Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2

Ватрушка "Ярмарка" (Steba DD1 ECO)

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто:
Яйца	2 шт
Сахар	0,5 ст
Сметана	1 ст
Разрыхлитель	2 ч.л.
Сливочное масло, растопленное	2 ст.л
Какао	2 ст.л
Мука	1 ст
Начинка:
Творог	500 гр
сахар	0,5 ст
яйца	3 шт
Манная крупа	1 ст.л

Способ приготовления

• В оригинале рецепта стакан граненный, но многие используют мультистакан. В общем, какой стакан не возьми - вкусно!
• Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить жидкое тесто.
• Чашу (с покрытием) смазать маслом, вылить тесто в кастрюльку мультиварки.
• Все ингредиенты начинки смешать. Если творог крупинчатый, то растереть его блендером. Манку можно заменить крахмалом.
• Готовую начинку вылить аккуратно в середину теста. Можно выложить ложкой.
• 
• Закрываем крышкой, устанавливаем режим "Каша", давление 0,3, время 1 час 20 мин.
• 
• Вынимать из чаши, как и любую другую выпечку, удобнее при помощи паровой корзины ))))))
• 
• Подавать и вкушать лучше остывшей. Я делала вечером, а утром за утренним чаем наслаждались прекрасным десертом
• 

Время приготовления:

20 минут+ 80минут выпечка

Программа приготовления:

Каша, давление 0,3

Примечание

Удивительно легкий и при этом вкусный десерт, который не оставит равнодушным никого!
Приятного аппетита!

Источник:https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=172915.0

Ленчик, спасибо за рецепт! Осталось лишь за творогом сгонять

Лена!!! Классная ватрушенция!!!

Спасибо, красавицы ! Пеките и наслаждайтесь!

Рецепт уже был опубликован на сайте:
https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=172915.0
пекла, понравилось

Лена ватрушка супер получилась . Я давно уже такую пеку,очень суперовское сочетание творога и бисквита.Рецептик брала вот здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=172915.0

Птенчик спросилась за размещение рецепта тут. все таки она же его адаптировала пот вашу мультю,что бы не потерялся рецепт! наслаждайтесь вкусняшкой.

[fronya40]

fronya40, спасибо ! Я и в примечании к рецепту дала ссылку на источник, т.е. на твой на рецепт

natalisha_31, trada, спасибо! У нас нет режима "Выпечка", и новеньким будет удобно по уже адаптированному рецепту печь эту вкусняшку

Спасибо!
Только вчера испекла. Только я автоматически уменьшаю калорийность, слежу за питанием. Поэтому поменяла сметану на натуральный йогурт, сливочное масло в тесте вообще выкинула. Пекла 1 час при давлении 0,3. Все отлично получилось!
Подумала, может кому мой опыт тоже пригодится.

Спасибо!
Только вчера испекла. Только я автоматически уменьшаю калорийность, слежу за питанием. Поэтому поменяла сметану на натуральный йогурт, сливочное масло в тесте вообще выкинула. Пекла 1 час при давлении 0,3. Все отлично получилось!
Подумала, может кому мой опыт тоже пригодится.

только что разговаривала по поводу масла с дочкой ( живет отдельно) Она заменяет масло яблочный пюре, покупным или в микроволновке приготовленным и взбитым в блендере. Ей нравится. Хочу тоже попробовать использовать его.

я вместо сл.масла ложила раст.масло.

Восхитительная ватрушечка. А самое главное нашли выход для воплощения таких красот (программа каша, давление 0,3 бар).

[Танюле]

Да, спасибо Танюле за давление 0,3!

Делаю ватрушку эту частенько, и заметила, что из разного творога она получается разной
Здесь творог из замороженного кефира

Подскажите, а что значит "Вынимать из чаши, как и любую другую выпечку, удобнее при помощи паровой корзины". Не могли бы вы объяснить поподробнее, а то я новичок в этом деле)

[Маша]

Маша, это значит, что у каждой мультиварки или скороварки идет в комплекте пластиковые пароварки. Вот с помощью ее и вынимаем.
Кладем на пирог и одной рукой держим, а другой переворачиваем чашу)

[Маша]

Маша, это значит, что у каждой мультиварки или скороварки идет в комплекте пластиковые пароварки. Вот с помощью ее и вынимаем.
Кладем на пирог и одной рукой держим, а другой переворачиваем чашу)

Аааа... Большое спасибо, поняла

Девочки,здравствуйте!Хочу обратиться к вам за помощью .Что то моя Штеба , совсем не печёт :plach7:Следую строго всем рекомендациям рецепта,но увы.Выставляю режим каша на дав. 0.3. время 1.20 верх остаётся всегда сырым,при дав 0.7время 40 мин. низ подгорает а верх по прежнему сырой.клапан как открытый так и закрытый.Я в отчаянии, мои уже ругаются-мол хорош продукты переводить.Возможно чего то я не понимаю-не так делаю?Это моя первая М.С. так ,что опыта совсем нет

[marina]

marina, А вы пекёте в какой чаше?

у меня чаша из нержавейки, в ней и пеку.Я заказывала с немецкого сайта....у них нет тефлоновых чаш.

Думаю в этом причина.