Крамбль с тыквой, лаймом и лесными орехами

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: английская

Ингредиенты

Тыква

400-450 г

Сок и цедра половинки лайма

Мед светлый (жидкий)

2 ч л

Масло сливочное

30 г

Для крамбля:

Овсяные хлопья

75 г

Лесные орехи (фундук)

50 г

Масло сливочное

75 г

Сахар

75 г

Корица на кончике ножа

Способ приготовления

 1. Тыкву очистить и порезать кубиками. В сотейнике растопить сливочное масло, выложить тыкву и потушить на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавить сок и цедру лайма, мед и подержать на огне еще минутки 3-4 - образовавшаяся сироп должна выпариться примерно на половину и слегка загустеть. Готовую тыкву выложить в формочки, заполнив их на две трети.
  2. Для крамбля смешать овсяные хлопья, молотый фундук, сахар и корицу. Перетереть получившуюся смесь с охлажденным сливочным маслом в крошку и равномерно распределить ее по формочкам.
  3. Поставить в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Подавать теплым.

Программа: духовка

Порций: 4-6 порций (зависит от величины формочек)

Примечание

Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фруктово-ягодный крамбл в Тортилке (Tortilla Chef 118000 Princess)$vetLana

Пирог-крамбл из фундука и сливMariS

Крамбл с кабачкамиOmela

Марина, вот заставишь ты тыкву любить Очень понравился рецепт и сама тыква СПАСИБО!!!

Танюша, и тебе спасибо! Попробуй при случае. Если не знаешь, из чего приготовлено, тыкву распознать практически невозможно.

Если не знаешь, из чего приготовлено, тыкву распознать практически невозможно.

Это я знаю уже Готовила тыкву с лимоном и курагой, совсем вкус другой получается

Маришка, десерт просто прелесть - такой нежный и вкусный!
Сразу догадалась, что это твой шедевр: по фото и названию!
Спасибо тебе за такие вкусности.

Маришик, спасибо огромное за теплые слова и такую похвалу. Ведь хочется не только интересным рецептом поделиться, но и представить его достойно. Правда, фотки не всегда получаются удачными, но я стараюсь.

Мариша, блюдо красивое) Только я что-то лайм не найду в описании рецепта. Куда уже дела?

Татьян, в описании у Марины вместо лайма лимон, я так понимаю
Марина, а я милого узнаю по походке по названию поняла, кто автор Кто говорит, что не любит тыкву.... он просто не умеет ее готовить

Только я что-то лайм не найду в описании рецепта. Куда уже дела?

Танюша, спасибо! Уже исправила. У меня в подстрочнике высвечиваются часто повторяющиеся ингредиенты. лимон и лайм рядом, видно не на ту строку нажала

Галина, рада, что рецепт приглянулся.

Кто говорит, что не любит тыкву.... он просто не умеет ее готовить

Согласна! Вспомнился фильм «Девчата». Там героиня про блюда из картофеля говорит. Так вот я думаю, что из тыквы тоже можно не меньше вкусностей приготовить!

Так вот я думаю, что из тыквы тоже можно не меньше вкусностей приготовить!

Конечно! И у меня в запасе есть, я ими скоро поделюсь

Галина, буду ждать!

Посмотришь, как будто все простые ингредиенты. Но то, как ты подаешь свои рецепты-вызывает открытие рта!
 Спасибо, Маришенька, буду сегодня творить этот крамбль

Наташенька, надеюсь, тебе понравится. Буду ждать впечатлений!

Маришка, спасибо за крабл!
Делала вчера на завтрак, с фисташками (уже были молотые) вместо фундука.
Штрейзель из-за орехов получился такоооой... питательный, что я потом до вечера есть не хотела! Можешь себе такое представить?
Нежно тебя обнимаю и делюсь последней ложечкой Про фото вспомнить удалось, когда уже дышать не могла

Арочка, солнышко Как же я рада, что тебе понравилось!!!

Штрейзель из-за орехов получился такоооой... питательный, что я потом до вечера есть не хотела! Можешь себе такое представить?

Ой, могу! Я когда первый раз сделала, на разгоне сразу две порции слопала! Так что я не только дышать не могла, а и двигаться
Спасибо тебе, родная, за такую оценку и фото!
Выставлять фотки в таком состоянии - это героический поступок!

Ой, а если нет таких красивых формочек... чем можно заменить? Или вкусно когда только такие маленькие порцайки?

Ой, а если нет таких красивых формочек... чем можно заменить?

большой общей формой