🔎
*Astrologina
Ну, смотрю видео (ссылку заметили?). Вообще на такой кухне может жить не один комбайн. Чувствую, что после этого форума мне тоже нужна будет другая квартира! И то хочется, и это... Или уже поселиться на даче окончательно и бесповоротно!
А вот так элегантно вставлять ссылочки я тоже пока не умею
Что-то я не поняла, чем она там на видео тесто измельчает – ножом, кто заметил? А то ведь не показала! Или у меня интернет совсем дачный. Вообще слоёное тесто – очень вкусная вещь, его можно делать на кефире, на воде с уксусом, вот, оказывается, и на воде просто, только охладить. Там главное – порубить масло с мукой. Кубик, боюсь, не справится. Мощность нужна поболее.
Поделиться...
*Aina
Слоёное Высоцкая делала волнистым универсальным ножом, но почему-то на минимальной скорости Зачем тогда ей этот супермощный комбайн
Похоже, что Кубикс с этим тестом тоже запросто справится!
Но что-то меня это слоёное не очень впечатлило, уж больно жирненько
*Aina
Зашла сегодня на е-каталог и опешила... от цен на 68885
Как это называется?
🔗
Есть 2 магазина с ценой 1181 грн и один с 1340 грн – это же дешевле кубика!? Я прям расстроилась Муж говорит, что фигня это всё, наверняка их в наличии нет... А мне досадно.
Пишу сюда специально, может кто-то решится взять, цена, честное слово, смешная!
*Aina
А теперь о хорошем!
Бошик меня радует и радует с каждым днём.
Переделали сегодня кучу всего и оба довольны
Делал плов. В ход пошла крупная терка.
Вот морковка, по-моему, очень хорошо для плова, только надо было в длину класть, но это нюансы
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885 и вот так, с хорошим настроением Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885 а вот недорез Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Теперь лук на этой же тёрке
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885 а вот внушительный недорез Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

От лука я далеко не в восторге (лучше кубиком или полукольцами )
Думала будет полная... каша, но ничего страшного, было вот так
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885
Плов не пострадал Вот он, во время последнего снимка в своей короткой жизни
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Еще пробовала мелкую тёрку (вторая сторона на диске с крупной)
Делала салат из детства
Яблоко с морковкой и с медом
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Мы с мужем схрумали за обе щеки, а малой всё морковку не мог переживать в результате блендернула я ему это всё и съел с удовольствием
Думаю, для детёныша хорошо бы всё это на терке для дранников пожвякать, она у меня в планах
*Aina
Дальше мы с бошиком делали винегрет
Картошку подмял слегка, а остальное на отлично!
Первый заход
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Второй
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

И перемешали
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

«Кашеватости» помогла придать картошка и фасоль (разварились предательницы! ) Но такое и при ручной нарезке очень часто случается. Как по мне, кубик замечательный, особенно скорость с которой он всё это перекубиковал
*Aina
А теперь самое интересное
Делала слоеное тесто по рецепту Высоцкой из видео
Делала полпорции, т. е. на 100 г масла. Месил он его молниеносно и со страшным рёвом Пытался пританцовывать, но ножки-липучки не пускали. Я была в каком-то ступоре от этого всего и забыла сфоткать тесто в самом комбайне
Никогда в жизни не делала слоёное тесто, поэтому ничего ни хорошего, ни плохого по виду одного теста сказать не могу
Вот оно после отлёжки в холодильнике
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

К рукам не липло, качалкой каталось нормально, не смотря на то, что мягкое очень. По самой форме «дотягивала руками». Наскребла в холодильнике замороженной черники с малиной, набросала сверху (играться с формочками не было ни сил, ни желания) и посыпала сахаром
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Духовка у меня очень старая, газовая и, соответсвенно, плохая, так что назвать выпечкой то, что из неё выходит очень трудно, поэтому почти не пеку ничего, всё высыхает в тараньку Так что судить о рецепте, как и о том справился ли комбайн очень сложно + я очень тонко ракатала тесто
Вышел очень тонкий, но очень хрустящий и вкусный коржик. По краям, где небыло начинки тесто поднялось и даже было видно расслойку
Вот он из духовки
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Вот в разрезе
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Первый блин.... уже почти доели
*Aina
Еще на ужин делала так полюбившуюся мне супербыструю картошку в мульте.
Вот она нашинкованная на 3 мм
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

