*LadyRain
Цитата: Ваниля

А вы нашли dex60 в продаже?
Я купила с рук. Новый. А в инете, да сложно найти, и дорого.
*Stromy
Привет :-)
Принимайте в свои дружные ряды! Перечитала весь форум и остановились с мужем все же на 65 модельке в качестве подарка мне на Др. Решили что как нибудь справимся если будут глюки с гречкой.
Сегодня привезли :-) Выписала рецептики и кручусь теперь на кухне :-)
Первым пошел рис. Искренне надеюсь не разочароваться :-)
*sparta
Stromy, привет, тёзка!
Добро пожаловать в наши скромные ряды!
Каковы первые впечатления от мульти?
Приготовленный рис понравился?
Девочки из Украины, может, кто подскажет, какое сухое молоко похоже на настоящее?
Я купила сливки фирмы "Эталон", что-то не сливки вовсе... и не молоко... Хочется вкуса детства...
*Stromy
Спасибо, тезка!
Я пока от мультиварки в полном восторге! С обеда успела приготовить рис - хватило на ужин для троих и еще на 2 блюда Сделала тефтельки в томатном соусе, печеночный тортик. Хотела кабачки с картошкой потушить на ужин - слегка не расчитала по времени, так что получился на ужин рис и мясо с рисом Предлагала мужу макарошки сварить, но мне по состоянию здоровья нельзя много метаться пока, так что он отказался.
Сейчас молочко стоит томится. Хочу на утро с отсрочкой кашу молочную гречневую, но пока не решила - вдруг убежит? Страшновато пока.
Все приготовлено с минимумом телодвижений, так сказать. Фиг бы я приготовила лежа в постели пусть даже два с половиной очень вкусных блюда еще вчера
*Ринка
Всем привет!!! пол года назад стала обладательницей dex 65. читала отзывы о dex решила именно этой фирмы. и тут как раз вышла новая модель 65, думаю новая значит лучше. это моя первая мультя. первое мое огорчение -это конденсат который при открытие крышки течет ручьем на чашу и дальше вниз, я приловчилась подкладывать бумажное полотенце. затем через 5 месяцев использования перестала работать программа рис. я с начала оч. расстроилась , но решила что и на гречке можно варить. эта программа у меня работала. сегодня у меня полный шок жарила мясо жарила и бац -не работает. показывает только время и все. даже нет выбора программ. я в ужасе. покупала через интернет. ближайший серв. центр 150 км
*ledi
Техника Декс обменная, обращайтесь по месту покупки. Пишите сюда 🔗
🔗
*Ваниля
Цитата: Ринка
первое мое огорчение -это конденсат который при открытие крышки течет ручьем на чашу и дальше вниз
А я приловчилась вначале не полностью открывать крышку, а где-то на 45°, жду пока все стечёт в каструльку, а потом быстро открываю полностью. Кто-то об этом писал, мне понравилось.
*sparta
Девочки, а я специально купила плотные влаговпитывающие салфетки, вырезала из них полумесяцы (там, где крышка соединяется с основной частью), при открытии все стекает на эти салфетки, они конденсат здорово впитывают... ничего мимо и за кастрюлю не течет...
Если нужно фото-позже вставлю...
*ledi
Оля, конечно интересно, давай фотки
*sparta
Как-то так... Правда, салфетки со временем "скукоживаются", я после покупки мульти и моего изобретения их не меняла, все равно свою функцию они выполняют
Мультиварка Dex DMC 65 (отзывы) Мультиварка Dex DMC 65 (отзывы)
*Ваниля
sparta, я думала, ты уже все секреты рассказала, беру на заметку!
*sparta
Наташ,
Попробуй, мне нравится
*Ninok
sparta, добрый день! Где-то посеяла мультистакан, теперь ломаю голову над тем, какой объем был там в мл. Помогите, пожалуйста, подскажите какой же там объем. У меня 65-й дексик. Есть детская бутылочка на 180 мл., если что ей мерять буду потом. Спасибо!!!
*sparta
Ninok, приветик!
Пошла и я с закромов доставать детскую бутылочку и весы... и мерным стаканом не пользуюсь, в коробке лежит 3 стакана от мульти, скоровари и х. п.
Нижнее деление 1/4 , на весах- 43 грамма , в бутылочке- 45 мл.
Среднее 1/2, на весах- 90 гр, в бутылочке- 93 мл.
Деление 3/4 - 130 мл, на весах- 130 грамм
А зачем Вам мерный стакан? Далеко живете? (могу свой отдать)
*pandorray
Вот и я стала обладательницей DEX 65!
После кипячения воды, сразу был поставлен эксперимент с гречкой
ПОлет нормальный!! На 4 мультстакана ушел примерно час.
Продолжаю эксперименты!
Хочу сегодня йогурт поставить. Подскажите, вы молоко прямо в чашу выливаете?
*Alisa-Topol
pandorray,
можно в чашу молоко+закваска, а можно и в баночки порционно. Но я под баночки всегда кладу салфеточку(чтобы дно не поцарапать) и заливаю чашу водой до половины(или чуть больше) - надо по баночкам смотреть.
В баночках, конечно, получается красиво!
*pandorray
Alisa-Topol, а какие баночки берете? Специальные покупали?

