🔎
Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Льняной хлеб Пшеничный хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника в хлебопечке

Пшеничный хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника в хлебопечке (страница 2)

*#Марико#
Сегодня пекла хлеб по этому рецепту - крыша провалилась напрочь. на французском режиме пеку первый раз, сравнить не с чем. Вроде все по рецепту (изменила: вода вместо картофельного отвара, семена только подсолнечника и кунжута). Очень жаль, так хотелось такой же красивый хлебушек, как на фото
Поделиться…
*Sonadora
Обидно, однако. А замес контролировали? Тесто было нормальное, не расплывалось? По дну ведерка и стенкам не мазалось? Провалившаяся крыша говорит о том, что муки надо было чуток добавить.
*Дяна
Марина! Хочу завтра испечь такой хлебушек, семена уже все купила, но возник вопрос-а их\семена\сырыми кидать или может лучше слегка поджарить? Буду благодарна за ответ.
*Sonadora
Дяна, прошу прошения, что не ответила! Я семена не обжаривала, но, думаю, если их чуток подсушить на сковородке, вкус их еще ярче раскроется.
*ТигрЪ
Sonadora, хлебушек по вашему рецепту просто изумительный получился! Зарегестрировалась специально чтоб поблагодарить
Сперва немного волновалась, что у меня хлеб не 6 часов, а всего 3 выпекался, но получилось очень вкусно!!!
*Sonadora
Юля, добро пожаловать на форум! Располагайся поудобнее (ничего, что на «ты»?), у нас тут всегда вкусно и тепло.

Цитата: ТигрЪ

Сперва немного волновалась, что у меня хлеб не 6 часов, а всего 3 выпекался, но получилось очень вкусно!!!
Спасибо! Очень рада, что рецепт понравился. Я тоже иногда пеку этот хлеб на основной программе (получается 3 часа). Хлеб получается ничуть не хуже, просто немного другой.
*ТигрЪ
Sonadora, спасибо за теплый прием Я еще совсем недавно пеку хлеб, но тут все рецепты очень простые, я планирую у вас надолго задержаться)))
Цитата: Sonadora
ничего, что на «ты»?

Даже нужно на ты, так лучше)
*Sonadora
Цитата: ТигрЪ

Я еще совсем недавно пеку хлеб, но тут все рецепты очень простые, я планирую у вас надолго задержаться)))
Юля, будем только рады! от нас живым еще никто не уходил
*КнадеждаМ
Пшеничный хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника в хлебопечке
Такой высокий хлебушек получился впервые. Жидкость: сыворотка+ яблочный сок. Спасибо за подсказку. С кунжутом у меня любят любую выпечку, но эта проста в исполнении и хороша на вкус.
*КнадеждаМ
Пшеничный хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника в хлебопечке
*Sonadora
Вот это да! Ай да красавец, еще бы чуток - и открыл хлебопечку. Надежда, потрясающий хлебушек, самый что ни на есть - кружевной! Спасибо огромное за фото и отзыв!
*Лёликовна
Планирую завтра печь этот хлебушек. Подскажите неопытной В рецепте написано: «картофельный отвар (вода) - 300г» - это 300мл? И еще вопросик: на режиме Французский, хлеб выпекается 6 часов? (пользовалась пока только основным, выпечка и тесто).
*Рарерка
ну конечно 300мл отмеряйте А вот время проги зависит от Вашей печки, у всех разное (у меня гораздо быстрее) Ничего страшного не произойдет, если будете использовать Основной режим. А хлебушек чудо просто получается. Мы такой пекли, семье понравился, за что спасибо автору рецепта!!!
*КнадеждаМ
300 гр. жидкости = 300 мл. У меня Панасоник - французский выпекается 6 часов по программе.
*Sonadora
Рарерка, Надежда! Девочки, спасибо за помощь!

Оля, девочки всё правильно написали, но вот количество жидкости лучше все-таки удобнее отмерять в граммах, так получается точнее.
*Лёликовна
Всем большое спасибо за ответы!!!
количество жидкости лучше все-таки удобнее отмерять в граммах, так получается точнее.
Sonadora, даже не знала этого!!! А как взвешивать жидкости? Сначала взвесить стаканчик, отнять сразу этот вес, а потом налить жидкость и взвесить?
*Sonadora
Я ставлю пустой стакан (или ведерко хлебопечки) на весы, включаю их (на весах появляется "0") и наливаю\насыпаю нужное количество воды\муки и т. д.
*Рарерка
извините, что вклиниваюсь опять. А у Вас весы не электронные? обычно они тару обнуляют
*Лёликовна
Sonadora, хорошо, спасибо Так и сделаю в следующий раз!!!
*Лёликовна
Рарерка, у меня и такие и такие есть. Да, я знаю, что обнуляют, я это и имела в виду, просто не стала уточнять, вдруг у отвечающего нет такой функции в весах
А вот еще вопросик созрел: жидкости взвешивают только тогда, когда в рецепте указанны они в граммах или всегда, даже когда они указаны в миллилитрах?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения