Мультиварка Dex DMC 65 (отзывы) (страница 10)

mms
режиме «молочная каша» молоко закипает?
У меня не кипело, включала на два цикла, так и не сварилась.

Уляна
Я готовила пшонно-тыквенную с молоком и у меня тоже не была готова (не кипела) Добавляла 20 мин на «тушение», немного прхватило, но каша была готова. Еще попробую приготовить с рисом и отпишусь.

sparta
Девочки, у кого молоко не закипает. Попробуйте установить время минимальное на режиме «молочная каша». Я сейчас спецом перепроверила на воде, если устанавливаешь молочную кашу на 30 минут, то в первые 10 минут вода доходит до 98 градусов, потом температура снижается. А вот на режиме «молочная каша» при установке времени 1час 30 минут молоко так и не кипело... Просто томилось

Уляна
Готовила рисовую молочку и что-то намудрила. Поставила на програму " молочная каша» - не готова ; дальше - стояла на подогреве 15 мин - не готова ; дальше - 30 мин на режиме " молочная каша» - г о т о в о. А муж говорит, что надо было сразу поставить на 1час 20 мин. И вот понравилась мне рацпредложение Оли, только вот уже мои детки не будут кушать сегодня кашу молочную, а завтра- снова попробую.

Ваниля
Девочки, у кого молоко не закипает. Попробуйте установить время минимальное на режиме «молочная каша». Я сейчас спецом перепроверила на воде, если устанавливаешь молочную кашу на 30 минут, то в первые 10 минут вода доходит до 98 градусов, потом температура снижается. А вот на режиме «молочная каша» при установке времени 1час 30 минут молоко так и не кипело... Просто томилось

Спасибо, действительно больше похоже на кипячение, а то я все увеличивала время, а оно там нежилось.

sparta
Рада, что совместными усилиями мы находим подход к мультиварке.

vtusya
Добрый день! Девченочки подскажите: решила купить мультиварку. Остановилась меджу DEX-60 и DEX-65. Думала сначало 65, но погуглив увидела что цена у 60 больше порядка 150-250 грн. Почему 65 дешевле, чем 60??? Ведь моделька старее, а цена больше. Заранее спасибо)

sparta
Вика, если есть возможность, почитайте эту тему с самого начала. Сразу поймете, с какими проблемами (возможно!) можно столкнуться при готовке на ДЕКС-65. К мульте просто нужно найти подход.
 Девочки пишут, что в 60-ке проблем нет.

vtusya
Да я прочла, поэтому и удивилась. Вроде модель новее, и должно дойти всё до совершенства, а получается она немного хуже, чем 60? Почему же тогда 60 ни где нельзя найти в наличии в магазинах? ЕЕ сняли с производства в пользу 65?

sparta
На все Ваши вопросы сложно ответить... Но 65-я не намного хуже 60-й... У меня первая мультиварка именно 65-я модель, вот в данный момент меня в ней устраивает абсолютно всё!!!

Dимончик
Присоединяюсь к sparta, и у меня первая, и меня всё устраивает, пока никаких проблем не обнаружено, на пресловутую «гречку» забил - все каши и на рисе отлично готовятся, не пойму вообще зачем там этот режим отдельно выделили?

Alisa-Topol
Вообще-то, по теории, на режиме «рис» готовится плов и рис или любая крупа для гарнира, т. е. отваренная, но сухая и рассыпчатая. А на режиме «гречка» готовятся каши на воде из любой крупы, т. е. весьма влажные. А «молочная каша» именно для молока, чтобы не убежало... Конечно, добавь больше воды в крупу и на «рисе» получишь кашу-размазню, а не гарнир... Для меня «рис» важнее «гречки», пользуюсь намного чаще. А каша на воде прекрасно сварится и на «молочной каше»... Но режим был выделен именно для того, чтобы лишнего не думать, особенно когда мультя новая и первая, когда всего боишься, когда книга рецептов - инструкция номер 1... Это потом уже понимаешь, что ручной режим важнее всего и удобнее всего... кроме сенсорной программы типа «рис» - до полного выкипания...

Ваниля
Вот почему бы сразу в инструкции не расписать, что на каждом режиме можно готовить, время и пропорции, что ни в коем случае... Мне, как новичку, приходиться много эксперементировать, хорошо форумы есть, ошибок меньше. Пока у меня блюда получаются каким-то случайным образом, раз через раз. Но интуиция, конечно, развивается.

