Мультиварка Dex DMC 65 (отзывы) (страница 12)

Ваниля
sparta, я думала, ты уже все секреты рассказала, беру на заметку!

sparta
Наташ,
Попробуй, мне нравится

Ninok
sparta, добрый день! Где-то посеяла мультистакан, теперь ломаю голову над тем, какой объем был там в мл. Помогите, пожалуйста, подскажите какой же там объем. У меня 65-й дексик. Есть детская бутылочка на 180 мл., если что ей мерять буду потом. Спасибо!!!

sparta
Ninok, приветик!
Пошла и я с закромов доставать детскую бутылочку и весы... и мерным стаканом не пользуюсь, в коробке лежит 3 стакана от мульти, скоровари и х. п.
Нижнее деление 1/4, на весах- 43 грамма, в бутылочке- 45 мл.
Среднее 1/2, на весах- 90 гр, в бутылочке- 93 мл.
Деление 3/4 - 130 мл, на весах- 130 грамм
А зачем Вам мерный стакан? Далеко живете? (могу свой отдать)

pandorray
Вот и я стала обладательницей DEX 65!
После кипячения воды, сразу был поставлен эксперимент с гречкой
ПОлет нормальный!! На 4 мультстакана ушел примерно час.
Продолжаю эксперименты!
Хочу сегодня йогурт поставить. Подскажите, вы молоко прямо в чашу выливаете?

Alisa-Topol
pandorray,
можно в чашу молоко+закваска, а можно и в баночки порционно. Но я под баночки всегда кладу салфеточку (чтобы дно не поцарапать) и заливаю чашу водой до половины (или чуть больше) - надо по баночкам смотреть.
В баночках, конечно, получается красиво!

pandorray
Alisa-Topol, а какие баночки берете? Специальные покупали?

С Днем Рождения!

Alisa-Topol
pandorray,
Спасибо!
Баночки специальные для йогуртницы. Купила случайно совершенно - йогуртница разбилась в магазине, а баночки целые. Вот их за копейки буквально продавали. Вернее, только вынесли на продажу. Я глянула - вроде мой размерчик! Всего было 6 стеклянных баночек с крышечками, а в ходу у меня только 4(2 запасных). Надо просто внимательно смотреть в магазинчиках небольших и будет Вам счастье!

pandorray
Не нашла я вчера никаких баночек, залила молоко в чашу, поставила ручной режим 40 градусов на 20 минут, потом всыпала закваску и размещала и поставила на йогурт. Через 8 часов получилось жидкая тягучая масса, по вкусу как молоко.
Что н е так?
Молоко ультрапастеризованное.

sparta
Юля, про баночки. Я покупала на аукро- дорого... Но в нашу мультю замечательно помещаются баночки из-под детского питания карапуз... Единственный минус- крышки у них металлические.
Попробуй сделать с домашнего молока- с магазинного у меня не получается нормальный йогурт. И он закваски многое зависит- попробуй на другой.

Alisa-Topol
Я просто наливаю молоко (фермерское) в чашу или в баночки (не доверху). Добавляю закваску «йогурт» или свой йогурт. Баночки ставлю в чашу и наливаю воду в чашу до половины баночек. Включаю режим «йогурт»
Или молоко ставлю на томление часов на 6 (на ночь). Топленое молоко заливаю в баночки, добавляю закваску «ряженка» или свою ряженку. И снова режим «йогурт».
Все прекрасно, быстро, просто.

Alisa-Topol
sparta, как я рада тебя видеть!!!
Как дела?

sparta
Ленчик, отлично!
Доехали нормально, наслаждаемся горами, свежим воздухом и главное- спокойствием!!!
Вот только душа болит за дончан и луганчан, хоть новости не читай... выть охота, что творят...

Alisa-Topol
Ну, хоть у вас все хорошо!

pandorray
sparta, спасибо, постараюсь поискать баночки.
С домашним молоком проблема - я его на запах не переношу...
Закваска у меня была «ацидолакт-турах», из старых запасов. Вчера еще новеньких заказала.

