Тема:
< Назад 1 ... 6 7 8 9 10 [11]

Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Избранное
АллаС
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 14 Февраля 2018, 12:49

Здравствуйте, выбираю хлебопечку и остановила свой выбор на 51 модели. Девочки, кто давно пользуется этим девайсом, подскажите как себя ведет печка спустя год-два? Какие недостатки выявились?
Le_Nok
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 03 Июня 2018, 20:16

Всем доброго времени суток! Купила вчера Endever MB-51 взамен верно отслужившей несколько лет Mystery 1202. Начала с самого простого белого хлеба из муки в/с на режиме 1, корочка средняя. Вес поставила 900 г, хотя хлебушек был поменьше - 700 г.

Пекла такой же хлеб постоянно в своей Мистери, и всегда все отлично получалось. Естественно, ожидала получить такой же результат. Но когда стала вынимать хлеб спустя 5 минут после сигнала готовности, разочарованию не было предела: корочка была тонкой и мягкой, можно сказать - это только намек на корочку. В Мистери всегда корочка была хрустящая. А мякиш у хлеба получился немного недопеченым, и это с учетом того, что вес я поставила больше... Вообщем, вкус у хлеба уже не тот, к которому мы в семье привыкли...

Хлеб по программе "французский", корочка темная, получился немного лучше, но это положения не спасает. Смотрела фото в этой теме - все хлебушки румяные и пропеченые, никто не жаловался... Наверное, только мне так "повезло"
sazalexter
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 04 Июня 2018, 08:50

Le_Nok, Используйте рецепты из форума, всё получится.
Le_Nok
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 04 Июня 2018, 17:48

sazalexter, спасибо за ответ, но я использовала проверенные годами свои рецепты. Думаю, что многие рецепты на форуме так и появляются  Колобок я контролировала, по дрожжам тоже все нормально, верхушка хлеба поднялась куполом. Но вот мякиш как будто не пропекся, и корочка подвела...

Сегодня отвезли хлебопечку в сервисный центр на проверку, у нее еще скрип при замесе выявился. Хотели просто сдать, но нам ответили в магазине, что хлебопечки после использования не принимают, а если не пропекается хлеб - значит, она может быть технически не исправна. Читала в этой ветке, что удавалось все-таки сдавать хлебопечку в магазин. Вообщем, жду результата от сервисного центра...
sazalexter
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 08:37

Le_Nok, Очень похоже на проблему муки.
Le_Nok
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 11:07

sazalexter, теперь уже остается только ждать... Муку брала марки Лента в/с, часто ее покупаю и первый раз с таким результатом столкнулась. Моей прежней Мистери было по барабану - испечет все, что насыплю 
sazalexter
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 11:26

Le_Nok, С лентовской мукой были заморочки.По симптомам мука могла быть повреждена картофельной палочкой.
Le_Nok
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 11:41

sazalexter, получается, эта палочка влияет даже на качество свежего хлеба? Я сталкивалась с зараженным хлебом из магазина: когда он полежит, то в середине как будто раскисает, и запах неприятный появляется. Но в свежем как-то не чувствовалось это. Поэтому и купили хлебопечку, чтобы не есть такой хлеб.
sazalexter
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 11:54

Le_Nok, Елена, Процесс внутри хлеба может протекать очень быстро, зависит от влажности и температуры воздуха, а также от состава компонентов хлеба.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1311.0
Непропеченность хлеба может быть от поддельных или испорченных дрожжей, проверяется как и мука полной сменой на другого производителя/партию
Le_Nok
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 05 Июня 2018, 12:24

sazalexter, спасибо за ссылку, познавательно. Специально посмотрела тот хлеб, который испекла в новой Endever из лентовской муки. Он лежит пару дней, ничего похожего на картофельную болезнь нет... Похоже, все-таки это свойство хлебопечки - когда хлеб сыроватый получается. Об этом, кстати, и Рома пишет там же...
Пахтусова
Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50 | 12 Августа 2018, 17:49

Помогите, пожалуйста, кто может. Потекло ведерко.  Хлебопечка Ендевер МВ-50. Поиск ведерка для данной хлебопечки ничего не дал, может подходит от другой хлебопечки. кто нибудь сталкивался с такой проблемой?
< Назад 1 ... 6 7 8 9 10 [11]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Белковая пицца без тестаАджика со сладким  и горьким перцемСоль салатная «Хреновая мята»Черемуховый тортМорковное диетическое пирожноеЯблочно-салатный суп-пюре, с запеченным на гриле картофелем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения