Варенье яблочное с апельсинами

Категория: Заготовки
Варенье яблочное с апельсинами

Ингредиенты

яблоки 2кг
сахар 1кг
апельсин 2шт

Способ приготовления

  • Яблоки помыть , почистить, вырезать середину. Порезать кубиками или кусочками , добавить сахар, пропущенные через мясорубку апельсины.
  • Варить на слабом огне минут 50. Или до желаемой вами консистенции. Готовое варенье закатать в стерильные банки.

Примечание

В поисках очередного конфитюра , наткнулась на этот рецепт на say7. Мне очень понравился этот рецепт. Спасибо автору.

*Кроша
Натулечка как ты однако вовремя с рецептом подоспела !!!

Яблоки ещё остались , апельсины вот только сегодня из магазина принесла... в общем всё есть !!!

Меня что-то в этом году на мармеладе из печёных яблок переклинило , варю его аки чумачеччая ... закатываю и закатываю, вкусный он блин ...

Натулечка, скажи пожалуйста, а апельсинка в этом варэнечке очень чувствуется Яблочки не забивает, нет ?
*MariS
О-ооо! Какой рецепт интересный!
Хочу попробовать, вот только яблоки свои уже почти закончились - пойду соседей выручать (избавлять от изобилия яблок!) Спасибо Наташ!
*Natali06
Меня что-то в этом году на мармеладе из печёных яблок переклинило
Меня на конфитюрах
Яблочки не забивает
Как на меня, то мне всё в самый раз Правда яблоки у меня кисловатые нужно же их куда то пристроить, но я спецом сахара не положила больше. Одним словом мне понравилось. А ты попробуй и скажешь своё мнение.
И что ты там говоришь ?
мармеладе из печёных яблок
. Буду пробовать!
Девочки, Иннусь, Мариш, спасибо! Друг для друга же стараемся!
*Кроша
Цитата: Natali06

И что ты там говоришь ?. Буду пробовать!

Натулечка, ооочень рекомендую !!!

Я его уже так много лет варю, что запросто смогу приготовить с закрытыми глазами ...

Мороки минимум, а результат- !!! После остывания мармелад можно резать ножом, форму держит изумительно !!! Но главное-вкусно-то как !!!

*bulo4ka
Я извиняюсь Девочки, а где можно рецептик этого чудесного мармеладика посмотреть?
*Аленький
Цитата: bulo4ka

Я извиняюсь Девочки, а где можно рецептик этого чудесного мармеладика посмотреть?
:girl_claping:И я хочу!!!
*Natali06
Крош, будь человеком, люди просют!
*Кроша
Девчонки, та какой там рецепт, то ж классика ...

На 1 кг. запечённых яблок (последние измельчить при помощи блендера или толкушки-дело вкуса )-600 гр. сахара, варим на самом медленном огне (я кастрюльку на рассекатель пламени устанавливаю, и благодаря этому, помешиваю свой мармелад гораздо реже обычного, да и не пригорает он на том рассекателе ) не более 1 часа.

Просто у мармелада из запечённых яблок, вкус иной, нежели у того же мармелада, сваренного из тушённых яблок .

Натуль, собралась варить твоё варэнечкро... Возник вопрос. Вес яблок в рецепте указан брутто или нетто ? А то ведь коли я огрызки да битые места повыковыриваю, у меня ж мама дорогая скока в отходы уйдёть ...

И ещё я вот чего думаю, мож от апельсинок взять только мякоть и цедру ? А то иной раз белая простойка (ну та, что аккурат под цедрой располагается) ну до того ж горчит ...

*Prus - 2
Девочки , подтверждаю - такое варенье просто сказка! И белая прослойка не мешает! А еще его очень удобно варить в Аэрогриле https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=103624.0 - вообще без заморочки!
*Natali06
Вес яблок в рецепте указан брутто или нетто
Иннусь, да это ж как тебе больше нравится У меня был апельсин , огромный, и яблок в чистом виде где то 1,300 и сахара 0,5кг .
И права Люба, прослойка там не мешает ни чуточки. Косточки только с апельсине не забудь вынуть
*Кроша
Цитата: Natali06

У меня был апельсин , огромный, и яблок в чистом виде где то 1,300 и сахара 0,5кг .

Ой, мне такая пропорция тоже очень даже по душе и по вкусу !!!

Цитата: Natali06

Косточки только с апельсине не забудь вынуть

Торжественно Клянусь не забыть повыковыривать косточки из апельсина !!!

P.S. Только что притащила ещё 3 сумки красивущих красных яблок , только нафига мне стока ? И вот так всегда , сначала наберу даром же , а потом только голову включаю ... куда нахапала ?

P.P.S. Ушла варить варэнечко ...
*ЛАРА74
Иннуль, а яблочки в духовке запекаешь или в микроволновке(с кожурой)?
*Кроша
Ларочка, в духовке (с кожурой, но без огрызка) .

А микры у меня нет ...

Цитата: Кроша

P.P.S. Ушла варить варэнечко ...

И сварила ...

На попробовать остались жалкие крохи то, шо налипло на стенки кастрюльки всего лишь каких-то несколько чайных ложечек , я их в маленькую кружечку переложила, ну типа себе, к чаю ... кружечка по странному стечению обстоятельств зачем-то срочно понадобилась мужу и он ... в общем попробовал ... рассказывал, что очень приятственное на вкус варэнечко вышло ...

Натулечка, спасибо дорогая , яблок море разливанное , будет настроение-ещё наварю ...
*Аленький
:flowers:Девочки! Спасибо за ваши рецепты! Наташе за варенье!!! Инне за мармелад!!! Очень кстати! Яблок не много есть своих!!!
*ИРР


вото что начиталась вчера вночи

🔗

добавила айву, варила 10 мин в скороварке, побоялась, что не наберет двление, влила рюмку воды , но уже остатки зажелировались, айва хороший этот как его? (думаед) каустик?? тьху на меня
спс за рецепт

а так вообще мы не едим варений, худеем , но это вкусное, пусть будет
*Natali06
Цитата: ИРР



вото что начиталась вчера вночи
Ирр, так оказывается на ночь не только есть вредно, но ещё и читать???
*Natali06
Цитата: Кроша

Ларочка, в духовке (с кожурой, но без огрызка) .
На попробовать остались жалкие крохи то, шо налипло на стенки кастрюльки всего лишь каких-то несколько чайных ложечек

Иннуська, у меня такая же история с твоим абрикосовым с коньяком . Недавно даже подумала, а не пора ли уже попробовать?
Алена, готовьте на здоровье!
я так всего по чуть-чуть, а девать уже некуда
*свет лана
Цитата: Кроша
на мармеладе из печёных яблок переклинило , варю его аки чумачеччая ... закатываю и закатываю
Цитата: Кроша
После остывания мармелад можно резать ножом, форму держит изумительно
Кроша, Инна, вопрос по мармеладу. Чё-то я не поняла - его закатывать в банки или резать кусочками? Или кусочками уже перед едой?
*nila
Сколько же неизведанного у нас на сайте !
Рецепт с 13 года, а я только его увидела в ленте !
С осени еще пол ящика своих яблок болтается, уже вяленькие и сморщенные! Надо сварить мармелад с них. Да дождаться апельсины по акции и варенья наварить. Чёт нас пробило на варенье в этом году, понемножечку начали есть после долгого перерыва.
Спасибо Наталье и Инночке за рецепты!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту