Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль Brand 35128)

Категория: Мясные блюда
Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль Brand 35128)

Ингредиенты

Филе куриной грудки
3 шт.
Кабачок
150 гр.
Лук репчатый (у меня зеленый)
2 шт. (2 пера)
Чеснок
1 зубок
Сливки или сметана
2 ст. л.
Яйцо
1 шт.
Манка
2 ст. л.
Зелень укропа и петрушки по
1 веточке
Соль и черный перец
по вкусу
Сыр Моцарелла мини по
1 шарику на маффин
Формы для кексов-маффинов
6-8 шт.

Способ приготовления

 Из филе грудки сделать фарш с помощью мясорубки, блендера или как сделала я, просто порубить ножом на мелкие-мелкие кубики. (К филе грудки можно добавить мясо, снятое с двух бедрышек.)
 Кабачок натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. (Репчатый лук можно мелко нарезать или тоже натереть на терке).
 Измельчить зелень укропа и петрушки.
 Добавить в куриный фарш кабачок, яйцо, лук, зелень, сливки (сметану), манку, соль и перец. Фарш хорошо вымешать до однородной массы и оставить на 15-20 минут.
 Столовой ложкой выложить немного фарша в форму для кексов. Положить шарик Моцареллы внутрь и сверху вновь накрыть фаршем.
 Установить формы в холодный аэрогриль.
 

 Запекать при температуре 200*С 15 минут + при 180*С 15 минут.
 

 

 Внутри мясного маффина оказывается шарик подтаявшего сыра
 

 Приятного аппетита!

Порций: 8 шт.
Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль Brand 35128)

Рецепты с похожими ингредиентами


Танюля
Ксюш, отлично!!! Люблю такие блюда и частенько раньше делала. Надо возобновить. Спасибо.

Ксюшк@-Плюшк@
Танюш, возобновляй! Обязательно! Это так вкусно. А всего лишь я поленилась жарить котлетки

Танюля
Я с приобретением грилей котлетки жарю без проблем и перестала делать такиие маффинчики, я даже как то раз кулинарный конкурс городе выиграла с подобными маффинами.

Ксюшк@-Плюшк@
Хорошо тебе, Таня, у тебя грилей как грязи. А мой сломанный стоит, разобранный. Муж термодатчик не смог расклепать. Отложил до лучших времен

Галинка-Малинка
О класный рецептик Ксюшка, я утащила приготовлю отпишусь.

СанечкаА
Ксюша, почему то сразу подумала, что это твой рецептик - очень очень вкусно обязательно приготовлю
как думаешь, если моцареллу, заменить брынзой (не соленой) - вкус резковат будет?

Ксюшк@-Плюшк@
Галюнь, спасибо! Буду ждать!

Ксюшк@-Плюшк@
Сашунь, спасибо!

как думаешь, если моцареллу, заменить брынзой (не соленой) - вкус резковат будет?

А чего нельзя то? Я думаю вполне можно. Если брынзу у тебя любят и едят - смело её вкладывай.

СанечкаА
поняла, обязательно приготовлю и отчитаюсь

Ксюшк@-Плюшк@
Ждю.

Ася Клячина
Как вовремя рецептик, как раз накрутила фарша из куриных грудок кастрюлю 3-х л.(морозилку разгружаю) Котлетки ели-ели. Вот маффинчиков ещё поедим.

Ксюшк@-Плюшк@
Ася, пробуйте на здоровье! Очень надеюсь - Вам понравится!

Bepa
Ой, наверно от сыра и сливок должно быть оч сочно! Обязательно попробую. Спасибо за рецептик.

Ксюшк@-Плюшк@
Bepa, сочно! Пробуйте. И не только с сыром в качестве начинки.

Irgata
Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль Brand 35128)

Bepa
А счем ещё вкусно, так чтобы детям/привередам понравилось?

Ксюшк@-Плюшк@
Вкусно с грибами. С лучком и морковкой, тушеными. Да любые овощи можно в серединку положить. Есть где фантазии разгуляться.

Bepa
Не, с грибами мои не едят. Надо с капустой попробовать. А ещё со сл. маслом и зеленью. Интересно будет на котлетку по киевски похоже!?

Ксюшк@-Плюшк@
Вот и у меня дочь грибы не ест. А если куда нибудь спрячу, то и не замечает.

Bepa
Да, впринципе, если в блендере провернуть. Да, сметанки положить!



Рецепты в разделе «Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и…»

Постные блюда

Новое