С Днем Рождения!
*Alisa-Topol
pandorray,
Спасибо!
Баночки специальные для йогуртницы. Купила случайно совершенно - йогуртница разбилась в магазине, а баночки целые. Вот их за копейки буквально продавали. Вернее, только вынесли на продажу. Я глянула - вроде мой размерчик! Всего было 6 стеклянных баночек с крышечками, а в ходу у меня только 4(2 запасных). Надо просто внимательно смотреть в магазинчиках небольших и будет Вам счастье!
*pandorray
Не нашла я вчера никаких баночек, залила молоко в чашу, поставила ручной режим 40 градусов на 20 минут, потом всыпала закваску и размещала и поставила на йогурт. Через 8 часов получилось жидкая тягучая масса, по вкусу как молоко.
Что н е так?
Молоко ультрапастеризованное.
*sparta
Юля, про баночки. Я покупала на аукро- дорого... Но в нашу мультю замечательно помещаются баночки из-под детского питания карапуз... Единственный минус- крышки у них металлические.
Попробуй сделать с домашнего молока- с магазинного у меня не получается нормальный йогурт. И он закваски многое зависит- попробуй на другой.
*Alisa-Topol
Я просто наливаю молоко (фермерское) в чашу или в баночки (не доверху). Добавляю закваску "йогурт" или свой йогурт. Баночки ставлю в чашу и наливаю воду в чашу до половины баночек. Включаю режим "йогурт"
Или молоко ставлю на томление часов на 6 (на ночь). Топленое молоко заливаю в баночки, добавляю закваску "ряженка" или свою ряженку. И снова режим "йогурт".
Все прекрасно, быстро, просто.
*Alisa-Topol
sparta, как я рада тебя видеть!!!
Как дела?
*sparta
Ленчик, отлично!
Доехали нормально, наслаждаемся горами, свежим воздухом и главное- спокойствием!!!
Вот только душа болит за дончан и луганчан, хоть новости не читай... выть охота, что творят...
*Alisa-Topol
Ну, хоть у вас все хорошо!
*pandorray
sparta, спасибо, постараюсь поискать баночки.
С домашним молоком проблема - я его на запах не переношу...
Закваска у меня была "ацидолакт-турах", из старых запасов. Вчера еще новеньких заказала.

Alisa-Topol, топленое молоко делаете только на томлении?
Я тут где то вычитала про тушение (еще до вашего сообщения) и поставила на этот режим. Намазала маслом границу, но все равно начало плеваться через клапан. Выключила и поставила на томление.
*Alisa-Topol
pandorray, "тушение" в дексе более сильное, чем в панасонике, молоко и будет убегать. Если не хочется томлением себя утруждать(а почему?), то можно на "молочной каше" 2 раза режим выставить - и будет топленое молоко. Но томление лучше (для меня) - вкус отличается.
Никогда не мазала маслом границу. Если каша уж очень "убегающая" - типа кукурузной или пшеничной - да еще очень хочется ее в молоке сварить, то можно в чашу с молоком и крупой поставить верхнюю пароварку. И варить обязательно на "молочной каше".
Вообще-то я эти крупы готовлю в воде на режиме "молочная каша", а в уже готовую кашку добавляю молоко и масло для любителей.
*pandorray
Alisa-Topol, вот я сделала 5 часов на томлении, потом мне не понравился бледноватый цвет.
Поставила на тушение - бегаю периодически подглядываю, кипит потихоньку, коричневеет, но вроде не убегает.
Осталось 20 минут, потом буду сливать в банку.
Руки уже чешутся медовик испечь
*1oksi1
Цитата: pandorray

Не нашла я вчера никаких баночек, залила молоко в чашу, поставила ручной режим 40 градусов на 20 минут, потом всыпала закваску и размещала и поставила на йогурт. Через 8 часов получилось жидкая тягучая масса, по вкусу как молоко.
Что н е так?
Молоко ультрапастеризованное.
попробуйте поставить три обычные стекл. 0,5л банки. а йогурт не получился может из-за самой закваски, может срок годности на исходе?
*alisanna
Девочки хочу купить дексик 65-тый, но где-то прочитала, что были проблемы с режимом гречка. Что вы скажете, как у вас с гречкой?
*CurlySue
Цитата: 1oksi1
попробуйте поставить три обычные стекл. 0,5л банки.

Консистенция йогурта будет сильно зависеть от закваски.
Вы какую использовали? Есть именно такие, жидко-тягучие, я такие тоже не люблю.
Я пользуюсь закваской GoodFood ,
и да, у меня в мульте ВСЕГДА стоит 4 0.5 литровых банки, просто 3 поставили, и четвертую - приподняв соседнюю.
Мне так удобно, как раз на неделю хватает.
*pandorray
Я не помню какая закваска была у меня(фирму)

Сегодня хотела на ручном вс кипятить молоко и обнаружила что не работают сенсорные кнопки - температура и выбор продукта
Может я их как то не так нажимаю? Хотя я уже по разному пробовала...
*Ваниля
Нужно подольльше держать палец на кнопке, от простого касания они не работают.
*alisanna
Девочки, просветите, пожалуйста! Ох уж эти муки выбора! Уже решила, что возьму 65-тый, а тут оказывается что есть 55-тый с большей кастрюлькой. Все-таки чем они отличаются?
*alisanna
Толщина кастрюльки та же?
*alisanna
Доброго времени суток, хочу отписаться, так как недели 2 назад таки купила декс-65, первым делом сварила гречку, нормально. В общем на сегодня готовила на любимых прогах тушении, жарка, пар, рис, гречка, ручной. Выпечку пока не пробовала, пока все получается как в 60-ой. Внешне она мне больше нравится, проходя мимо хочется погладить, так как от прикосновения загорается дисплей
*Alisa-Topol
alisanna, в добрый путь! Пробуйте, учитесь, экпериментируйте и радуйте родных вкусной и полезной пищей!
Я рада, что Декс "гречку" исправил, а то столько копий по этому поводу сломано было! Хотя, мне это не мешает! Выпечка прекрасно работает! А летом, в жару, совсем не хочется печь в духовке. Так хорошо мультя выручает! Бисквит, все-таки, на мой взгляд, лучше получается в панасике, зато в дексе изумительно выходят всевозможные наливные пироги, бабки, кексы... Тесто подходит в нем замечательно - х/п не загружаю этим делом. Йогурт получается изумительный. Только имейте в виду, что если делать йогурт в баночках, то закваски потребуется больше, а если в чаше - то закваски совсем немного хватит, поэтому я смотрю на количество закваски...
Словом, добро пожаловать в клуб любителей Dex DMC 65!
*alisanna
Елена, спасибо за добрые слова! Так у Вас и декс 65, тоже есть? Йогурт не пробовала делать в мульте, так как есть йогуртница. Но в йогуртнице у меня не всегда получается, может в мульте и лучше выйдет. Привет из Одессы!
*Alisa-Topol
Привет из Таганрога!
Да, я брала три декс65 - для родни-друзей. Заказывали родственники из-под Донецка, а мы приехали, оплатили и забрали... Все три декса работают до сих пор прекрасно, без нареканий(кроме "гречки", но меня это не напрягает). Свою я гоняю без жалости и отдыха, вместе с панасиком и х/п!
Почитайте эту ветку про йогурт, здесь много полезных советов. В основном, если йогурт не получился - виновата закваска.
Удачи!
*Mona1
*lexuskot78
Привет из Риги!. Похоже, что режим рис никакой не микропроцессорный. Заметила , что работает всегда одинаково в районе 45 минут. Потом специально проверила - налила воды в чашу совсем немного, включила режим рис, дождалась, пока вода выкипит(10 минут), а дальше пришлось мультю принудительно выключить во избежание порчи чаши, так как она и не собиралась заканчивать работу. У меня еще вопрос . Каким образом можно использовать высокие температуры в ручном режиме, если мультю при этом закрывать нельзя? Кстати, так называемый ручной режим позволяет устанавливать только те- же температуры, которые уже заложены в других программах.
*Ринка
Привет всем. решила написать и я свой отзыв об этой мульте. стала владелицей еще в ноябре 2013 года. моя первая радости было. программы рис и гречка работали. единственное ... :girl_red:чаша снизу облупилась малеха. но тут бах :swoon:и через пол года просто перестала работать :cray:покупала в инете. туда написала-отправила*(за их счет )-ждала пару недель-позвонили. поменяем мол на новую или др. с доплатой. на другую реально в тот момент денег не было. :согласилась на ту же модель. пришла... полное разочарование -программа рис не работает, гречка не выключается, не усмотрел-все пригорело. программа пар-написано включается таймер после закипания воды.. ничего подобного. в общем сплошное огорчение. если честно жду с нетерпением когда опять перестанет работать, чтоб поменять. знать бы на какую
*Арника
Печально... А сейчас нельзя поменять? Ведь программы не работают нормально, неизвестно сколько ждать-то. В теме выбираем мультиварку, скороварку можно найти ответ на вопрос: что выбрать.
*mari_lu
Подскажите как сделать так, чтобы часы в мультеварке постоянно работали? После покупки они светили несколько месяцев и все. Может там где-то есть место для батареек? Надоело при включении постоянно настраивать время.
*lexuskot78
Попробуйте вот сдесь почитать.

