Салат "Наваждение"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Наваждение

Ингредиенты

Филе слабосоленой сельди 1 шт
лук репчатый средний 1 шт
картофель отварной в мундире 3 шт
твердый сыр 50 г
свекла отварная средние 1-2 шт
чеснок 2-4 зубчика
майонез

Способ приготовления

  • Филе сельди и лук порезать мелкими кубиками. Очистить картофель и натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу натереть на мелкой терке, в свеклу выдавить/натереть чеснок, смешать с майонезом. Сыр и морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом (я забыла это сделать). на тарелку выложить слоями:
  • картофель
  • лук
  • сельдь
  • свекла с чесноком
  • морковь я сыром
  • Готовила не полную порцию, поэтому салата получилось ни два, ни полтора: кольцо для укладки не подобрать))) Поэтому выложила горочкой, как смогла.
  • Особого энтузиазма в процессе приготовления я не испытывала: надо было куда-то пристроить остатки вчерашней селедки. На удивление, салат получился очень даже ничего. Первое преимущество - его не надо настаивать, майонез уже перемешан с продуктами, ну и, как ни странно, очень даже неплохо сыр с селедкой. Чеснока я столько не использовала, всего 1 зубок, и тот давила и измельчала. Съели мы этот салатик с удовольствием, но решили, что сыр все-таки лучше на крупной терке натирать, а вот картошку без разницы, какой размер терки, она все равно в пюре превращается.

Примечание

Меня несколько смущает название, но тут уж за что купила, за то и продаю
источник: рассылка на ФБ. Авторов они не упоминают.

*Рома

Ой, на солененькое потянуло! Танюша, хорошенький салатик, зимний уже!
*TATbRHA
Интересная вариация на тему селёдки под шубой, но, по-моему, гораздо вкусней из-за присутствия чеснока и особенно, особенно сыра! (И морковку варёную я не люблю.) Непременно сделаю, спасибо, celfh.
*Merri
Я тоже согласна, что это "облагороженная" всем известная "шуба". Но в этом что-то есть!
*celfh
Ромочка, TATbRHA, Merri, спасибо, девочки
Салат не претендует на звание праздничного, но очень неплох для обеденного разнообразия
*Melisa72ru
celfh Таня, спасибо за очередную "нямку"
осенне-зимними вечерами вкушать)))
*TATbRHA
Собралась сейчас готовить салат, увидела, что морковка таки присутствует!! Но не в списке ингредиентов... Скока-скока?.. И, конечно, варёная? Ну, по наитию варю одну, хватит.
*celfh
Все так, Танечка, морковка есть, но я забыла вписать. Одной средней отварной достаточно
*TATbRHA
Приготовила - вкуснотища!!
Прежнюю любимую "шубу" забываю навсегда. Большое спасибо за новую любовь!
*celfh
На здоровье!

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).