Уляна
У меня Дех 40 и Дех 65. Это тоже у нас дома первые чудо- каструльки. Сначала взяли 40, а потом 65, которую долго не хотела брать в пользование (не нравилось, что крышка не полностью открывается, пока муж чуть сильнее не нажал и сразу стало все на свое место ; то каструльку плохо вынуть...) Потом еще начиталась на форуме то о гречке, то о рисе... Все находила какаие-то минусы, пока не успокоилась Теперь меня все устраивает: гречку готовлю на програме «гречка», только еще стоит немного на подогреве, готовим супы, борщи, холодец- вообще класный (ставлю на ночь на томление), выпечка_люкс! На пару овощи, рыба, мясо-все превосходно. А если что и не получаеться, то форумчане не оставят на произвол судьбы, подскажут.

dmutro
Выбираю именно dex-65. Это будет первая мультиварка.
Не смотря на траблы с «гречкой» (надо оставлять на подогреве) и «рис» (не вкл после жарки) и «молочная каша» (молоко не кипит при установке большого времени).
Собственно 2 вопроса:
1-качество кастрюльки? на сколько примерно месяцев ее хватит? (смотрю что несколько людей в этой ветке спрашивало за совместимость dex-60 и 65, а ведь у 60-го толщина больше- 2,5мм против 2мм у 60-го)
2-вопрос, как научить супругу ею пользоваться? Так как она с техникой не особо дружит и на первых порах не все блюда будут получаться.... т. е надо приспособится к этому прибору, почувствовать температурные режимы и время, а если вначале будут неудачные эксперименты, то она ее забросит на шкаф пылиться и будет на плите готовить.

Уляна
Я могу Вам россказать только о каструлях от своих Дексов. Думала, в Дех40 будет надежнее, но вышло наоборот - в 65-е все хорошо, а в 40-е у меня уже конкретно низ потерся, хотя на процес готовки не влияет. Пользуюсь силиконовыми лопатками, половником и щипцами (мне удобно мясо и рыбу вынимать). Первые разы у нас тоже муж готовил, я боялась кнопки нажимать (вот такой я повар), а щас готовка- одно удовольствие! У Вашей жены появится больше свободного времени (или наоборот - меньше : захочет много вкусностей наготовить).

sparta
dmutro, кастрюлька очень хорошая... Надеюсь, кастрюльки хватит надолго (пока месяц, как новая).

vtusya
Девочки подскажите, правда ли что в дексе 65 чаша на 0.5 литра меньше, чем в 60??? Так в переписке сказал поставщик в одном интернет магазине. Я понимаю, что в характеристиках обе модели 4л, но может в практике так и есть?

sparta
vtusya, сейчас специально измерила объем чаши в литрах. 4 литра «под завязку» (под бортики), рекомендуемое последнее деление чаши- 8 CUP= 3 литрам. Т. е. 3, 5 литра жидкости можно в ней готовить смело.
За декс-60 спросите в другой теме.

Винничанка
У меня Декс-60, если перелить готовый борщ в другую кастрюлю, то получаем трехлитровую кастрюлю готового блюда.

Lucky_ua
Я очень сильно извиняюсь у меня вопрос немного не по теме. Заказал dex 65 + блендер в подарок. Все равно осталась доля сомнений что сделал не совсем правильный выбор особенно что косяков стало в dex больше. Мне просто интересно кто то когда покупал dex 65 рассматривал такие варианты как philips 3036, polaris 0517(3-й ревизии тут немало косяков поправили в сравнении с прошлыми версиями), polaris 0515. Если рассматривали то почему выбрали именно dex 65? Или какие еще были варианты?

Ваниля
Я вот натура тоже очень мнительная, после покупки мульти ещё месяц перечитывала отзывы про другие модели, вдруг же прогадала. Но вот сейчас готовлю в Dex65 и поуспакоилась. Учитывая её ЦЕНУ (если вычесть подарок), нормальная мультя. Просто со временем приспосабливаешься к каждому режиму и продукту, но этот этап со всеми мультями нужно пройти. Вот начнете готовить, попроще на это посмотрите:-). Мои требования - молочная каша, пюре, подлива, йогурт выполняет на ура, учитывая мой опыт-то.
А вот с подарком к мульте вам больше пощасливилось, я заказывала с музыкальным кубиком, поигрались пару дней и положили, блендер поинтереснее был бы. Но зато я уже месяц, как творю:-)

vtusya
я вот еще тоже не определилась между dex и филипсом 3036. Очень похожие....... в филипсе сам бренд более привлекает. Раньше ябренд декс приравнивала к сатурну или витеку, к которым у меня лично вообще нет никакого доверия. А вот конкретно фильтруя мультиварки сделала вывод, что декс №1 в мутьтиварках.