https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=98493.0

Там , правда ,dex-50 разбирали. Но принцип, думаю, одинаковый. А вообще, батарейку должны в сервисе поменять.
*yanapp
Девченочки, я к вам жаловаться)) Заметила за своим 65 Дексом, что пирог с одной стороны больше поднимается, чем с другой. И рецепты с добавлением масла-маргарина не получаются, просто в кирпич всё слипается. Что-то с температурами? Что делать?
Декс 50 так себя не ведет.
*Ваниля
После года ежедневного использования мульти наконец-то разобрались со всеми режимами. Не получается что-то очень редко, все косяки уже заранее знаю и готова. Но вот вчера новый облом! У меня кастрюльки две - родная и покупала дополнительно, гоняю их попеременно. Так вот внутри на дне кастрюлек (на дополнительной раньше) начали появляется маленькие пузырьки-вздутия, а потом слазит с них покрытие и образуются дырочки. Обидно, что я их так берегла, накупила спецложек и черпаков, дно почти не трогала. Подозреваю, что если тефлон этот слезет, каструльками нельзя будет пользоваться. А можно ли подобрать к этой мульте керамическую чашу? Это только у меня так?
*yaroslav3030
После долгих мучительных поисков и выбора мультиварки, сегодня решился. Приобрел Dex-65. Пока не распечатана, оставил на выходной.
Как у новичка у меня вопрос:
1. В начале приготовления. какую надо наливать воду:холодную или горячую. Что фильтрованную. про это знаю.
2. Где можно найти простые рецепты к DEX-65. Подходят ли рецепты, один к одному, от DEX-60(время. температура. количе ство продукта ит. д).
Всем спасибо!
*yaroslav3030

Подскажите, где помимо книги рецептов, можно еще брать рецепты к DEX-65? Очень хочется приготовить запеченное мясо, рулет или буженину. Подскажите эти рецепты.
*Ваниля
Рецепты можно брать на этом сайте, напишите в поиске. От декс 60 рецепты подходят. Воду я заливают холодную, только в ненагретую кастрюльку. А вообще старайтесь каструльку беречь, это важная часть мульти. Вдохновения вам!
*yaroslav3030
Купил, вторую кастрюлю, к Dex-65. Буду беречь, ученный со сковородой. Хотелось бы приготовить перловку, забытая юность(армия). Кто знает, поделитесь рецептом к DEX.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту