Виталинка, несу спасибу, еле тащу, такая большая. Валялась в морозилке мелкая речная рыбёшка, всякая, свёкр наудил. Ну я её и в твои оладушки, правда, филе отделять умаялась, хорошо хоть рыба была уже чищеная. Вобщем, пошло за милу душу, тоже в Ориошке делала. Правда, он у меня уже приставучий, стелю бумажки и нормально. Фарш делала в измельчителе, боялась мясорубку завонять.
Для соуса смешала йогурт домашний, майонез, лимонный сок и огурчик маринованый порезала мелко.
Спасибо за вкусные рыбные оладушко-котлетки!