Винничанка
в филипсе сам бренд более привлекает.
только бренд и остался...

ledi
я вот еще тоже не определилась между dex и филипсом 3036. Очень похожие....... в филипсе сам бренд более привлекает. Раньше ябренд декс приравнивала к сатурну или витеку, к которым у меня лично вообще нет никакого доверия. А вот конкретно фильтруя мультиварки сделала вывод, что декс №1 в мутьтиварках.
Вы все таки почитайте отзывы о Дексе и о Филипсе и сравните. Я осенью тоже выбирала мультю и так как вы остановилась на Филипсе. Он еще акционный был. Но спасибо форумчанкам за хороший совет и я передумала и взяла декс, но у меня 60ый. Довольна как слон!

Lucky_ua
В общем завтра должна уже приехать. Вовремя заказал курс резко скакнул цена почти на 100 выросла. Люди подскажи пожалуйста как и что проверять когда забирать из пункта выдачи.

sparta
Lucky_ua, я рассматривала многие варианты. Покупала первую мультиварку- ДЕКС-65, потом так сложилось, что отправила ее назад, глюки зашкаливали.. Несколько недель искала себе новую мультю. Ну не нашла я аналогов этой модели (соотношение цены-качества) и тех программ, которые мне нужны. Копий- много, но все не то... то ручного режима нет, то качество не то, то цена на несколько порядков выше... Перелопатила интернет, в поисках мульти для себя... поняла, что не все мультиварки «идеальны», встречаются мульти других фирм с проблемами.
Рискнули... Купили опять эту-же самую модель. Я довольна!!! Больше мне- ничего другого не нужно!

sparta
Lucky_ua, самое главное- чашу, чтобы была без царапин. Внешний вид мульти- без следов пользования и дефектов. Все остальное проверите дома. Поздравляю с правильным выбором!!!

irysska
Я довольна!!! Больше мне- ничего другого не нужно!
Оль, мне так нравится твои посты читать - ты такая оптимистка молодец, оставайся такой всегда
И главное, сразу видно, что ты очень довольна своей мультей.

sparta
Ирочка, вот это комплимент! Спасибо! Я вообще-то по жизни пессимистка с оптимистичным настроем Оптимистичный настрой «воспитала» в себе лет 15-ть назад, когда по телевизору услышала золотую фразу:«Во всем плохом можно найти что-то хорошее». Вообщем, всегда и во всем нужно искать положительные моменты...
Ну а мультей я действительно очень довольна! Все ее «недостатки» легко превратить в достоинства, главное, ключ найти. Я из-за этих вкуснющих легкоприготовляемых пирогов, бисквитов на кипятке, ватрушек, с мулечкой ни в жизть не расстанусь!

ledi
Оля, а что ты готовишь на ручном режиме. Я ни разу ничего не готовила и толком не знаю как ним пользоваться

sparta
Вер, чаще всего- масло растапливаю для дальнейшей выпечки в этой-же кастрюльке... Молоко кипячу... Грибы жарю... Для меня пока ручной режим еще не изведанная область, но по сути, с помощью этого режима можно приготовить исключительно всё... главное, температуру приготовления знать...
Вон Лена (Аlisa-Topol) тесто дрожжевое расстаивает для дальнейшей выпечки... я йогурт хочу на ручном попробовать сделать

Lucky_ua
Мультиварку прислали, а блендер не пришел. Не забирал из принципа. Если не дошлют блендер лучше в другом месте закажу. Все в нашей стране так и хотят нажиться =) Надеюсь завтра дошлют!

Dimidrolik84
Откажитесь пока не поздно, глючная она а у меня 65я еще и сломалась выплевывает все через клапан в режиме рис до этого все было хорошо' вот и думаю теперь, почему у нас такое качество

Dimidrolik84
Когда я покупал. В подарок была сокавыжималка тоже дех думаю тоже такое г.

Ваниля
Молоко кипячу...
А можно по подробнее, сколько градусов ставите, закрывание ли крышку или присматриваете как на плите?

sparta
Ваниля, я беру молоко покупное из морозилки (нас друг угощает раз в месяц большим количеством пакетов молока, я его замораживаю.) Беру кусок ледяного молока 500 мл., в мультиварку, выставляю ручной режим 100 градусов, с закрытой крышкой на 15 минут. За это время молоко размораживается и доводится до кипения.
Если обычное молоко, с холодильника, то думаю 10-12 минут будет достаточно.
Учитывай еще, что у меня объем молока маленький (мне больше не нужно). Если поболее объема, я бы клапан открутила... ну и в первый раз испытаний под крышку мультиварки часто заглядывала...

Ваниля
Спасибо, бум экспериментировать. У меня это сейчас самая актуальная тема.

dmutro

Вчера получил мультиварку. Первым делом прогнал на режиме «пар», хотя резкого запаха пластика не было.
Потом сделал кекс. Пропекся нормально, хотя надо было больше сахара добавлять.

Сегодня делал гречку. Все как и предвиделось- готовилось примерно 10 минут. Поэтому отдельно на сковородке пожарил лук и добавил тушенку. Потом высыпал к гречке и доделывал на режиме «тушение».
Теперь вопрос на счет воды,
В инструкции пишут что если 4 мерных стакана, то и воды до уровня 4 CUP. Но я насыпал 2,5 мультистакана и доливал воду, у меня до уровня 2,5 CUP на рисках в кастрюльке получилось что долил всего 3 стакана.
Так как правильно- по классике "1 к 2" или все-таки надо ориентироваться на эти риски в кастрюльке?

Ваниля
Я сегодня гречку делала на «рисе» - 1 мультистакан гречки и воды до 2cup. Получилась идеальная. Однозначно с режимом «гречка» больше не буду морочиться.

sparta
Так как правильно- по классике "1 к 2" или все-таки надо ориентироваться на эти риски в кастрюльке
Привет. Мне больше нравится 1 к 2, варить гречку именно на «гречке» с последующим 15-ти минутным «доходом» каши на разогреве, или, на крайний случай (если нужна быстро готовая каша), включить программу «гречка» еще раз. А там ориентируйтесь на свой вкус. Честно, я эти CAPы не совсем поняла... сильно большой объем готовой каши получается.

Eva3
Делаю сегодня йогурт, вспомнила что обещала замерить температуру, через 1 час 10 минут (раньше не вспомнила ) температура воды была 38 градусов, через 2,5 часа - также. Насколько точно показывает градусник - не знаю, у меня спиртовой, градация от 0 до 150 градусов.

sparta
Eva3, спасибо! У меня температура на йогурте- 43 градуса, а на ручном режиме 40 градусов- внутри мульти 42. Ну я пристроилась и к этой погрешности- последний раз делала ряженку со снятым клапаном... все получилось!

Eva3
Я воды наливаю вровень с молоком в емкости (обычно или ставлю 5 стаканов-гранчаков или 2 стакана и 1 баночка 0,5 л, единственная нестандартная, чуть ниже, чем обычные). Температуру меряла при открытой крышке, так что не исключено что при закрытой на градус-два будет больше. А с учетом еще рабочей температуры закваски, все всегда получалось отлично.

Mona
Когда я покупал. В подарок была сокавыжималка тоже дех думаю тоже такое г.
Ну, это Вы зря. Декс - фирма хорошая, не надо из-за не совсем удачной одной модели чернить все их приборы. У меня лично есть мультя Декс60, великолепная штука, весы ихние есть и миксер стационарный Дексовский, всё прекрасно работает, и плюс - 24 мес обменной гарантии на каждый из агрегатов. Если поломалась Ваша мультя, даже через 20 месяцев, вам вместо неё абсолютно новую дадут, или на другой вариант поменяют, если нету в наличии, или деньги вернут. Какая из фирм может этим похвастаться?

яра
Какая из фирм может этим похвастаться?
Судя по всему скоро и ДЕХ-су будет нечем хвастаться. Как говорят «не тот тепер Миргород, Хорол речка не та....». Был ДЕХ да весь вышел. Сейчас его «гонит» уже совсем другой производитель.