А вот из мульти
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Вот, вроде, и всё и как я без комбайна раньше жила?
Отличный помощник!
Теперь мне не хватает еще скороварки и новой плиты с электродуховкой, а еще хлебопечки, блинницы, вафельницы и аэрогриля
*subiata
Да, там где по 1181 их нет в наличии. Я сама только вчера просматривала магазины. Мой старенький Филлипс сказал:«Устал. Ищи замену» (Супруг делает вид, что он этого не слышал). Вот и ищу, так как очень привыкла к комбайну. Очень хочу с кубиками. А тут такое чудо появилось. И кубики есть, и все остальные функции в привычном мне виде.
*Aina
Цитата: subiata

Да, там где по 1181 их нет в наличии. Я сама только вчера просматривала магазины. Мой старенький Филлипс сказал:«Устал. Ищи замену» (Супруг делает вид, что он этого не слышал). Вот и ищу, так как очень привыкла к комбайну. Очень хочу с кубиками. А тут такое чудо появилось. И кубики есть, и все остальные функции в привычном мне виде.
А по 1340 грн? Это же тоже не цена для Боша мощностью в 1250 Вт!
*Kalinka 777
Aina, как все хорошо и наглядно показано. Вам бы докупать среднюю терочку, лично мне она очень нравится. Я на этой терке все для борща нарезаю, там такая стружка больше для нас привычнее. Лук для плова хорошо получается полукольцами. у меня раньше тоже была газовая духовка, вот я с ней намучилась!!! Она мне надолго отбила охоту на выпечку. Потом появилась электрическая (Горенье), теперь пеку с удовольствием, всегда результат предсказуемый, свою духовку просто обожаю.
*сета
А скажите, чем отличается комбайн BOSCH MCM68885+MCZ4RS1 от просто BOSCH MCM68885. Что собственно эта аббревиатура – (...+MCZ4RS1) значит. Может поэтому и цена на них разная?
*Сапфир
Цитата: сета

А скажите, чем отличается комбайн BOSCH MCM68885+MCZ4RS1 от просто BOSCH MCM68885. Что собственно эта аббревиатура – (...+MCZ4RS1) значит. Может поэтому и цена на них разная?
На оф. сайте боша это
Вставка-терка, нерж. сталь для MCM4... для чего она для 68885, непонятно?
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885
*сета
Ага, спасибо, значит, скорее всего, к нему добавили терку для сыра.
*Сапфир
Эта тёрка для драников.
*Аленький
Цитата: Aina

Еще на ужин делала так полюбившуюся мне супербыструю картошку в мульте.
Вот она нашинкованная на 3 мм
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

А вот из мульти
Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Вот, вроде, и всё и как я без комбайна раньше жила?
Отличный помощник!
Теперь мне не хватает еще скороварки и новой плиты с электродуховкой, а еще хлебопечки, блинницы, вафельницы и аэрогриля
Боюсь Aina на этом ты не остановишься! Ещё столько НАДО!!! Это не лечится
*Aina
Цитата: сета

Ага, спасибо, значит, скорее всего, к нему добавили терку для сыра.
Не-а, не надейтесь, это какая-то ошибка, мне тоже, когда заказывала обещали тёрку для драников, но не дали, потому что в подарок бош сейчас даёт не терку-диск, а вставочку-тёрку и к комбайну 68885 она не подходит
*Aina
Цитата: Kalinka 777

Aina, как все хорошо и наглядно показано. Вам бы докупать среднюю терочку, лично мне она очень нравится. Я на этой терке все для борща нарезаю, там такая стружка больше для нас привычнее. Лук для плова хорошо получается полукольцами. у меня раньше тоже была газовая духовка, вот я с ней намучилась!!! Она мне надолго отбила охоту на выпечку. Потом появилась электрическая (Горенье), теперь пеку с удовольствием, всегда результат предсказуемый, свою духовку просто обожаю.
Тёрку собираюсь докупать и про её достоинства знаю
А насчет духовки – это вообще ужОс какой-то. Давно уже на плиты смотрю, но с тех пор, как появилась мультя к плите стала равнодушна Теперь опять понимаю, что если буду печь, то надо что-то нормальное купить. Какая у вас Горенье, если можно модель
*Aina
Цитата: Аленький

Боюсь Aina на этом ты не остановишься! Ещё столько НАДО!!! Это не лечится
Я другого боюсь, что выйду я на работу и не будет у меня времени на кухне по полдня возиться и получу я под первый номер за все эти накупленные агрегаты, от которых будут трещать антресоли
*Kalinka 777
Модель моей духовки B9000E, она у меня независимая встройка, варочная панель тоже Горенье. Покупала 6 лет назад.
*Aina
Цитата: Kalinka 777

Модель моей духовки B9000E, она у меня независимая встройка, варочная панель тоже Горенье. Покупала 6 лет назад.
Спасибо
Я тоже что-то из горенье хочу, но мне целиком надо верх газ, а внутри электрическую.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения