Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.

Шпилька
Воскресенье, 03 января 2010 года, 02:01 | Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.

Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочное масло
растопить в кастрюльке на медленном огне
200 г
Молоко 1 ст.
Яйца 3 шт.
Муки добавить до консистенции сметаны 20-25%
(ну такой, какая у нас в Коптево продается)
Приправы от души.
Соль, белый перец, чеснок, душица
(или майоран, или тимьян).
Варианты - карри, базилик, эстрагон
ну и так далее.
Только не петрушка и не укроп.
И не чилли, не кайена, ни паприка.

Способ приготовления

  • После каждого шага 2-5 смешать миксером (венчиками без понтов. 150-200 ватт)
  • Тесто вылить на противень (остатки в кастрюле соскрести ложкой на тот же противень).
  • Лук, порезанный кольцами, чтобы сквозь него просвечивало тесто;
  • Колбаса, порезанная кубиками, чтобы сквозь нее просвечивал лук;
  • Помидоры, порезанные кольцами, чтобы сквозь них просвечивала колбаса;
  • Тертый сыр, чтобы сквозь него ничего не просвечивало.
  • При 180-190 градусах (ну это по крутилке на газовой плите) выпекать до тех пор, пока низ пиццы не приобретет угрожающе румяный цвет.

Примечание

Пицца получается сочная, жирная, толстая. Ну короче, не пицца, а инфаркт итальянцам. Не думаю, что они там могут представить во что мы здесь может переиграть их национальное блюдо!!!

Поддержи автора!
ШуМахер
Воскресенье, 03 января 2010 года, 13:06 | Пицца

Шпилька это у нас с Вами получается пирог со вкусом пиццы или пирогообразная пицца....на мой вкус это намного вкуснее, сытнее, а, главное, "полезнее" обыкновеной пиццы опять же у итальянцев инфаркт кстати, американская пицца тож не тоненькая, типа нашей
nalenav
Пятница, 02 сентября 2016 года, 22:12 | Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.

Шпилька спасибо за такой быстрый рецепт!!! не соды, ни дрожжей не кладем??? я правильно поняла?

это на 1 большой противень???
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы