Блины тонкие на пиве

Блины тонкие на пиве

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Пиво	1 сткн
Молоко	1 сткн
Мука пшеничная	1 сткн
Яйцо куриное	2 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	щепотка
Сахар	1 ч. л.

Способ приготовления

• Молоко взбить с пивом до образования пены.
• Вбить яйца, масло, добавить соль, сахар. Аккуратно подмешать муку.
• Оооооооооочень вкусно!!!

Примечание

Блинчики по этому рецепту - мои самые любимые!!!!

Ну как тут похудеть
Вкуснота

[нуся]

Ну как тут похудеть

нуся , оставь надежду всяк сюда входящий!!!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

Omela, Sergey Kornilov,
Ребят, пеку ваши блины уже второй раз (неудачное пиво купили ) - и получаются они просто замечательные! Спасибо вам за рецепт огромное!!!

[Лена]

Лена, спасибо! Рада, что тебе понравилось!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

А главное, хоть блины и тонкие, но они не пористые

А вот у Омелы, на фото, вид наоборот очень дырчатый.

Omela, Sergey Kornilov,
Ребят, пеку ваши блины уже второй раз (неудачное пиво купили

Это как - неудачное пиво?

[ирис. ка]

ирис. ка,
Ирин, у меня после Праги тут всё пиво неудачное - невкусное

Да, с настоящим Чешским у нас засада.

А вот у Омелы, на фото, вид наоборот очень дырчатый. Это как - неудачное пиво?

Да, у меня дырявчетые получаются.

Есть у меня в друзях бооооооооооольшой любитель пива и блинов! обязательно на нем испытаю рецептик! Спасибо!

Не забудь поделиться впечатлениями любителя!!

Да, у меня дырявчетые получаются.

Дырявчастые патамуша пиво с молоком взбиваешь

Вот мои блинцы. Незнаю что я сделала не так, но отодрать их от сковороды дело непростое. А может блины печь не мое. Тонкие вообще рвались, стала печь толстые.

Ира, обидно. А на какой сковороде печешь?

Уходила учится вставлять фото из галереи. Спасибо Гаше.
Итак. Вот моё тесто

Начала печь на чугунной сковороде на которой пеку только блины. Вообще засада, блин рвётся. перешла на тефлоновую . Здесь видно немного , стоят рядом

А это готовый блин. Получилось 4 блина не считая того что совсем неполучились
Но ! блины вкусные . Деткам и мне понравились. Правда я сахарку положила 4 стол. ложки.

Вот мои блинцы. Незнаю что я сделала не так, но отодрать их от сковороды дело непростое. А может блины печь не мое. Тонкие вообще рвались, стала печь толстые.

Ой, как обидно. Когда я пекла, все было хоккей! Стаааарая алюминиевая соворода толстая, я сейчас на ней только блины и пеку.
Сахару я тоже больше клала, румянятся знатно.
А блины вкусные!

Ира, тесто очень густое. Оно должно литься. И после нагревания должны появляться пузырьки:

Густое?? Omela, я считала что наоборот жидкое. Когда я пеку блины на кефире, то тесто как на оладьи почти. А это тесто для меня ну очень жидкое. А на фото вид такой наверно потому что выпекала толстые блины.

Когда я пеку блины на кефире, то тесто как на оладьи почти.

Ира, тесто на блины по определению не может быть по густоте как на оладьи.

Хм..... незнаю, ну может не совсем как на оладьи но почти. Это тесто для меня было жидким.

Вот делала только что блины, правда по этому рецепту: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=203873.0

Тесто жидкое, с ложки льется:


На самом блине при нагревании дырочки проступают:


Как-то так.

Пекла Ваши блины. Вначале блины были такие же как на картинке у Вас, а потом они получилось светлее и более тонкие , как сухие листы. Не могу понять в чем дело? И запах пива присутствовал.

[Наталья]

Наталья, если сухие получались, значит пережиривали на сковороде. Но если их смазать маслом и накрыть крышкой, то станут мягкими. Про пиво теряюсь в докадках. Обычно, запах вместе с градусами выветриваются при выпечке.

Спасибо наверное пиво у меня было слишком пахучее или я его больше налила но блины вкусные, в следующий раз хочу сделать с мясом.

Может быть у Вас просто индивидуальное восприятие пива такое. Некотороые вон его на дух не переносят.

Cкоро масленница - надо "тренироваться"

[Альбина]

Альбина, попробуйте, блины вкусные получаются!

На пиве уже делала как-то(рецепт где-то здесь на форуме брала ). Ваши привлекли мое внимание своей дырчатостью Может даже сегодня и сделаю

Напекла блинов

И я замесила.

Мы уже чай попили Детям понравилось. СПАСИБО.

[Альбина]

Альбина, на доброе здоровье!

Спасибо за блины! Вкуснючие! Но присутствовал даже не запах, а привкус пива... Все дело в пиве я думаю.... Но семья заценила и смели все! И попили и поели... Однозначно будем делать еще!!

[Анна]

Анна, рада, семья заценила! Конечно от пива зависит вкус.

А у меня пиво стояло давно, думала в хлеб положу Может поэтому никто и не почувствовал

И у меня аромат, и я думаю, что и вкус присутствовал пива. Было темное, может поэтому. Брала на рульку. Немного осталось но блины вкусные, только рвутся легко, нужно руку набить за то теперь действительно и поела и выпила Спасибо

Было темное, может поэтому.

Таня, конечно.. у темного выраженный вкус!

за то теперь действительно и поела и выпила

прямо "2 в 1".

ДА я ж думала ... ик... (простите ) что на огне оно выветрится. Нет аромат, да что там аромат.... ароматище!!! остался, но блины все равно очень и очень нежные тонкие и вкусные получились

Приходите еще.. за добавкой, можно со своим!

Это мы легко, у меня еще лимончелло стоит. Вот интересно, блины с лимончелло дадут аромат лимона

у меня еще лимончелло стоит.

У меня тоже почти лимончелло. Так много получилось, что не знаю куда теперь и девать.. Это идея, попробовать в блины!!!

[Omela]

Omela, спасибо большое за удачный рецепт!

нам было очень вкусно с любой начинкой (зубатка горячего копчения очч здорово)
что я заметила - выпекаются быстро, а после полпорции дырчатость уменьшилась, да сахара было 3 ч. л., надо бы с 4-мя попробовать.
муж отметил нежность, сын пивную горчинку почувствовал (после того, как скказала, что на пиве )
порции нам на троих хватило наесться!

[Татьяна]

Татьяна, рада, что понравилось!

[Omela]

Omela, Ксюнечка, я с благодарностью. На пиве блины пекла и раньше, как-то не особо впечатлилась. Но в этих все так правильно - ни прибавить, ни отнять. Быстро, вкусно! Спасибо!

Танечка, рада, что понравилось!

Я только про блины с пивом утром вспоминала, а тут уже кто-то вперед про них вспомнил. Каждый день пеку блины разные и все сЪедаем Жаль, что масленичная неделя короткая Хотя за всю неделю на год вперед наедятся блинов

[Omela]

Omela, большое вам спасибо за рецепт, я просто в восхищении. Даже у меня, криворукой, получились прекрасные блины, именно такие, как я люблю. Мягкие, но клёклые, духовитые. В общем-восторг!
Если их сделать чуть послаще, на качестве не отразится? Мне кажется тут такие вымеренные пропорции, что нарушать боязно. Сказано одна ч. л. сахара-я так и сделала. Но Сын любит послаще. Не, и так ел с огромным удовольствием. Но мёду перевёл!..

[Гуля]

Гуля, рада, что понравилось!! С сахаром Вы прравы, его увеличение отражается на структуре. Попробуйте до 1ст. л. увеличить.

Решила своих побаловать блинами, хотя раз в 1-2 недели пеку блины. Сейчас решила все-таки утилизировать пиво и были сливки для взбивания, боялась что уже испортились Для блинов в самый раз все подошло. Замесила двойную порцию. Пекла на 2 сковородках. Замечательные блины, хоть я и отошла чуток от рецепта. Но мне тем и нравятся блины, оладьи, что можно утилизировать продукты и получить в результате вкусняшку к чаю. Не за горами Масленица, но к сожалению сын-студент будет далеко. Поэтому пока побалую его, а заодно и всех домочадцев

[Альбина]

Альбина, рада, что рецепт прижился. И правильно делаете, что меняете ингредиенты по своему усмотрению.