, и тот давила и измельчала. Съели мы этот салатик с удовольствием, но решили, что сыр все-таки лучше на крупной терке натирать, а вот картошку без разницы, какой размер терки, она все равно в пюре превращается.

Примечание

Меня несколько смущает название, но тут уж за что купила, за то и продаю
источник: рассылка на ФБ. Авторов они не упоминают.

Ой, на солененькое потянуло! Танюша, хорошенький салатик, зимний уже!

Интересная вариация на тему селёдки под шубой, но, по-моему, гораздо вкусней из-за присутствия чеснока и особенно, особенно сыра! (И морковку варёную я не люблю.) Непременно сделаю, спасибо, celfh.

Я тоже согласна, что это «облагороженная» всем известная «шуба». Но в этом что-то есть!

Ромочка, TATbRHA, Merri, спасибо, девочки
Салат не претендует на звание праздничного, но очень неплох для обеденного разнообразия

celfh Таня, спасибо за очередную «нямку»
осенне-зимними вечерами вкушать)))

Собралась сейчас готовить салат, увидела, что морковка таки присутствует!! Но не в списке ингредиентов... Скока-скока?.. И, конечно, варёная? Ну, по наитию варю одну, хватит.