Mona
Ну тогда тем, кто раньше им затарился, просто очень повезло.

Ваниля
Ну не знаю, че так эту модель совсем обминусовали. Выпечка получается, не пригорает, йогурт отличный (поняла, что йогуртница у меня не очень, спрятала её), рис вариться, пар работает (пусть и начинается сразу отсчет времени, но все готовиться же), к кастрюльке ничего не прилипает, моется все удобно, молочные каши не убегают. По-моему, в данный момент это не худшая мультя в данной ценовой категории. Лишь бы работала так же долго, как старые Dexюшки.

яра
Ну не знаю, че так эту модель совсем обминусовали.
Да никто не говорит, что она плохая, просто мы ждали что ДЕХ выпустит модель ещё лучшую, чем предыдущие. А так ДЕХ 65 ничем не хуже, чем Полярис, Скарлет. И пока к ней идут приятные бонусы её стОит покупать В любой мультиварке можно готовить, а после её приобретения именно ваша модель покажется вам самой лучшей Удачи Вам!!!

Dимончик
ДЕХ 65 ничем не хуже, чем Полярис, Скарлет, Делфа, т. е. в ценовом пределе 200-500 грн.

А где 65-тые за такие деньги раздают?

ИМХО мультиварки до 500 грн. - это УГ

Ваниля
Я тоже при выборе сравнивала с Полярис, Редмонд, Филипс, но никак не Делфа...

sparta
Я затаилась... читаю-читаю, как пишут, что Декс испортился... выползаю. Возможно, после 60-ки - да, модель стала похуже из-за глюков... но качество и в целом мультя очень даже стОит и переплевывает этих 700-800 грн. (за вычетом подарка). Обменная гарантия, набор функций, качество кастрюльки и внутренности- все в совокупности даёт очень даже хорошую мультиварку. Повторюсь, после первого Декса-65 долго искала замену в ценовой категории до 1000- таких мультиварок нет. (ну тож моё мнение как потребителя, а не эксперта)

Kazimira
Читая не очень утешительные отзывы, все таки купила сегодня декс 65. Т. к у меня раньше мультиварки не было, надеюсь он меня не разочарует))

Ваниля
Сегодня замесила хлеб, поставила на расстойку «ручной' режим 30градусов, через 45 мир заглянула - тесто подошло ноль, потрогала, все холодное, поставила на том же режиме 40 градусов, старт - начались щелчки, работает. Выключила, опять на 30, опять тишина.... Это так должно быть? Кастрюлька должна хоть немного нагреваться? Или это спецрежим использования комнатной температуры?

sparta
Наташа, чтобы делать выводы, прогони вхолостую мультю на воде на ручном режиме 30 градусов. По сути, если наша температура тела 36,6, то вода должна быть прохладная (если градусника нет).
Смешно. Я испытала свою мультю. На ручном режиме. 30 градусов. В первые 5 минут кастрюля нагрелась до 38 градусов. Значит, с твоей мультей все в порядке, а у меня появилась замечательный режим для йогурта Дальше испытывать нет возможности, убегаю...
Муж смеется, говорит, что вся техника меня не любит. У людей, как у людей, а у меня вторая мультя с погрешностями... Но я ее все равно

Eva3
И я сегодня испытала ручной режим, через 45 минут температура воды была 28 градусов. Включила повторно, минуты через 3 температура такая же и осталась.

irysska
На ручном режиме. 30 градусов. В первые 5 минут кастрюля нагрелась до 38 градусов

это так у меня в скороварке Сатурн - на режиме Разморозка у всех 38-40С, а у моего помощника почти 50С

так что, Олечка, ты не одинока

sparta
Привет, друг!

Ваниля
температура воды была 28 градусов
Я тоже проверила на молоке перед кипячением, через 15 мин- 29 градусов. Бесполезная функция, как для меня, с таким успехом и на столе тесто можно оставить.
Но хлебушек всеже тогда получился

Мультиварка Dex DMC 65 (отзывы)

Eva3
Ну а почему же бесполезная, когда сейчас на кухне 20-22 максимум, то вполне нормальная, тем более производителем заявлена 30, + - на пару градусов считаю вполне нормально, тем более не исключена погрешность градусника.
А хлебушек действительно удался на славу



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Dex»

Постные блюда

Новое