Alisa-Topol, топленое молоко делаете только на томлении?
Я тут где то вычитала про тушение (еще до вашего сообщения) и поставила на этот режим. Намазала маслом границу, но все равно начало плеваться через клапан. Выключила и поставила на томление.

Alisa-Topol
pandorray, «тушение» в дексе более сильное, чем в панасонике, молоко и будет убегать. Если не хочется томлением себя утруждать (а почему?), то можно на «молочной каше» 2 раза режим выставить - и будет топленое молоко. Но томление лучше (для меня) - вкус отличается.
Никогда не мазала маслом границу. Если каша уж очень «убегающая» - типа кукурузной или пшеничной - да еще очень хочется ее в молоке сварить, то можно в чашу с молоком и крупой поставить верхнюю пароварку. И варить обязательно на «молочной каше».
Вообще-то я эти крупы готовлю в воде на режиме «молочная каша», а в уже готовую кашку добавляю молоко и масло для любителей.

pandorray
Alisa-Topol, вот я сделала 5 часов на томлении, потом мне не понравился бледноватый цвет.
Поставила на тушение - бегаю периодически подглядываю, кипит потихоньку, коричневеет, но вроде не убегает.
Осталось 20 минут, потом буду сливать в банку.
Руки уже чешутся медовик испечь

1oksi1
Не нашла я вчера никаких баночек, залила молоко в чашу, поставила ручной режим 40 градусов на 20 минут, потом всыпала закваску и размещала и поставила на йогурт. Через 8 часов получилось жидкая тягучая масса, по вкусу как молоко.
Что н е так?
Молоко ультрапастеризованное.
попробуйте поставить три обычные стекл. 0,5л банки. а йогурт не получился может из-за самой закваски, может срок годности на исходе?

alisanna
Девочки хочу купить дексик 65-тый, но где-то прочитала, что были проблемы с режимом гречка. Что вы скажете, как у вас с гречкой?

CurlySue
попробуйте поставить три обычные стекл. 0,5л банки.

Консистенция йогурта будет сильно зависеть от закваски.
Вы какую использовали? Есть именно такие, жидко-тягучие, я такие тоже не люблю.
Я пользуюсь закваской GoodFood,
и да, у меня в мульте ВСЕГДА стоит 4 0.5 литровых банки, просто 3 поставили, и четвертую - приподняв соседнюю.
Мне так удобно, как раз на неделю хватает.

pandorray
Я не помню какая закваска была у меня (фирму)

Сегодня хотела на ручном вс кипятить молоко и обнаружила что не работают сенсорные кнопки - температура и выбор продукта
Может я их как то не так нажимаю? Хотя я уже по разному пробовала...

Ваниля
Нужно подольльше держать палец на кнопке, от простого касания они не работают.

alisanna
Девочки, просветите, пожалуйста! Ох уж эти муки выбора! Уже решила, что возьму 65-тый, а тут оказывается что есть 55-тый с большей кастрюлькой. Все-таки чем они отличаются?

alisanna
Толщина кастрюльки та же?

alisanna
Доброго времени суток, хочу отписаться, так как недели 2 назад таки купила декс-65, первым делом сварила гречку, нормально. В общем на сегодня готовила на любимых прогах тушении, жарка, пар, рис, гречка, ручной. Выпечку пока не пробовала, пока все получается как в 60-ой. Внешне она мне больше нравится, проходя мимо хочется погладить, так как от прикосновения загорается дисплей

