Превосходно
Я так поняла, замешивал вручную, без хлебопечки? А если в ХП, то пропорции те же
drakusja, спасибо!!! Я хлеб пекла в родной чаше. После первого эксперимента выяснила, что лучше подложить круг из бумаги, иначе в процессе расстойки хлеб может прилипнуть и тогда целым Вы его уже не достанете!
Да, в родной без бумаги и если жидкое тесто сильно прилипает, но если тесто густое, как хлеб, то нормально. Просто на расстойке может прилипнуть, с пекарской бумагой спокойнее. В родной выпечка мне больше нравится. Но в чаше редмонд идеальны жарка, запеканки, выпечка жидкого теста, бисквиты, запекание овощей.