Яблочно-мятный десерт в мультиварке Redmond M90

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Яблоки	7 шт
Вино белое сладкое	3/4 ст
Сахарная пудра	3 ст. л
Мята измельченная	3 ч. л.

Способ приготовления

Для тех, кто любит блюда с мятой, рекомендую такой десерт.
В кастрюлю МВ поместить нарезанные и почищенные яблоки, налить вино и посыпать сахарной пудрой. Включить программу "Десерт" на 20 минут.
По окончании программы измельчить массу блендером. Добавить мяту и перемешать.
Подавать можно теплым, или поместить на некоторое время в холодильник, пока не потребуется.

Mar_k

Интересненько! Подтолкнули на замечательную идею! Как сделаю напишу! Спасибо!

Гала

У ты какая! Хитрюга! Заинтриговала...
Марин, напиши потом обязательно

Mar_k

Цитата: +Gala+

У ты какая! Хитрюга! Заинтриговала...
Марин, напиши потом обязательно

Ikra

Интересная идея! А на что похожа программа "Десерт"? Тушение, выпечка?

Гала

Ирина, наверно программа похожа на деликатное тушение. А вообще, этот десерт можно и не МВ делать. Главное размягчить яблоки в вине, чтобы потом пюрировать. И с мятой осторожно, легко можно переборщить.

Ikra

Думаю, в моем Панасонике тушение как раз вполне деликатное. Спасибо, что придумали, куда мне деть остатки моей прекрасной антоновки! Яблоки и вино есть, мяту нао добыть срочно!
А еще вопрос по сахарной пудре: какую брать? Та, что в обычных магазинах продается, для посыпки, мне кажется, с каким-нубудь крахмалом, чтобы не слипалась. Хотя от него только приятная густота может образоваться. Или поднапрячься, и смолоть свою?

Гала

Да, в Панасике тушение, думаю, отлично подойдет. Ирин, да не стоит так заморачиваться с пудрой, можно и сахар обычный взять. Он, конечно, дольше растворяется.
У меня была пудра Haas ее и взяла, какой состав даже не смотрела. Ее же не надо много, особой густоты от нее тоже не заметила.

СанечкаА

Галя, вот ты придумщица опять полезная вкусняшка. а мяту, да я люблю надо вина купить сладкого, у меня только сухое дома...

Гала

Санечка, можно и с сухим, пудры просто чуть больше добавить....

Ellana

+Gala+, вкусный десерт получился!
Только я перепутала и купила красное вино, вместо белого.
Но получилось очень вкусно и цвет красивый.
Фото нет - съели быстро.
Яблоки оказались "дубовые", увеличила время практически в два раза.
У меня М70, делала на режиме "Мультиповар" на 100 градусах, в общей сложности 40 минут.
Но это из-за яблок - очень уж они твёрдые были.
Спасибо за рецепт!

Гала

Ellana, спасибо за отзыв! В следующий раз сделаете с белым вином