Alisa-Topol
alisanna, в добрый путь! Пробуйте, учитесь, экпериментируйте и радуйте родных вкусной и полезной пищей!
Я рада, что Декс «гречку» исправил, а то столько копий по этому поводу сломано было! Хотя, мне это не мешает! Выпечка прекрасно работает! А летом, в жару, совсем не хочется печь в духовке. Так хорошо мультя выручает! Бисквит, все-таки, на мой взгляд, лучше получается в панасике, зато в дексе изумительно выходят всевозможные наливные пироги, бабки, кексы... Тесто подходит в нем замечательно - х/п не загружаю этим делом. Йогурт получается изумительный. Только имейте в виду, что если делать йогурт в баночках, то закваски потребуется больше, а если в чаше - то закваски совсем немного хватит, поэтому я смотрю на количество закваски...
Словом, добро пожаловать в клуб любителей Dex DMC 65!

alisanna
Елена, спасибо за добрые слова! Так у Вас и декс 65, тоже есть? Йогурт не пробовала делать в мульте, так как есть йогуртница. Но в йогуртнице у меня не всегда получается, может в мульте и лучше выйдет. Привет из Одессы!

Alisa-Topol
Привет из Таганрога!
Да, я брала три декс65 - для родни-друзей. Заказывали родственники из-под Донецка, а мы приехали, оплатили и забрали... Все три декса работают до сих пор прекрасно, без нареканий (кроме «гречки», но меня это не напрягает). Свою я гоняю без жалости и отдыха, вместе с панасиком и х/п!
Почитайте эту ветку про йогурт, здесь много полезных советов. В основном, если йогурт не получился - виновата закваска.
Удачи!

Mona

lexuskot78
Привет из Риги!. Похоже, что режим рис никакой не микропроцессорный. Заметила, что работает всегда одинаково в районе 45 минут. Потом специально проверила - налила воды в чашу совсем немного, включила режим рис, дождалась, пока вода выкипит (10 минут), а дальше пришлось мультю принудительно выключить во избежание порчи чаши, так как она и не собиралась заканчивать работу. У меня еще вопрос. Каким образом можно использовать высокие температуры в ручном режиме, если мультю при этом закрывать нельзя? Кстати, так называемый ручной режим позволяет устанавливать только те- же температуры, которые уже заложены в других программах.

Ринка
Привет всем. решила написать и я свой отзыв об этой мульте. стала владелицей еще в ноябре 2013 года. моя первая радости было. программы рис и гречка работали. единственное... чаша снизу облупилась малеха. но тут бах и через пол года просто перестала работать покупала в инете. туда написала-отправила*(за их счет)-ждала пару недель-позвонили. поменяем мол на новую или др. с доплатой. на другую реально в тот момент денег не было. : согласилась на ту же модель. пришла... полное разочарование -программа рис не работает, гречка не выключается, не усмотрел-все пригорело. программа пар-написано включается таймер после закипания воды.. ничего подобного. в общем сплошное огорчение. если честно жду с нетерпением когда опять перестанет работать, чтоб поменять. знать бы на какую

Арника
Печально... А сейчас нельзя поменять? Ведь программы не работают нормально, неизвестно сколько ждать-то. В теме выбираем мультиварку, скороварку можно найти ответ на вопрос: что выбрать.

mari_lu
Подскажите как сделать так, чтобы часы в мультеварке постоянно работали? После покупки они светили несколько месяцев и все. Может там где-то есть место для батареек? Надоело при включении постоянно настраивать время.

lexuskot78
Попробуйте вот сдесь почитать.

hlebopechka.ru...

 Там, правда,dex-50 разбирали. Но принцип, думаю, одинаковый. А вообще, батарейку должны в сервисе поменять.

yanapp
Девченочки, я к вам жаловаться)) Заметила за своим 65 Дексом, что пирог с одной стороны больше поднимается, чем с другой. И рецепты с добавлением масла-маргарина не получаются, просто в кирпич всё слипается. Что-то с температурами? Что делать?
Декс 50 так себя не ведет.

Ваниля
После года ежедневного использования мульти наконец-то разобрались со всеми режимами. Не получается что-то очень редко, все косяки уже заранее знаю и готова. Но вот вчера новый облом! У меня кастрюльки две - родная и покупала дополнительно, гоняю их попеременно. Так вот внутри на дне кастрюлек (на дополнительной раньше) начали появляется маленькие пузырьки-вздутия, а потом слазит с них покрытие и образуются дырочки. Обидно, что я их так берегла, накупила спецложек и черпаков, дно почти не трогала. Подозреваю, что если тефлон этот слезет, каструльками нельзя будет пользоваться. А можно ли подобрать к этой мульте керамическую чашу? Это только у меня так?

yaroslav3030
После долгих мучительных поисков и выбора мультиварки, сегодня решился. Приобрел Dex-65. Пока не распечатана, оставил на выходной.
Как у новичка у меня вопрос:
1. В начале приготовления. какую надо наливать воду: холодную или горячую. Что фильтрованную. про это знаю.
2. Где можно найти простые рецепты к DEX-65. Подходят ли рецепты, один к одному, от DEX-60(время. температура. количество продукта ит. д).
Всем спасибо!

yaroslav3030
Подскажите, где помимо книги рецептов, можно еще брать рецепты к DEX-65? Очень хочется приготовить запеченное мясо, рулет или буженину. Подскажите эти рецепты.

Ваниля
Рецепты можно брать на этом сайте, напишите в поиске. От декс 60 рецепты подходят. Воду я заливают холодную, только в ненагретую кастрюльку. А вообще старайтесь каструльку беречь, это важная часть мульти. Вдохновения вам!

yaroslav3030
Купил, вторую кастрюлю, к Dex-65. Буду беречь, ученный со сковородой. Хотелось бы приготовить перловку, забытая юность (армия). Кто знает, поделитесь рецептом к DEX.

Ваниля
С перловкой нужно немного приноровиться. Желательно замочить и хорошо промыть. Если надо быстро, попробуйте на режиме «гречка», только следите, чтоб пена через клапан не побежала:-). На режиме «молочная каша» можно, только тогда часа 3-4 надо.

yaroslav3030
Уже попробовал!!! Получилась. На режиме«Гречка». Прочитал. что если плохо промыть. вся вылетит через клапан. раз десять промыл, на ночь в воде. Утром немного лучка, моркови обжарил, перлорву и на режим«Гречка» и ушел по делам. После режима, она еще минут 30-40 оставалась на подогреве. Получилась отлично. Правда, непривычно мягкая. Привык в армии-называли кашу из гречки «Шрапнель». Клапан чистый.
Как я понял, надо любую крупу тщательно промывать, не жалеть воды. Тогда не будет вылетать с клапана.
Девочки, кто делал мясо, расскажите как делать буженину. запеченное мясо. птицу, что то подобное.

Наталицка
Всем привет! Я тоже счастливый обладатель декс 65. Особенно довольна режимом «Гречка», только я использую его для приготовления макарон. Все очень просто, обжарил на жарке мясо, лук добавили томатный соус, специи засыпаем макароны и заливаем кипятком!! перемешиваем, выключаем жарку и на режим гречка. На дисплее высветится, что до окончания готовки осталось 8 мин. Макрончики готовые не переваренные и в очень вкусном соусе

yaroslav3030
Жду Ваших рецептов приготовления мяса: буженина, запеченное мясо или похожее! Приготовил борщ, печень. Все отлично.! Котлеты рыбные, из книги рецептов получились очень вкусные.

Винничанка
Жду Ваших рецептов приготовления мяса: буженина, запеченное мясо или похожее! Приготовил борщ, печень. Все отлично.! Котлеты рыбные, из книги рецептов получились очень вкусные.
Готовлю рулет из фартука так: мясо отбить, посолить, поперчить, завернуть рулетом (в середину можно фарш положить, можно чернослив, что мне очень нравится), связать ниткой, добавить немного воды и на тушение на 2-2,5 часа.

Винничанка
Кто любит, можно предварительно рулет обжарить.

MamaLama
Девочки, наконец-то я стала счастливой обладательницей мультяшечки. Единственное, что меня огорчило, это то, что оттирая крышку от клея, оставшегося после наклейки, остались от губки (мягкой ее части!) круговые следы. Я в шоке. Никак не могла отодрать этот клей, мучилась минут 20! А затем (ну почему я сразу не кинулась к интернету?) девочки подсказали - растительным маслом. И, о боги, 10 секунд - готово! Написала специально, может кто-то воспользуется советом: клей от наклеек вытирается растительным маслом! Удачи.

Irinasan
А я пока на гарантии ничего не отдираю, чтобы потом никто не придрался

wmw55
У меня уже год скоро- наклейки ни на что не влияют и никак не мешают.

yaroslav3030
Сегодня приготовил гречку. Прочитав много негатива, опасался. что и у меня не получиться. Все получилось отлично! Делал 1:2, на режим«Гречка». Сразу попробовал, была готова. Дал еще 20 минут на«Подогреве». Получилось отлично, рассыпчатая. Наверно исправили, имеющиеся погрешности в этом режиме.
Правда супы, пока получаются не очень. Больше похожи не тушеные овощи. Видно много ложу наполнителя. Ничего, приноровлюсь. Главное, еда более менее диетическая. Требуется минимум масла.
В следующий раз. попробую рис.

Nataly
Присоединяюсь к wmw55, у меня мультиварка больше года, наклейки не трогала. Не облезли, не выцвели, работает прекрасно.

Scully_x
Девочки, напишите, пожалуйста, главные минусы этой мультиварки!

Lika_n
Девочки сейчас на кастрюли скидка

(если чего, я не рекламный агЭнт))

Ваниля
Девочки, напишите, пожалуйста, главные минусы этой мультиварки!

Для меня это громкий писк при нажатии кнопок и окончании готовки (будил спящего ребенка), покрытие кастрюли, как ни берегу, все равно через год появились облезлые точечки внутри. Но другую мультю не хочу, научилась с ней вкусно готовить.

Лукерия
Девочки, видели на Де*кс*лайне появились DEX DMC 71 и DEX DMC-70 - пятилитровые перламутровые красавицы?

Обе имеют 13 температурных режимов 100-160°С (шаг 5°С) и на программе Ручной режим 29 температурных режимов 30-170°С (шаг 5°С). Мощности у обоих 850 (думаю, 10 Вт - не принциально).

Я пару дней назад цену на 71-ку смотрела, была 1999 грн., через 2 дня - 2500 грн.

Nataly
Добрый день! Все милых кухарочек с прошедшим праздником весны и женственности!!!
А теперь вопрос??? Чуть больше года счастливая обладательница Dex-65, и вот вчера обнаружила, что текущее время прекратило отображаться на экране. Включила, установила время, отключила от розетки, через некоторое время экран погас время не показывается. Кто с таким сталкивался, что делать, где батарейки менять???

Scully_x
Добрый денЬ! Девочки, подскажите, как Вы выкручиваетесь. У меня как я не открывала крышку конденсат все равно попадает внутрь на нагревательный элемент во время приготовления и когда капля попадает такой звук шипения. Каждый раз переживаю, что закончится плачевно, но выходит из положения? Я уже и резко открывала крышку, и медленно, результат один (

Лукерия
Scully_x, я положила бумажную салфетку, скрученную в несколько раз, в основание крышки - конденсат попадает на бумагу и быстро впитывается. Салфетки можно менять.

Scully_x
О, спасибо за подсказку, попробую так)

wmw55
Добрый день! Все милых кухарочек с прошедшим праздником весны и женственности!!!
А теперь вопрос??? Чуть больше года счастливая обладательница Dex-65, и вот вчера обнаружила, что текущее время прекратило отображаться на экране. Включила, установила время, отключила от розетки, через некоторое время экран погас время не показывается. Кто с таким сталкивался, что делать, где батарейки менять???

у меня больше года-тоже самое (наверно надо менять батарейку) но если она у вас не для показа текущего времени и не пользуетесь отл. стартом то не стоит лезть внутрь я думаю



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Dex»

Постные блюда

Новое